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国庆节期间,我发现的7件商业小事!
2022-10-12 10:09:28

哈喽,大家好,我是江河,国庆回江西三线小城市过节,观察了这几件商业小事,有些蛮有意思,和你分享。

一、奶茶红海,咖啡起步

在这座小城市不到300米步行街,几乎是奶茶店的天下,2家古茗、3家蜜雪、1家茶百道,1家书亦烧仙草,还有几家本土奶茶店,奶茶店除了古茗和蜜雪生意火爆,其余人气较为惨淡,这也间接反映奶茶市场超级卷。

此时,入局做奶茶,就是红海抢市场。但就在这种下,瑞幸和幸运咖咖啡生意不错,300米步行街只有一家幸运咖(蜜雪子公司),幸运咖5元一杯美式、10元一杯桂花拿铁,喝着真香!相比奶茶,咖啡因为健康、品类渗透度低,三四线城市,以咖啡带奶茶,是个不错的生意。

国庆节期间,我发现的7件商业小事!三线小城奶茶店还有市场吗?

图1:幸运咖主视觉图,来自小红书没上班就是在吃饭

二、重新理解文化母体

如果你回家,有没有感觉到,每次回家,都是在重复上一次活动。回家先买票、到站、然后打车回家,然后吃同样的饭,见同样的人,做同样的娱乐活动,去吃家乡固定的特产,村口的麻将桌还是那几个人在打!说这些,看着有点虚!其实,我们所有的工作都在日复一日,照常更新,偶尔增加新的道具。

其实无论是营销、小红书创作,甚至是命名,我们要做不是创新,而是守旧。要做的借势,借比我们认知强的势。

如西湖龙井,龙井在借西湖的势,江河小红书营销,在借小红书营销的势,只要小红书一直在,小红书营销就能在,江河如一直做小红书,就可以在,你也可主动想一下,你的生意在借哪一类文化母体。

还比如,我们在做的小报童,就是在借助小报童和小红书的势,顺便再打一个广告,想看到更多小红书账号拆解,可购买。

三、认识一座城,至少要去3遍

第四次来江西这座小城,第一面多半是欣喜,还有这么多没见过的事情;第二面多半是平淡,原来这些老家都有;第三面,逐步发现,原来这座城市有这么多值得去了解的故事。

第四遍来到当地的博物馆,你才能有更多新的思考,所以,了解一座城,至少要去3遍,看当地的博物馆,去了解当地文化。

在当地博物馆,看到当地有天工开物、苏轼、易重等名人,看到其在唐宋时期有大量的文化和历史,反观北方的小城,留下的文化也很少,间接反映经济实力决定着文化丰富程度。文化作为地域民俗文化的产物,了解当地的文化,才会有新的认知。

四、商业的竞争还是效率竞争

节假日奶茶店几乎都是人挤人,无序的排队,导致点单速度慢,出餐效率低。而有生意经验的奶茶店。

如茶颜悦色,在多个人排队的情况,服务员先拿着点单牌,然后问你点哪一个,由此提升点单效率,同时在点单的时候,告知你在已有的菜单点,这无形中提升制作的效率。

商业的竞争本身就是效率之争,不仅适用于奶茶店,在小红书运营,翻看,在小红书投放的不错的笔记,如在标题中加入行动词,在正文加入行动词,在评论区也引导用户私信,同时用户关注后,主动打招呼私信的话题,这些提升效率的方法,也都属于生意精。

五、步行街依旧是最火爆的商业综合体

在小城,最具人气的地依旧是步行街,不是商场,在步行街,各式各样都适用,老的、小的、年轻人各式人都有。反观当地商场,更多是宝妈和年轻人,客单价一定程度,过滤掉一些客户,同时也过滤掉人气,少了一些烟火气。

步行街的火爆,来源其包容性,从客人的年龄层次,从商贩的经营类别,都有巨大的包容性,正是因为这个原因,诞生出长沙坡子街、苏州的平江路、上海江桥万达等商圈,每一次去,都会被这些烟火气感染。

国庆节期间,我发现的7件商业小事!三线小城奶茶店还有市场吗?

图2:长沙坡子街,来自一颗冰荔枝

对于商业品牌而言,只有包容性的品牌,才能形成超级规模!可口可乐、蜜雪冰城、小米手机等品牌,通过价格获得,极具规模人群,通过规模人群又降低价格,最终形成规模化品牌。

六、电影院市场基本瘫痪

3号本想去看电影,打开美团,找到当地电影院,发现一共就5部电影,就《万里归途》4个人选择,其余电影基本无上座,侧面反映电影院市场在这几年的事件蹂躏中,基本瘫痪。

国庆节期间,我发现的7件商业小事!三线小城奶茶店还有市场吗?

图3:万里归途电影订票

但,换句话说,如果不是口罩事件,电影作为长达2个小时的娱乐项目,在短视频冲击下,也会面临客户流失的情况。

在没有大片输入、国内电影质量不看好的情况下,大家对于电影院的热情逐步降低,换句话电影院逐渐要转型,与之相对还有音乐、电视剧等类型,抖音、小红书、B站等社交媒体疯狂抢占用户的精力,对于商品要考虑的不仅是同行,更要考虑你处在的竞争环境。

七、做小红书切勿眼高手低

国庆期间在辅导客户拍图,再一次理解做小红书切勿眼高手低,做小红书不单单是策略的制定,标题和封面的创作,还有对对于拍图,场景的布置、图片顺序的选择,用何种拍摄方式,放大卖点,这些都需要深思熟虑来操作。

以咖啡为例,从外到内,从外观、卖点突出、使用场景、合集直发,这些需要不断研究的内容,有时候讲多了太多大道理,就容易忘记咋走路,还是需要坚持,脚踏实地,把基础的选题、标题、文案和封面,真的打磨好,扣好每一个关键字。

以上就是,国庆期间关于商业我的一些思考,你有哪些新的发现,都可以留言。

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    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
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