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2000亿巨头“杀入”外卖圈,美团和饿了么都慌了!
2020-05-13 15:57:54

刘慈欣的《三体》里有一句话:我消灭你,与你无关。


比如,干掉中国移动短信的,不是中国电信的短信,也不是中国联通的短信,而是与它们一毛钱关系都没有的,跨界而来的微信。


外卖江湖动荡!正当美团和饿了么杀得难分难解之时,2000亿快递巨头顺丰上线了微信小程序“丰食”,跨界“杀入”外卖圈,一时间,业界哗然。


那么,快递巨头顺丰为何突然进军外卖圈?能否搅动美团和饿了么的江湖?


顺丰进入外卖圈

是自救也是顺势!


作为快递行业的巨头,顺丰为何选择入局线上外卖市场?


1)腹部受敌,顺丰寻求突破


这些年,顺丰在快递领域的成绩有目共睹。根据财报显示,顺丰2019年实现营收1121.93亿元,稳坐快递行业营收第一把交椅,但从净利润以及市场占有率上来讲,却是不尽如意。


而且,随着圆通推出了“承诺达特快”,中通推出了“星航时效件”,京东、苏宁快递的半日达、一日达,顺丰曾经引以为傲的航空运输已经成为快递巨头的标配。由此可见,顺丰原本的快递优势渐失。



腹部受敌,以及营收开始乏力,使顺丰陷入持续发展的危机中,这是顺丰进入外卖行业,寻求全新增长点的重要原因。


随着价格战的进行,以及未来有可能出现的其他竞争对手,未雨绸缪成为快递企业要面对的现实,顺丰也不例外。


2)小买卖背后是万亿级市场


据数据显示,2019年我国餐饮市场规模4.6万亿,其中外卖市场规模1.5万亿,占餐饮份额的33%。此外,2018年中国外卖产业交易额为4614亿元,2019年外卖规模则超过6000亿元,达到6035亿元,涨幅为30.8%


可见,外卖市场的规模十分庞大,而且增长速度也惊人。


而且,2020年的一场疫情倒逼很多人形成“宅消费”的习惯,而外卖首当其冲,毫无疑问,外卖已经成为一个火爆的行业,必将迎来重大发展的商机。


而顺丰跨界到外卖行业,毋庸置疑,是看上了外卖这个万亿级的市场。


顺丰的玩法

定位差异化,瓜分营销拉新


1)开启“瓜分500万”营销活动


顺丰这次是动了真格,一改一往的低调行事风格,竟然一开始就玩起了电商的“价格补贴战”游戏,而且一出手就硬核砸出500万。


打开小程序“丰食”,企业端显示出“瓜分500万”的活动,用户可以通过两种方式参加,一是“邀请企业入驻”,二是“我要推荐企业”页面推荐企业。企业在成功入驻后,推荐人可获取1元奖励;而推荐的企业6月30日前在丰食消费1000元,推荐人还可以另外获得500元奖励。



另外,丰食还推出“成为分销员”的活动,具体来说,就是丰食在页面中设置了“推广赚钱”功能,用户可与商家合作成为分销员,将推广页面分享给好友将获取佣金,佣金直接转至微信钱包,看起来,有点倒有点像淘宝客的性质。


从以上规则上来看,顺丰推出“瓜分500万”活动的目的是拉新以及刺激线上消费。


另外,在“商户入驻”和“企业订餐”版块,分别印有“免费上线”、“专属优惠”的标语。从而吸引商户与消费者以相对优惠的成本来使用丰食。


2)瞄准团餐市场,打差异化路线


顺丰并非是和美团以及饿了么正刚,而是瞄准企业餐市场。


从丰食小程序页面可以看到,顺丰只开设了企业团餐功能,也就是意味着这个丰食平台,仅对企业员工市场提供团餐外卖服务。


而相对于个人外卖,中国的团餐市场,盘子大、利润高且无人称霸。这无疑对于刚进门的顺丰,是一个不错的市场赛道。



据机构预计,团餐这块市场的潜在规模,相当于线上外卖的6倍的体量。可见团餐市场就是一个块待开垦的沃土。跨界的顺丰就像鲨鱼一样,敏锐地捕捉了外卖的潜在差异化市场 。


此外,除了差异化的团餐业务外,顺丰主打知名餐饮品牌,丰食”平台上已有近百家餐饮企业入驻,这些企业都是像德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭这样估值100亿左右的知名餐饮品牌。


也就是在平台形象上也打出了差异化的赛道。


顺丰的势能

物流配送、网络和B端渠道链


能做得了快递行业的老大,顺丰自然有自己的优势资源和能力。


大家都知道,通过这么多年在快递行业的积累,顺丰拥有自己强大的物流配送、即时网络和线下渠道优势,而显然,这些优势和资源恰好能在团餐外卖市场发挥出来,可谓是水到渠道。


顺丰早在四年前就通过即时物流,为外卖餐饮、商超便利、蔬菜生鲜、鲜花蛋糕提供配送服务。2019年正式发布“顺丰同城急送”品牌,打造了全面覆盖B端和C端的全链路解决方案。


依靠快递和同城服务,顺丰目前已经构建了全国200+城市的弹性网络全覆盖,实现独有的混合运力融合调度。而这个网络全面打通了B端企业渠道,无疑为进军企业团餐市场铺垫了合作的基础。



很显然,利用目前物流配送网络优势,再结合智能快递柜等资源,顺丰能够解决等餐时间过长的痛点,保证外卖送达的及时性,依靠这个可以积累用户口碑,进而改变企业团餐慢服务的代名词。


而且,利用渠道优势,快速布局面向B端和餐饮供应链服务,为顺丰在商业赛道上形成了生态护城,又打出了差异化竞争。


实际上,顺丰的野心早就有了。其在今年3月就已经涉足了餐饮行业,当时推出了同城急送线上小程序,同时线下为用户提供跑腿代买服务,并且其在全国十几个城市推出“肉菜大礼包”定制化服务。而此次丰食的推出,更是对于顺丰同城业务有效的补充。


“三国杀”形成

能否搅动线上外卖市场?


顺丰入局潜能巨大的外卖市场,和美国、饿了么形成了外卖江湖的“三国杀”格局。


那么,顺丰能否真正搅动江湖?机会大吗?


实际上,近几年来,顺丰一直在尝试多元化的业务发展,对电商平台的野心也一直有。早在2012年,线上购物平台顺丰优选上线,2016年将“顺丰优选”定位为新零售。不过,这些商业动作还未来得及激起一些浪花,2019年就以全部关闭顺丰优选全国线下零售门店结束,由此,新零售的美梦也随之破灭。


在线上领域屡屡碰壁的顺丰,此次进军线上外卖市场能一洗雪耻吗?



先来看看竞争对手情况,美团和饿了么这两大行业巨头占据着外卖市场。据资料显示,2019年外卖市场规模1.5万亿。当前美团在中国外卖行业的市场占有率接近60%,饿了么的市场占有率则为36%。


可见,两大巨头已经牢牢盘踞了中国外卖市场的地盘。


顺丰避开了个人外卖市场,切入了团餐外卖的细分赛道。据资料显示,中国团餐市场消费规模在2018年就达到了万亿级,而且这类服务人群具有有高粘性、高频次的消费特点。这意味着这是一片待开恳的蓝海市场。


不过,美团和饿了么也并非完全没有注意到这个市场。疫情期间,美团就曾联合政府、协会等机构,在全国发起“放心工作餐直供”行动,以解决复工企业员工就餐。当时在上海、北京和深圳三个大城市,共有100多家餐饮品牌上千家门店参与。


而饿了么则在全国推出“企业团餐安心送”服务,数据显示,团餐业务上线初期,在全国13个城市,已有近9000家餐饮企业加入该服务。


看来,顺丰切入的这个赛道,也并非完全没有竞争对手。只是相对来于个人外卖市场来讲,对B端企业的团餐服务,美团和饿了么深耕的不多。


顺丰在物流配送、网络和B端渠道链能力,正好和团餐外卖业务契合,能够发其所长,结合起来来看,顺丰的机会还是有的。不过,美团和饿了么深耕外卖这么多年,如果大阵势切入团餐市场,顺丰面临的挑战也不小。


此外,王卫的野心,顺丰的商业版图,不可低估!进入外卖赛道,一方面利用即时物流网络为零售业末端的变革做准备,同时也可以增加订单量从而激活这张即时配送的网络效能,从而打造快递物流本身商业赛道的生态护城河。


参考资料:

1.突发重磅!2000亿巨头“杀入”!美团懵了,多少大鳄措手不及!(财经要参,作者要参君,2020年5月11日)

2.5亿白领沸腾了:顺丰做外卖了,成功推荐一个客户送500元!(电商报,作者电商群,2020年5月11日)


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