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餐饮抖音运营团队怎么分钱(解析餐饮老板怎么落地做抖音变)
2022-08-04 08:23:01

所有的餐饮老板都应该成为网红,如果你没有这个能力就不要干餐饮了,因为现在餐饮的核心竞争力啊,已经在流量上了,无论是门店引流或者招商加盟还是招学员呐,那么餐饮老板该如何在抖音上面拥有自己的流量呢?看完这条纯干货知识内容,你就不用花几万块钱去找代理公司或者花3980去买别人的流量陪跑训练营,你自己就能学会了,从账号创建到变现,总共16步,内容有点长,你耐心看完只要听话照做就一定能拿到结果,建议先点赞收藏,反复观看,餐饮老板们上车啦!

首先第一步:你要明确你开了抖音号是什么目的,怎么去变现呢?然后再去选择账号类型,账号无非分为三种,第一种是蓝V账号,能让你给自己的门店或者是品牌打广告卖东西的,就相当于官方旗舰号,不太容易限流。第二种是同城号,适合于区域性的门店,就是线上给线下的门店引流到店消费的。第三种呢,就是个人号,适合打造餐饮老板的IP,这种账号适合于做招商加盟或者是学员培训的高客单产品,因为核心啊是建立信任。我建议大部分餐饮老板可以重点做第三种。

第二步,团队该怎么搭建?先说一个大坑啊,就是抖音代运营,真正有能力做流量又能变现的人,一个月拿只赚了几万块钱的拍摄辛苦费呀,连自己的账号都做不起来的人,你怎么能够相信把你的账号能做起来变现呢?这就是一个伪命题。我身边有很多的餐饮老板,花了几万块钱去外面找了个团队来做,几个月都看不到效果,还找不到人,这笔钱还不如省下来买点资料学习学习创作内容,自己学自己做,老板一定要自己亲自下场来做抖音。

第三步,设备该怎么选?这里真的不用花什么大钱去买什么单反相机啊等等,拍抖音最重要的就是内容,不用太过于去追求画面的精美,我的视频啊,都是用手机拍的,丝毫不影响我的流量。提醒一下啊,灯光很重要,有时候想要拍出那种食欲爆满的,靠的都是灯光,几百块钱的补光灯棒不要省。

第四步,就是设计变现模式。餐饮老板做抖音啊,就是要从第一个粉丝开始思考变现,你到底立什么样的人设,讲什么样的故事,专注什么客群,卖什么产品,如何做好交付和维护好客户,做抖音就是做企业,想好这几个问题再动手。

第五步,想好人设和变现之后,接下来就是练习拍摄基本功,有条不紊地开始选题、脚本、文案、拍摄、呈现、剪辑、发布、观察互动的数据,研究如何投放涨粉以及终极变现转化,这个我后面会继续讲的。

第六步,选择抖音上变现的方式。一个账号在抖音上无非卖产品、卖服务、卖广告和卖知识。如果你在一个城市里面就一两家店,生意也还可以,那么你在抖音上面可以怎么样子来变现呢?首先可以通过同城号、团购达人等引流同城的消费者来到门店里面。下单和消费打爆你的线下门店生意,你还可以啊,开直播,同时进行招商加盟,这个客单价可是大几万的,今年呢,还可以去做培训,比如说你是做纸包鱼的,你可以去教别人做纸包鱼的技术手艺,一个学员5000块。除此之外,你还能够怎么变现呢?比如你在四五线城市餐馆做的不错,你可以教大家怎么在小城市干餐饮赚到钱,怎么去选址,怎么经营,把这些年的经验变成可以销售的课程,这样你就是个知识博主了,这个的客单价也不低,一个课程也能够卖起码一两千一个人,关键是没有成本啊。那你接下来该怎么去选题拍摄呢?你可以去呈现自己的门店生意啊,聊聊为什么门店生意可以这么好啊,里面的秘诀在哪里啊,成本多少,利润多少啊,你是怎么起家的,这样就可以去吸引加盟商和学习技术的学员,这样子的一个客群;如果你想吸引客人来你的门店里面吃饭呢,你就聊聊你的食材有多新鲜,配方是祖传的,有多好吃,每天可以卖多少分啊等等。

第七步,找你的对标账号,你会发现啊,你一旦开始准备做抖音了,上面到处刷到的都是跟你做一样事情的账号,你就开始焦虑说,哎呀,我这个方向是不是已经没有机会啦?竞争这么激烈,我该如何去跟他们抢市场?首先天下武功一大抄,先模仿再超越,把这些账号全部都关注收藏下来,再去找到自己的差异化定位。该怎么找呢?符合三个条件,就是你擅长的,喜欢的,并且能够赚到钱的,这三个缺一不可。比如你是当地有名的厨师,并且获得过某些厨艺大赛的金奖银奖等等啊。自己也干了十几年的餐饮,那么你就可以去以知名川菜名厨的身份教大家100道市场上面爆火的川菜去做技术教学。在行业里面,你这个定位在行业里就是独一无二的,这就是你的绝对竞争力。

第八步,视频该怎么去下手拍选题该怎么做?答案就在你关注的那些对标账号里面,你去挑选他们高赞高评论的视频,把他们一个字一个字的敲下来,然后去修改,加入你自己的观点,不要一上来就创新,你一定要学会去找到爆款的感觉。

第九步,如何在发布视频的时候给自己的账号打上精准的标签。首先你最开始发布的30条作品啊,一定是非常垂直的,不要一会儿发门店,一会儿发发孩子,这是大忌。然后文案里面一定要加上标签,这样有利于去早期吸引精准的粉丝,同时也要让抖音。机器人识别出来你是什么样的类型的账号,这样才能够后期去变现。一开始大家不用太纠结于一条视频的质量,比如说人物没有拍好啊,表现特别的扭捏啊,没有关系,这些都是靠慢慢适应的,没有一个人一上来就可以适应镜头。多给自己一点时间,不要着急,先让自己的账号跑起来,再调整。

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