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如何建设酒店销售团队
好问题
浅论酒店高效团队的建设?酒店如何才能打造一支专业性团队呢??
樊明
提问日期:2023-05-19 | 浏览次数:915
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  摘 要: 酒店要想在激烈的市场竞争中获胜,必不可少的核心力量就要建设一支具有团队精神的高效团队,才能在竞争白热化的酒店业脱颖而出。   关键词: 酒店 团队精神 高效团队   中国有很多谚语:“人心齐,泰山移。”由此可见团队的重要性,任何企业要在激烈的市场竞争中获胜,必不可少的核心力量就是要有一支高效的工作团队。酒店各部门做好了团队建设,酒店在竞争白热化的市场中就会脱颖而出。   一、相关概念   团队是为了实现共同的目标而相互协作的正式群体。团队成员为了共同目标,成员密切合作,共同协商,团队是正式组建起来的组织。团队的内涵包括:共同目标、相互协作、正式群体。   团队精神是指:团队成员为了实现团队目标而相互协作、尽心尽力的意愿与作风[4]。团队精神内涵具体表现如下:1.归属感;2.贡献意识;3.协作意识。   二、高效团队特征   具有高效率工作的团队应该是高效团队(high-performance team)。这样的团队,肯定有别于一般团队,不仅具备卓越的团队精神,而且有一般团队所不具备的特征,如:1.目标明确;2.高度忠诚;3.技能互补;4.充分信任;5.有效沟通;6.优秀的领导;7.良好的内外部环境。   三、酒店高效团队建设   (一)目标管理   团队制定明确的共同目标,最佳状态是团队的领导与员工做符合自己角色的事情,各司其职,并充分发挥自己的特长和优势,即实现团队的全面职业化。   1.依据酒店经营管理目标制定团队的目标和个人目标;   2.目标要合理、具体明确、可测量、可达成及完成时间期限;   3.沟通一致、认可一致;   4.经常检查和监控目标的执行情况和完成情况,若有偏差,分析原因,及时调整目标;   5.检查实施结果和及时奖惩。   (二)双管齐下   与传统的管理方式相比,现代管理更倾向于情感管理,重视管理的艺术,既要建立完善的管理制度,又要培养共识的酒店文化。   1.强调成员的制度化意识:成员需加深对制度标准的认识;领导者应加强制度的自我约束能力。   2.完善团队的制度建设:成立专门机构,建立、完善制度;对现有制度定期论证。   3.强化制度的可执行性:逆向思维,使管理工作更具可操作性;简化制度,使管理意图更加清晰;丰富制度,使管理触角更加细化;量化制度,使管理标准更加明确。   酒店文化是一个酒店在长期的经营活动中形成的理想、信念、价值观。酒店文化是酒店的灵魂,是一种精神文化。成员若充分理解和认可了酒店文化,成员的心目中就会形成酒店所倡导的统一的核心价值观,并且表现出统一的行为方式,从而提高酒店服务质量,增强酒店的竞争力。   (三)同舟共济   同舟共济重在营造团队归属感,营造互信、沟通良好的团队氛围。领导者要授权给自己的团队成员,授权将是成员感受领导信任的最佳形式。只有在一个开放、沟通顺畅的环境下,才能发挥团队管理的功能。   (四)持续学习   持续学习,培养酒店学习型团队。学习要与时俱进,学习力培养团队创新能力、决定团队或个人的核心竞争力,也是酒店的核心竞争力。培养持续学习能力,要涵养成员的学习基因。第一要有一颗好奇心;第二要有接纳之心;第三要有反省力;第四要勇于改变;第五要坚持不懈;第六要有危机意识。   (五)增强领导力   常言道:“兵熊熊一个,将熊熊一窝。”团队建设的关键是团队领导:1.具备带动力和亲和力;2.领导是做对的事情;3.有活力、能激励、够敏锐和竞争精神、创新精神。   (六)增强执行力   团队执行力是指团队按质按量完成工作和任务的能力。表现出来的就是整个团队的战斗力、竞争力和凝聚力。有态度还要有能力,想做还要会做,会做要有恰当的方法、相应的技能、适用的知识,实践严、实、快、新四个要诀,最终实现目标。   总之,创建有效团队,要树立积极的理念和心态。强调团队中需要每个人积极找方法;培养抗挫心理积极面对所有发生的事务;团队成员学会从自己做起,做好本职工作;了解自己认识他人,尊重他人。万事俱备的情况下还要贵在坚持,才有可能成为高效团队。
发布于2023-05-19
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  作为酒店的业主,一定要扪心自问的一个问题,那就自己酒店需要的是什么样的一支团队。说的更为简单一些,就是团队要的是什么样的成员。   以下就是酒店业主在组建团队之前所考虑的三个要素。   要素一:所在领域行业的特点   这是每一个酒店业主,在组建团队的时候必须要考虑清楚的。认识所在酒店行业的特点,说得直接一点就是发现其盈利点,获取酒店生存与发展必需的利润的过程。当我们的酒店商家对此有着清晰的认知后,就能够初步确定自己的团队需要的是一个什么样的人才。   要素二:市场需求与变化   我们都知道世界在不断地发展进步,规则也在不停地改变。酒店虽然对所在的领域行业的特点有较为清晰的认知,知道自己的盈利点在哪儿,需要的是什么样的人。但是,如果忽略的市场的需求与变化,不能够跟得上时代发展的脚步,即便找到的是符合该酒店行业的专业人才,所提供的产品,提供的服务再好,同样也难以得客观的利润。   因为无论你提供的产品、提供的服务再怎么好,只有消费者买单,才能带来利润。而市场的需求与变化,反映的则是消费者的需求和购买心理。酒店忽略了市场需求与变化,则恰恰就是忽略了消费者的心理和需求,难以与消费者产生良性的互动,又怎么能够生利润呢?   而当我们在知道了酒店行业的特点,知晓了市场需求与变化后,不等于对自己要建立一支什么样团队的标准更为明确了吗?同样,是不是也缩小了寻找合适的团队成员的范围呢?   要素三:团队目标与发展规划   团队目标是酒店、团队的发展方向;发展规划则是团队目标的实施方法和步骤。对于这一问题有了明确的答案后,酒店在组建团队的时候,不仅仅知道目前需要的是什么样的人才,同样知道让团队的成员朝着什么样的方向努力,让团队变得更为强大、专业,从而得到持续不断地增长。
发布于2023-05-19
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