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运营看哪些数据(做好门店运营,要关心这5个数据)
2022-11-03 21:07:33

做好门店运营,要关心这5个数据

运营看哪些数据(做好门店运营,要关心这5个数据)
  做好门店运营,要关心这5个数据

  上周走访了部分门店,有惊喜,也有思考。惊喜的是,部分客流量并不多的门店,也有非常可观的营业额。思考的是,部分以前很好的门店,面临着增长的挑战。

  现阶段的实体门店,需要做细门店运营工作。

  相比于十年前的粗放式销售,现在的零售门店到了精耕细作的时代。

  也就是说,门店运营,需要与时俱进。

  上周有约过一个做新媒体推广的老板,问我们有没有将用户分类运营,我想了想,有门店这样做的,但是大多数并没有做到。

  那些客流量不多,但营业额可观的门店,就是做了精细化运营。

  任何结果,都源自过程,就如之前OKR工作法里写,要有明确的目标,再梳理出达成目标的关键举措。

  门店运营正是如此。

  经营一家门店,一是为了从事一份自己喜欢的事业,二是希望通过这份事业挣得赖以生活的票票。所以,对于每一位经营者来说,门店如何盈利,是首要考虑的问题。

  一切事宜,都是为了最终的结果服务。

  在门店精细化运营的过程中,要关心以下几个数据。

  数据一:盈亏平衡点

  每个经营者,都要了解自己的盈亏平衡点,也就是说做多少业绩才能保本,超过这个业绩才能盈利。盈亏平衡点像一条红线,也是生死线。

  开过店的人会有感受,门店保本尚可坚持,门店一旦亏钱,就很难再去坚持了。

  跨越盈亏平衡点,是最基础的目标。对于经营成本较高的门店,要始终牢记盈亏平衡点。

  数据二:卖场客流量/到柜数量

  在聊销售的时候,经常会说到门店没人。

  刚开始接触零售的时候,那正是拼客流的年代,没有其他的营销工作,靠的就是门店源源不断的客流。

  那个时候的销售好做,顾客不会到处比较,互联网没有现在发达,卖场也没有现在多。

  不管时代如何变,卖场客流量都是我们需要关心的数据。

  卖场,是我们门店经营的平台,平台决定了门店的经营质量,所以说,选择一个好平台很重要。

  人多人少,我们常常靠感受,现在有一些APP,可以查到门店的客流数据,卖场本身也有监控客流数据,要了解到卖场真实的客流量。

  了解卖场的客流量是第一步,第二步是要了解到柜量,有多少顾客会来到我们的柜台。

  有了解产品,才有成交的机会。

  建议门店每天都记录准备的到柜数量,这也是门店运营的基础数据。

  数据三:讲解量/成交量

  上面说到的卖场客流量、到柜数量,是门店销售的基础。接下来,就要关心讲解量和成交量。

  到柜的客流再多,店员不服务也不会有成交。

  早些年在门店销售的时候,会给自己定一个目标,每天讲解20个人,按十分之一成交率,可以成交2人,这个公式一直有用。

  门店要详细记录每天的讲解量,只要讲解量足够多,销量也有了保障。

  我们在销售的过程中,也会有这种情况,讲解了很多人,没有成交,这里有一个数据指标,是成交率。成交率由品牌认知度、产品、销售能力等决定。对于门店来说,能做的是提升销售能力,多了解用户心理,多挖掘用户需求。

  成交量是重要数据,一个月有多少用户,一年有多少用户,用户数的多少,决定了经营的规模。

  数据四:拉新/留存/转化

  对于新店来说,需要做的是基础工作。

  就像我们在陪跑新店的时候,会跟客户说,先不要跟其他门店比,有的店已经开了5年以上,有了用户基础,也有了复利效应,老用户复购,老带新等。

  对于新店来说,还需要重新开始,做好拉新、留存、转化。这是电商的运营概念,同样适用于实体门店,也是门店的日常工作。

  门店运营,是一个滚雪球的过程,越滚越大。

  看一看每天有多少拉新量,有多少客户数,有多少新成交的用户,这些数据指标每天都要关注。

  数据五:活动场次

  运营这个词,最早也来源于电商。因为淘宝,有了双11,因为京东,有了618,这些节日,也是搞活动的日子。

  现在实体店,也一样,每个月都有营销节点,每个月都可以策划营销活动。

  参考文章:2022营销节点一览表,送给市场人!

  回顾一下,我们的门店有没有活跃度,有没有在搞动静,变着法子服务用户。

  这里建议,门店要关注活动场次。

  也有人会质疑活动的效果,用这些年的经验来说,做活动一定有效果,有的体验在销售上,有的体现在品牌上。做,一定比不做强。

  以上分享做细门店运营需要关注的5个数据,与门店经营者共勉。

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