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派意(深圳)品牌策划有限公司(三味平遥)
2023-04-21 11:13:57

习近平总书记在此次考察调研中指出:“要敬畏历史、敬畏文化、敬畏生态,全面保护好历史文化遗产。”国家级非物质文化遗产山西老陈醋酿制技艺传承人郭俊陆说,他们在挖掘醋文化、醋妙用上走出了一条新路。新华社记者王学涛摄增添幸福味古城,是文化遗产,也是生活家园。

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    新华社太原12月27日电 题:三味平遥——千年古城新时代保护发展观察

    新华社记者吕梦琦、王学涛、徐伟、申峰

    古城是会呼吸的历史,也是时代的见证者。屹立于黄土高原的平遥古城,穿过千年历史风烟,闪耀着中华传统文化的灿烂光芒。党的十八大以来,国家高度重视文物保护利用和文化遗产保护传承,这处世界文化遗产更添历史味、文化味、幸福味。

    保持原汁原味

    漫步平遥古城,青砖黛瓦,古道悠长。原真性和完整性,是这座中国历史文化名城的生命。

    经过2800余年洗礼,平遥古城2.25平方公里的城内保存着300余处文物、近4000处传统建筑,大量传统文化在日常生活中活态传承。1997年12月3日,它开创了中国以整座古城列入世界文化遗产的先河。

    2022年1月27日,习近平总书记来到山西平遥古城,在这座“活着的古城”中触摸历史、寻访传统。习近平总书记在此次考察调研中指出:“要敬畏历史、敬畏文化、敬畏生态,全面保护好历史文化遗产。”

    从2012年起,平遥县政府对私有产权、居住性质的传统民居给予修缮补助。目前,105处院落近千间民居得到修缮。2015年,该项目获得联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护“优秀项目奖”。

    这是平遥古城雪景(2022年1月21日摄)。新华社发(梁生仁摄)

    站马道街8号曾是一处破败的晋商大院。得知民居修缮补偿政策后,古城居民赵渊豪与这处大院的产权人协商,由他牵头帮助修缮,并取得20年使用权。2019年房屋修缮完毕,这处历史建筑如今成为古装戏拍摄基地,重获新生。

    同时,各级政府还加大对古城内重点文物的保护力度。

    其中,最受关注的就是平遥城墙的保护。平遥城墙始建于西周,明代内置夯土、外砌青砖,现高约10米、周长6100余米。2021年受持续强降雨影响,内墙出现60余处险情段落,有的部分坍塌,有的夯土滑落。

    平遥县文物所所长雷雅仙介绍,在中央资金支持下,当地文物部门委托具有全国重点文物保护单位修缮资质的施工单位,采用传统桢杆筑墙工艺,使用更耐风化、更防水的“三七灰土”,并对城墙顶部进行重点防渗处理,经过一年抢险维修排除了险情。

    这是平遥古城内基础设施提升改造工程施工现场(2022年4月16日摄)。新华社发(梁生仁摄)

    各级政府综合发力,向古城内违建“亮剑”。近年来,57处违建院落被拆除,古城违建整治长效机制建立,新修订的《山西省平遥古城保护条例》对保持古城风貌进行细化。平遥县政府还为民居修缮制定了一套审批流程,以确保古城风貌不受破坏。

    为修缮3间漏雨的古民居,今年开春,古城居民郝永明向社区提交修缮申请,随后县自然资源局派人到他家实地考察并提出修缮意见。他拿到批复手续后,再到县城乡建设管理综合行政执法队报备,领取建筑材料进入古城的通行证,最后找到有古建修缮资质的施工队进行维修。

    “手续比以前多了,但古城保护就得这么做!”郝永明说。

    留住文化味

    历史是根,文化是魂。2800余年积淀的民俗文化、饮食文化、建筑文化、宗教文化、晋商文化、吏治文化等,让平遥古城厚重而独特。

    然而,曾几何时,古城旅游业态出现同质化现象,酒吧、唱吧、非洲手鼓等纷纷登场,浓郁的商业氛围冲击着古城独特的文化韵味。平遥古城,经历着一场“身份危机”。

    为此,平遥县成立旅游秩序整治规范领导组,取缔、限制与古城文化不协调的项目,鼓励和支持传统文化发展。在各级政府帮助下,平遥建设了非遗数据库和非遗综合传习中心,加大对137项非遗项目的保护力度。

    这是平遥古城内明清街夜景(2022年2月7日摄)。新华社发(梁生仁摄)

    在古城清虚观内,陈列着28阁纱阁戏人。这组国家一级文物是116年前民间艺人许立廷用稻秸泥和洒金宣纸扎制而成的。这个与当地民间丧俗礼仪有关的国家级非遗项目,融合了木刻、雕塑、彩绘、戏曲、书法、漆艺等多种艺术形式,戏剧人物活灵活现,每一阁都是一出好戏的精彩瞬间。但随着时代变迁,纱阁戏人处于濒危状态。

    “在政府和文化部门的努力下,纱阁戏人通过复制复原、全程录像、著书等方式得到抢救性保护记录和展示。”平遥县非遗保护中心主任霍文忠说。

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    平遥还大力促进传统文化创造性转化和创新性发展,赋予其新的时代内涵、表现形式和生命活力。

    大型情境体验剧《又见平遥》剧照(2013年2月18日摄)。新华社发(梁生仁摄)

    平遥是晋商发源地,日昇昌票号开创了我国金融业发展的先河。为深入挖掘晋商文化内涵,山西于2013年打造了国内第一部大型室内情境体验剧《又见平遥》,已演出6000余场,收入突破7亿元。

    平遥县文旅局副局长刘文琳说,《又见平遥》以创新的“行走式”观演模式、“穿越感”的情景体验,赋予晋商文化更大吸引力,让晋商精神传播得更远。

    善于继承才能更好创新。南大街80号古色古香的东湖老醋坊里,醋宴、醋面、醋元宵、醋月饼等琳琅满目。国家级非物质文化遗产山西老陈醋酿制技艺传承人郭俊陆说,他们在挖掘醋文化、醋妙用上走出了一条新路。

    游客在平遥古城东湖老醋坊内体验陈醋发酵打耙(2022年1月28日摄)。新华社发(梁生仁摄)

    “无论形式怎么变,都得努力酿好这一滴醋。”郭俊陆介绍,山西老陈醋必须经过蒸、酵、熏、淋、陈工序的精心酿造,再经过一年冬捞冰、夏伏晒的陈酿,才能面向市场。

    58岁的侯天龙坚持用祖传手艺缝制传统布鞋,顾客都夸他做的鞋柔软舒适。法国摄影家阿兰·朱利安每次来到古城,总不忘到老侯的鞋店逛逛,买上几双中国布鞋。

    在平遥古城庆义泉炉食铺内,工人们忙着打月饼、直播卖货(2022年1月25日摄)。新华社记者王学涛摄

    增添幸福味

    古城,是文化遗产,也是生活家园。习近平总书记强调,要把老城区改造提升同保护历史遗迹、保存历史文脉统一起来,既要改善人居环境,又要保护历史文化底蕴,让历史文化和现代生活融为一体。

    为防止人口密度过高对古城造成破坏,1997年平遥古城申报世界文化遗产前后启动了大规模的移民工程。当时古城居民有4.5万人,经过政府引导和自然外迁,目前古城人口数量已下降到约1万人。

    保持古城烟火气必须兼顾古城保护与民生改善。

    党的十八大以来,一项项民生改善措施在平遥古城扎实推进:古城外围建成迎薰公园、停车场、游客服务中心;古城一周栽种花草树木;古城内清零商户燃煤锅炉、修建现代化旅游厕所,实现垃圾分类收集,建成4个小游园……

    这是平遥古城南门外的迎薰公园(2018年6月5日摄)。新华社发(梁生仁摄)

    眼下,古城街道上工人们正加紧施工。这是平遥古城近年来规模最大的一次基础设施提升改造项目,已实施2年多,投资13.9亿元,涉及电力、通信、给水、雨水、污水等综合管线提升和道路改造。

    “这是一项百年工程。”山西六建平遥古城基础设施提升改造项目指挥部副总指挥王龙飞说,项目明年底完工后,古城水网、电网、通信网络都将得到大幅改善,不仅彻底解决原有地下管网跑冒滴漏破坏古建筑的问题,也将全面实现雨污分流,保障居民“煤改电”顺利实施等,从根本上改善古城人居环境。

    早在2016年,为加快替代燃煤小锅炉,有效治理雾霾天气,平遥古城内开始全面实施“煤改电”工程。

    这是修缮好的平遥古城墙局部(2022年9月29日摄)。新华社发

    在古城生活了半辈子的郝永明如今用上空气源热泵取暖,还在老屋里安装了水冲厕所。取暖时,只需要按下开关,温度可以自由设定。购买这套设备,他自费了6000元,政府补贴1万元。由于耗能低,一个取暖季电费只需1500元。

    郝永明感慨地说:“过去冬天烧煤取暖得添煤、倒炉渣,身上脏兮兮的,天空灰蒙蒙的,上厕所还得跑到外面公共旱厕受冻。现在古城生活赶上外面的单元楼喽!”

    “历史文化遗产承载着中华民族的基因和血脉,不仅属于我们这一代人,也属于子孙万代。”习近平总书记在平遥考察时的重要讲话,指引平遥古城迈向更加美好的未来。

    视频记者:吕梦琦、王学涛、徐伟、申峰、毋晓东(报道员)素材支持:平遥县融媒体中心

    海报设计:赵丹阳

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