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日订单破9000万、斩获70%份额!美团凭啥稳居外卖一哥
2025-06-19 15:53:00

时间来到了6月中旬,外卖江湖的“三国杀”非但没有出现输家,反而让各家都收获了日单量的“历史最佳”,尤其日单量达到9000万的美团,成了无争议的最大赢家!

低调得不像话的王兴,究竟有何神奇的魔法?在没有“死嗑低价”的前提下,仍然稳稳当当地将“外卖一哥”的桂冠摘下?

01,王兴“何惧之有”?

6月17日,多个媒体报道称,截至6月初,美团、淘宝(饿了么)、京东三家平台峰值单量分别高达9000万单、4000万单和2500万单,有数据显示,这三巨头的单日GMV分别为27亿、5.2亿和3.5亿;

由此,按日单量来计,另外2家合起来的量才占到美团一家的70%出头,按GMV来计,美团一家更是占了整个餐食外卖市场的70%左右,与补贴大战之前的格局大致相当,美团当真如此强?数据保真吗?

同日,据《新浪科技》向美团求证,美团相关人员证实了媒体公开报道的“6月中旬开始,美团外卖日均支付订单超过9000万,单日GMV和餐食外卖市场单量占率70%左右,客单价仍处在30元左右。”数据基本属实。

值得一提的是,早在5月30日,就有媒体独家披露过美团外卖的日订单量,比如《晚点》报道称彼时美团外卖的日订单在8000-9000万之间;

也就是说,到了6月中旬,美团外卖的日订单量突破了9000万,其实也反映了整个外卖市场的扩大,这也解释了另两家订单激增的原因,这对于行业和这些主要玩家而言,当然是一个利好的消息;

值得一提的是,美团外卖的客单价保持在30元左右的高位水平,据媒体报道,一家为多家外卖平台提供服务的代理商分析认为,一方面是美团的补贴相对谨慎,另一方面是,美团的茶饮类订单占比较低(正餐类餐食占了大头),而另两家外卖平台的茶饮订单占比较高;

该代理商还表示“整个行业在经历了大额补贴的刺激之后,也进入了比拼服务的阶段,如果不迅速提升履约和服务体验,低价茶饮带来的新客,很可能会被其他平台所虹吸”;

当然,在除开奶茶咖啡这些茶饮品类的常规餐食外卖上,美团其实也拿出了十足的诚意,比如“拼好饭”就成功了吸引了不少在意性价比的用户,峰值单量到达到了1500万,还有“神抢手”也能吸引用户抢到大额神券,然后去门店二次消费,这块的峰值单量也来到了1000万量级。

所以,其实可以得出这样一个结论,假如王兴真的想死嗑低价,也对奶茶和咖啡品类大额补贴,比如把一杯瑞幸干到3块钱、4块钱……那美团外卖的日订单突破10000单也是轻而易举,但王兴却并没有这样去干,内中原因,或许能在其稍早前的公开讲话中寻找到答案;

在6月9日美团总部的股东周年大会上,美团创始人兼CEO王兴在谈及与另外两家友商的竞争时,明确表态:“第一,我们非常欢迎更多参与者入场的;第二,再次重申美团是坚决反对内卷的;第三,我们对长期是很有信心的。”

从这段讲话不难看出,他首先欢迎竞争,因为有强悍的对手,大家能一起把这个盘子做大,事实已然证明了这一点,其次他态度鲜明地坚决反内卷,因为这种巨额补贴游戏,必然是短期的,中长期无论是平台还是商家都难堪成本重压;

那就剩下一个问题了,王兴的长期信心究竟来自于哪里?

02,“一哥”的底层逻辑

稍早前的一季度财报电话会上,王兴称“美团将不惜一切代价赢得这场竞争。”随后美团确实开始了大刀阔斧般的调整,包括但不限于将2018年上线的美团闪购板块独立升级,将其入口设置于美团App首面,与外卖和团购并列成为集团的第一梯队王牌业务线。

也就在5月,王兴在“中巴商业研讨会上”与巴西总统卢拉会面,并见证了巴西出口投资促进局与KeeTa签署投资协议,未来数月内KeeTa将正式登陆巴西市场,并计划5年内投入10亿美元发展相关业务。

KeeTa是美团的独立品牌,曾凭借精准的本地化与技术创新在香港外卖市场一炮打响,如今王兴重仓巴西,不难看出,他想把KeeTa的成功经验快速在海外复制,巴西市场作为巨大的经济体,其外卖规模全球排名第五,对美团而言,这是一块巨大的增量想象空间;

与此同时,在跟巴西一样同样具备人口红利的中东区域,美团的KeeTa也取得了不错的进展,据王兴在股东大会上的透露,KeeTa已进入当地外卖市场的TOP 3,未来前景可期;

据国金证券研报显示,中东及巴西市场在人口红利之外还有渗透率提升空间的巨大优势,预计两地外卖市场利润空间可达100亿元以上,国金证券建议关注美团;

不难看出,王兴对于美团外卖长期投入的决心和必胜的信念。

归根结底,无论是在国内守正出奇还是出海攻城略地,美团核心竞争力在于其技术的先进性和无与伦比的商业方法论。

比如基于O2O实时物流配送智能调度系统的“超脑”配送算法让美团赢得了一次次外卖外卖竞争,经过不断迭代,如今这套算法体系能够迅速分析出每一个订单的起始点和目的地,并结合实时交通状况分配最适合的骑手、并为其规划出一条最省时的路线。

徐峥在电影《逆行人生》中奉献的利用程序员的智慧帮助骑手寻找最优路线的名场面,其实在坐拥700万骑手,全职骑手超12万人的美团外卖配送网络中,早已成了现实,这就是为何无论早晚高峰期点外卖,美团的送达效率都保持领先的真相。

因为这套无与伦比算法体系,才最终实现了商家能接到相对最多的单,外卖骑手有相对最稳定的单量,消费者能够最快拿到外卖的三赢!

并且,美团的闪购也能复用外卖配送网络,是一个实现3C和生鲜高客单价品类的增量创收,这种高频外卖+低频零售的组合券,也让美团的即时零售生态协同能力不断进阶,最终提升平台整体的盈利能力。

……

为何美团有胆气出海外卷?

为何“外卖一哥”无可撼动?

答案已跃然纸面!

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