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唐嫣代言的这家“网红蛋糕”,跑路了!
2020-12-09 15:21:40

你的公司福利,有没有贝思客蛋糕券?继高圆圆投资的鲜花电商“凉了”后,唐嫣代言的网红蛋糕“贝思客”也出事了!

12月3日,#网红蛋糕品牌“贝思客”被曝经营异常#、#贝思客疑似倒闭#的话题冲上了微博热搜,上海、杭州、南京等全国多地陆续有消费者在微博上投诉,称贝思客蛋糕无法配送、订单被取消、蛋糕券无法兑换等。


有媒体报道,贝思客的杭州公司办公室人去楼空,配送员称7月份开始拖欠工资。而且,今年8月份时,该公司的法定代表人吴滋峰被列为失信被执行人。

种种迹象表明,这家曾经红极一时的网红蛋糕品牌凉了!想前几年,连续获得资本青睐,又因邀请唐嫣为品牌代言人,在业界获得不小的关注。

从高光到落败,也就短短3-4年时间,贝思客身上的明星效应,以及创新电商模式已经失灵!这给其他一些品牌无疑带来启示!

曾经的“网红蛋糕”

真的凉了吗?


“贝思客是要倒闭了么,无故针对24小时内即将发货的订单进行退单,一点招呼都不打,考虑品牌影响么.....”还有网友发文抱怨“蛋糕卡,早上想订购蛋糕,一打客户经理停机。400电话打了3遍都没打通.....”

这还不算最糟糕的,感到恐怖的是,还有网友反馈收到的蛋糕草莓居然长毛了。

实际上,被消费者投诉并非是最近才发生发的事。近两个月来,全国多地城市一直都有消费者不断投诉,称贝思客出现蛋糕无法配送、订单被取消等异常现象。

只是最近几天,这种情况愈演愈烈,微博上相关话题也在发酵,网友们愤怒的留言挤占了评论区。


为何网友们的反应如此激烈?原来背后隐藏着很大的利益关系。

有媒体记者经采访贝思客萧山配送站的一名配送员了解到,受损失的不仅仅是无法使用代金卡的消费者们,还有公司配送员和销售员被拖欠的工资,加起来数额也挺大的。

而且多个销售员表示,他们身上都还屯积了大量自己购买的蛋糕卡,把相关信息显示,仅南京销售手握几十万元蛋糕卖不出去。

针对消费费的投诉,消保委给了的答案是,该公司经营出现了异常,建议消费者走法律途径。

而贝思客通过公告称,是由于公司管理层调整及供应链升级,导致短期内用户下单系统无法正常使用。并称计划于12月5日陆续恢复各地蛋糕的配送服务。


12月5日后,打开贝思客微信公众号,发现还出现双12活动,不过只有部分可以下订单,而且无法使用券,只能支付宝和微信支付。


不过,不管能否全部恢复下单业务,贝思客的疲态已显,这一点也可以从微博停更至今年8月11日可以看出,该公司的经营确实存在问题。

当然贝思客并非是个例,无独有偶,女明星高圆圆投资的互联网鲜花生意也面临失败。而且前不久,1999年来沪、至今已有二十多年历史的知名面包店宜芝多最近正深陷关店潮。

今年8月份以来,上海地铁站里以及大街小巷街边的宜芝多门店已经悄然消失了一半,关店数量高达70多家。

实际上,不仅仅是宜芝多,上海人记忆中的那些老牌面包店,其中不少都遭遇了“滑铁卢”。

从高光到落败
贝思客只用了4年

贝思客成立于2013年,前身是上海手乐数码科技有限公司,于2012年起正式推出蛋糕品牌。

贝思客是典型的互联网品牌,建成了线上订购、冷链配送到家的创新的电商模式,而且拥有独立自有的配送物流体系,同时启用了自有渠道线上订购系统,用户可以通过电商、app、官网下单。

值得一提的是,贝思客直接冷链送到家的售卖模式,整个环节并不涉及实体店。

正是因为“互联网+蛋糕的模式”的轻资产电商模式,让资本看了发展的潜力空间,贝思客连续两年获得风投,金额分别为200万美元和1000万美元。

在资本的驱动下,贝思客在多个城市扩张,曾对外宣称要打造一个全国性的“烘焙王国”。官网显示当前业务覆盖至苏州、无锡、常州等14个城市。

到2016年,贝思客的实际经营主体手乐电商上市,被业内称为“烘焙O2O第一股”,可以说当时在蛋糕界也算小有名气!

2017年,更是以2100万元签下当时红极一时的顶流明星唐嫣,让贝思客一跃成为网红蛋糕品牌,让品牌红极一时。


然而,好景不长!

2019年,卖蛋糕7年的贝思客因经营状况问题退市,而2020年情况进一步恶化,该公司创始人不仅被列为失信被执行人,而且办公地点更是人去楼空,品牌遇到有史以来最大的困难。

有业内人士表示,新冠疫情是直接导致手乐电商出现问题的重要原因。

不过在我看来,疫情仅是对实体店生意有巨大的冲击力,但对于纯电商模式的贝思客来讲,显然影响并不是很大。或许很多原因是源于此前大规模扩张,但没有后续的资金做支持。

明星光环也无法挽救

网红落败的品牌启示


近年来的,倒闭的新创企业不在少数,特别是今年,疫情成为压倒很多品牌的最后一根稻草,即使邀请大明星代言,也无法挽救落败的态势,比如海澜之家邀请周杰伦,也没有改变业绩下滑的疲态。

网红蛋糕贝思客花大代价邀请唐嫣为代言人,高圆圆亲自投资鲜花电商,但结局都是一样,这似乎给很多品牌带来冷静思考。

1.产品单一,消费场景受限

由网上媒体的报道来看,贝思客主要的销售模式,是瞄准了员工福利的消费场景,而且通过向销售员批量分发蛋糕卡,再间接向用户端时渗透,这一点可以用不少消费者和销售员囤了大量的卡可以得到佐证。

这种消费场景比较单一,而且偏B端的打法,市场空间大大受限。

另外,贝思客的产品品类较少,打开官网可以看到,虽然有各种口味的生日蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、酸奶蛋糕、慕斯蛋糕、商务蛋糕、婚庆蛋糕等,但是SKU较少,而且相对其他蛋糕品牌,产品并没有太大的差异化优势。


结合蛋糕行业本身十分微利,很难带动公司的整体业绩销量,在一定程度了影响营业收入,很容易出现资金问题。

2.竞争激烈,纯电商难以抢更多用户

国内糕点企业,有不少老字号品牌,如北京的稻香村、天津的吉士林等等,他们拥有稳定的市场份额。对于新创的品牌来讲,机会本来就少,而且整个蛋糕行业增长缓慢,对市场份额的争夺激烈。

再者不少老品牌也都开始布局电商渠道,比如幸福西饼,即有线下连锁店也可以通过线上小程度下单。

而贝思客并没有自己的实体店,走的纯电商模式,覆盖范围小,势能较弱。
实体店的消费体验,显然更能赢得用户的信任,进而反哺线上渠道业绩。

3.产品力和营销力偏弱,无法形成品牌护城河

从官网展示看到,贝思客是打造了“你身边的甜品专家”的差异化定位,但我们在网上搜索时发现,除了2017年签约唐嫣,在营销力进行发力外,其他没有营销动作,并没有将这个甜品专家的slogan打入用户心智。


像元气森林、钟薛高这些网红品牌,都是切准细分品类后,在新渠道进行花式种草,或者进行跨界联名,新品不断,抢占心智。而贝思客主要靠销售员推广,缺少全场景的消费者沟通,营销力量十分有限。

再者在产品力层面,贝思客并没有自己的工厂,没有形成独立、高效、可控的供应链体系,更好地服务于新品研发、爆款打造和产销联动等。代工的模式很难聚焦原料和价值,无法对产品品质作注解,缺少全场景的消费者沟通。

结语

当下,无论是蛋糕市场,还是其他的消费品市场,市场竞争都十分激烈,老品牌和新创品牌都需要通过营销力,不断强化品牌心智,把产品创新做到极致,方能在市场上长期占有一席之地。

而且,对于新创品牌来讲,在单一个细分领域占据一定市场后,需要向多品类、多品牌的方向发展,试图跳出单一产品的困境,向更多的市场 渗透,取得业绩的快速增长。而且建立强大的数字化供应链,才能构筑长期的差异化产品竞争壁垒。

再者,在融资的加持下,新品牌需要量力而行,稳扎稳打,“**”式扩张,很容易造成资金链断裂,这显然意味着死亡。贝思客如今的窘境,仿佛又重演了飞牛网、美图电商等电商企业,因疯狂烧钱、资金链断裂、难以盈利等问题出局的历史,不禁让人唏嘘不已。

参考资料:

1.澎湃新闻:贝思客卖蛋糕7年:冲上新三板又退市,冲上热搜后将恢复配送

2.界面新闻:唐嫣代言过的网红蛋糕“贝思客”跑路了?

互联网品牌官
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