APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
承诺拒绝使用预制菜,不用预制菜也能成为餐厅新卖点?
2023-12-20 11:43:00

来源:TOP餐谋

预制菜风波发酵了近一年后,如今越来越多得餐厅就预制菜问题发出声明,有不少餐厅开始公开在社交媒体上表明门店拒绝预制菜,所有菜品都时现做现卖。这样的声明也吸引了不少消费者的关注,毕竟许多消费者的诉求一直都是市面上可以存在预制菜,但店家需要表明是否使用了预制菜,因此现在明确表明拒绝使用预制菜的店家成功博得了许多消费者的好感。

但难道现在不使用预制菜也成了餐厅的新卖点了?谁能想到曾经最常见的新鲜与锅气,竟也能成为如今的宣传点呢。

01.拒绝预制菜的餐厅

近来多地的餐厅都打出了拒绝预制菜的旗号,除了一些小店外,连北京知名快餐连锁品牌南城香也明确表明拒绝预制菜,所有菜品都是现做现卖,还原餐品最新鲜的口感,力求给消费者更好的消费体验。

而除了北京外,天津、上海、海口都有餐厅纷纷在店门口放出了“本店拒绝使用预制菜”的公告。而对于一些消费者是否是因为预制菜产生风波后才这样做的质疑,也有店家回应道:“我们一直都是坚持现做的,像我们大厅人均几十元到一百元左右,我们做了很多年了,一直都是这样子的,而且过来基本都是熟客,那他如果觉得好肯定还会选择我们”。

在目前这个预制菜问题不断产生风波的时候,这些店家公开表示拒绝使用预制菜也获得了不少消费者的赞许。有不少消费者表示:“做得好!没人想花现炒的价格,吃工业化的产品”。

02.“现做现卖”也能成为新卖点?

其实在大多数消费者心中,出门去饭店吃饭理所当然的就会认为饭店中的饭是现做的,这是流传下来的固有思维。然而随着时代的发展,越来越多的餐厅面临着规模扩大、店铺选址等各式各样的问题,为了保证连锁品牌的出餐品质稳定,再加上很多餐厅开在不能有明火的商场中,预制菜就逐渐出现走上了人们的餐桌。

然而预制菜的使用与人们传统观念发生了些许的冲突,越来越多的消费者关注到了预制菜这个品类时才发觉如今的餐厅已经有很多都在使用预制菜了。而国人在吃饭时想来追求新鲜与锅气,因此在如今这个预制菜都要成为常态的时候,现做现卖确实能成为卖点,主打新鲜的餐厅确实能更吸引消费者。

03.餐厅与消费者的双向选择

是否使用预制菜是餐厅的选择,而是否选择这家餐厅也是消费者的选择,其实说到底预制菜的使用与否都是一个餐厅与消费者双向选择的道路。餐厅可以为了成本或是稳定的出餐品质去选择预制菜,而消费者也可以因为不喜欢预制菜而拒绝这家餐厅,反之亦然,这背后的逻辑很简单。

而如今有餐厅公开表示拒绝预制菜其实就是以消费者的需求为中心,拒绝预制菜赢得的却是消费者的好感,对于新鲜和锅气的打磨不管是不是噱头,但却能打动一波消费者的心,其实归根结底对于餐厅来说不过是有舍有得罢了。

· 文内部分图片来源于网络,版权归原作者所有

TOP餐谋
公众号二维码
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
TOP餐谋
TOP餐谋
发表文章26
TOP餐谋
专注大消费,聚焦大餐饮产业
确认要消耗 羽毛购买
承诺拒绝使用预制菜,不用预制菜也能成为餐厅新卖点?吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接