APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
抖音外卖,能抢美团饭碗吗?
2023-02-07 14:49:00

过去一年,抖音外卖以不容忽视的速度起跑了。

 

2022年12月5日,抖音与达达、顺丰同城、闪送达成合作,为抖音生活服务商家提供“团购配送”服务,逐步实现团购套餐“全城平均1小时达”。12月7日,河南本地即时配送平台UU跑腿也宣布与抖音生活服务达成“团购配送”合作,后续将为抖音本地生活用户提供团购配送服务。

 

在这之前,2022年8月19日,饿了么和抖音方面宣布达成合作,携手探索本地生活服务的场景升级,在视频化时代带来“即看、即点、即达”的本地生活服务新体验。

 

抖音试水外卖说明短视频正朝着重度垂直化深耕,其根本原因在于平台增收压力大。从尝试上线到正式宣布和多方外卖平台及同城物流合作,已过去半年。谁会更愿意在抖音点外卖?抖音外卖,目前走到了哪一步?还有哪些难题待解?

01.尝试送外卖两年,抖音做了什么?

早在2021年,抖音就开始内测“心动外卖”小程序,尝试布局外卖业务,但该程序几个月后便下线,最终未正式上线。
 
2022年春夏之交,因疫情原因各地停止堂食,此时商家井喷的“直播+外卖”需求,以及大量商家自配送带来的用户体验问题,推动了抖音重新重视起外卖业务。

抖音外卖,能抢美团饭碗吗?

目前,抖音外卖发展出了两条链路:

饿了么抖音小程序:专有配送渠道+联合营销项目

2022年8月19日,抖音和饿了么共同宣布达成合作。而后,“饿了么抖音小程序”外卖经营方式已在南京开放试点,正式落地。据了解,参与首批试点的品牌有50余家,预计覆盖约2000余家南京门店,包括小厨娘、南京大牌档、狮王府、沉香鸭等江淮特色品牌,还包括喜姐炸串、袁记云饺等全国连锁品牌。

 

用户在抖音平台浏览短视频或者直播时,可以通过短视频POI或直播“小房子”浏览商家的具体商品,在产生购买兴趣进行商品点击后,跳转至“饿了么抖音小程序”,进行下单支付。与此同时,商家通过“饿了么抖音小程序”进行接单,匹配饿了么专有配送体系,将商品送达至用户手中,实现便利、快速的精准配送。

 

“饿了么抖音小程序”方式支持“购物车”功能,用户可以自行组合购买。同时,合作商家也有机会参与抖音生活服务与饿了么的联合营销活动,获得平台流量、运营扶持、培训等其他支持。

团购配送:多元配送方式+营销组合

商家可以选择以“团购配送”方式在抖音上做外卖。

 

商家能够以套餐的形式在抖音的短视频或者直播中多角度展现商品,用户在短视频或直播间中被“种草”后便可立即通过短视频的POI、直播间中的小房子来购买商品。

抖音外卖,能抢美团饭碗吗?

抖音团购达人视频截图

“团购配送”链路有多种配送方式可选,比如,使用抖音生活服务提供的三方聚合配送资源或者选择自配送,目前抖音生活服务与顺丰同城、闪送、达达快送等优质伙伴达成多方合作,满足了商家多样化、全渠道的配送需求,也提高了商品的送达效率。

 

此外,“团购配送”链路支持商家复用餐饮现有达人生态进行内容经营、阵地经营;也有机会参与平台货补、营销IP、节点营销活动等多样营销项目。比如此前卡思就曾报道过世界杯期间,餐饮商家如何靠在抖音做好外卖生意“翻身”。

 

目前,“饿了么抖音小程序”、“团购配送”正在探索阶段,暂时仅面向试点城市商家开放参与。

02.抖音为什么执着于“送外卖”?

本地生活一直是一个大市场,加上疫情对线下的影响,线上渠道成为重要的增长点。

 

据36氪报道,2022年上半年,抖音本地生活的GMV约为220亿元,超过2021年一整年未能达到的200亿元目标。截至2022年6月,抖音本地生活已拓展至33个城市,全年计划是50-55个城市。抖音生活服务2023年的目标为1500亿,这一目标约为上一年GMV的两倍。这个数字已经超过美团一年到店酒旅交易额的三分之一。具体细分到各条业务线,餐饮承担了一半的GMV目标,计划完成750亿,到综计划完成450亿,酒旅计划完成300亿。

 

外卖,就是抖音生活服务餐饮业务的“最后一公里”。抖音瞄准外卖,看重的是其带来的变现效果以及在平台内形成闭环。

 

《短视频行业深度分析:竞争格局的视角》指出,当前国内短视频行业的用户规模与时长增长均明显趋缓,行业进入常态化的慢增长。处于慢增长的短视频行业,增收的核心在于广告。要提升广告变现效率,就一定要找大赛道,像旅游、外卖餐饮都属于生活服务类的核心赛道。

 

抖音外卖,能抢美团饭碗吗?

 

疫情反复下,外卖从“堂食的补充”进化为双主场模式,成了餐企重要的增收渠道。

 

《2022年疫情背景下餐饮企业调研报告》数据显示,近五成受访餐企在疫情期间开拓了外卖、团购等业务。国家统计局数据显示,2022年第一季度,在线餐饮销售额同比增长20.8%。其中,到店用餐、外卖销售额同比分别增长67.8%和14.8%。

 

另据中商产业研究院预测,2022年中国外卖餐饮行业市场规模将达9417.4亿元。外卖餐饮市场巨大,抖音也有一定优势,推出团购配送,势必影响整个市场。

 

相比美团和饿了么,抖音以内容和兴趣为核心驱动力,有超6亿日活的庞大流量池和动态化的视频展现形式,能够更为全面和直观的展现商品的特点,让消费者产生消费欲望,引导成交高客单价的外卖商品。

03.抖音外卖,痛点何在?

即使有流量优势,在传统外卖平台已先行占据大部分市场的情况下,抖音想从中分一杯羹并非易事。

上线“团购配送”功能,是抖音向本地生活中的外卖业务迈出的一步。即使拥有流量优势,抖音外卖也存在短板。

首先是商家运营成本较高,人力支出和营销费用就不可避免,何况增加一个平台运营,就意味着更多的压力和风险。比如,团购的形式,一般是把店面的某些菜品,以极低的价格出售,来吸引消费者到门店就餐,一般来讲只有初次体验的消费者,才能享受比较大的折扣。若折扣力度太大,一但恢复原价,即使对餐品满意的消费者也会犹豫。

其次,消费者是否能够沉淀复购,根本还在于产品的实际品质和商家自身的用户运营策略。如果短暂的尝试失败了,还有多少商家愿意留在抖音长期经营抖音外卖是否只能留住连锁大品牌?这些都是重要的问题。

如果抖音想再造出一个“美团”,从商家入驻到自建配送,抖音需要一步步建立和积淀。在内容分发的技术方面,抖音可能优于美团和饿了么,但是在地推能力上不一定具备优势。

以美团业务为例,2021年,骑手成本支出已经占到美团外卖总收入的71%。其创始人王兴曾在一次采访中提到,“这个事情已经被反复证明,光有流量是不够的,他得有实际的商户,有整个运营体系,愿意干苦活累活。

抖音等短视频平台若想在本地生活赛道上做好,就得找到自己的定位差异点,方能体现竞争优势。

值得关注的是,美团也在招募达人,尝试补足自己的内容短板。

2023年1月,美团上线了微信小程序“美团圈圈探店”,做起了商家和探店达人的撮合服务。据《Tech星球》消息,美团将以“值得抢”为新业务取名,将美团圈圈内嵌在首页导航栏中,与美团优选、共享单车等业务并列。

抖音外卖,能抢美团饭碗吗?

美团圈圈·探店 小程序截图

目前,美团圈圈探店支持大众点评、微博、抖音、快手、小红书5个渠道的达人认证,还在平台内做交易撮合服务,为商家提供达人对接服务,为探店达人提供接单、收益结算服务。
 
实际上,美团圈圈探店,是在暗暗和抖音争抢探店达人资源,将内容平移进美团和合作伙伴平台,但不高的佣金,注定只能吸引来部分中小探店达人的入局和转移,目前小程序内的商单招募进度显示一直为0,可接的订单量也屈指可数。
2019年开始,抖音联合服务商,靠着内容和流量优势不断加码本地生活,用超6亿的日活和无数探店达人打造的内容对美团进行“降维打击”,从各类团购做到了外卖,用低佣金和流量不断吸引商家,频频试探美团的基本盘。
 
2023年,外卖赛道上,又要上演怎样的激烈战事?答案将由各平台书写。
卡思数据
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
卡思数据
卡思数据
发表文章1032
卡思数据是视频全网大数据开放平台,为内容创作者及广告主提供全方位、多维度的数据分析、榜单解读、行业研究等服务。
确认要消耗 羽毛购买
抖音外卖,能抢美团饭碗吗?吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接