APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
多个茶咖品牌员工违规暴雷,Lavazza将退出长沙
2026-01-13 10:43:07

出品/茶咖观察

作者/王晨瑾

编辑/蒙嘉怡

与店有关的事

茶咖品牌们在过去一年成绩显著。

截至2025年12月,瑞幸上海门店已超1600家;古茗总门店数已达13000家;2025年4月在苏州开出首店的泰柯茶园门店数达130家。

上周,品牌保持扩张态势。库迪开设新店48家;Blueglass Yogurt哈尔滨首店开业;肯悦咖啡在西北市场迎来百店,坐落于西安“东南西北中”的五家唐诗主题店也相继迎来开业;普宁万泰汇·英歌魂特调茶坊正式开业;OT另茶在杭州即将开出首家门店。M Stand Market深圳概念首店落地深圳万象天地MXTR街区。

部分新店表现亮眼。据茉莉奶白官方小红书,深圳、中山、蚌埠、成都等地区新店开业3天GMV均超10万元,深圳、泰州地区新店开业三天GMV均超12万元,合肥、成都地区新店开业三天GMV均超20万元。

部分品牌也在布局新的市场。卡旺卡已在江苏南京注册公司,即将重返几年前曾短暂进入的南京市场。茶颜悦色在招聘平台发布了“仓库主管/经理”的岗位招聘信息,该岗位工作地点位于深圳,此举被业界视为茶颜悦色进军深圳的重要信号。

此外,也有品牌在进行战略调整。Lavazza咖啡在长沙的最后2家门店即将关闭。据壹览商业最新数据,截至12月9日,酸奶罐罐在营门店数为571家,已连续两个月呈下滑趋势。值得一提的是,古茗2025年关闭的门店里,有三分之一是由于点位调改或搬迁而关闭,剩余三分之二以加盟商主动退出,因亏损而闭店的占比小,不盈利门店数的占比低于1%。

茶咖品牌们的出海之路仍在继续。库迪在卡塔尔和印度尼西亚开了2家店;茉莉奶白CF Fairview Mall北约克店正式开业,这是该品牌在多伦多的第三分店;Teapulse悸动·唐人街店正式开业;茉酸奶新加坡首店将于今年1月正式开启;沪上阿姨在马来西亚开出新店。

与产品有关的事

开年首周,茶咖品牌们在产品创新、营销联动及产业链建设上持续发力。

在新品方面,据茶咖观察统计,12月全国门店数量排名前十的茶咖品牌合计推出87款新品。其中,茶饮品牌共上新47款产品,包含3款回归产品;咖啡品牌上新40款产品,包含2款回归产品。

这一上新势头持续到了新年首周后,奈雪的茶上新超厚熔岩可可慕斯;库迪咖啡上新咸法酪香草牛乳茶;喜茶上新奇兰红颜莓莓;Peets皮爷咖啡上新芝士分子系列。其中,经典产品升级回归成为趋势。古茗大橘系列升级回归,茶百道桑葚系列回归首日销量便达到近20万杯。

联名合作方面,Tims天好咖啡与长安二十四计联名推出三款饮品;瑞幸咖啡联名魔道祖师上新两款饮品;此外,星巴克中国宣布与亚朵集团达成合作,携手推出联合会员计划。

值得一提的是,新品牌泰柯茶园在抖音的首播表现抢眼。1月9日18:00,泰柯茶园在抖音开启首场直播,连播三场至1月12日00:30收官,三天直播间累计成交金额(GMV)突破2000万元。截至1月12日,泰柯茶园抖音官方账号粉丝突破3.9万。

茶咖市场的火热也带动了产业链的发展。

在上游端,据霸王茶姬2025年回顾披露,品牌在2025年茶叶年采购量超万吨级规模,覆盖六大茶系及普洱茶重要产区,合作茶厂数量超过100家。

下游消费市场同样活跃。据壹览商业报道,2025年全年,天猫咖啡机品类成交增长近25%,其中磨豆机增长超100%;品牌成交超千万的新品牌将近10个,平均增速超过300%。

然而,上周行业也接连出现争议事件。

多张声称“蜜雪冰城北京富力金禧花园加盟店员工迟到后,辱骂公司HR并打砸门店”的聊天记录引发热议。随后,知情人士向媒体透露,该爆料内容为假消息,原发博主已经删除。

食品卫生情况成为关注焦点。

“霸王茶姬 手打”词条登上微博热搜,网传视频显示,一名霸王茶姬员工在操作过程中未佩戴手套,不仅徒手挤压柠檬片,甚至直接将手伸进饮品杯内进行搅拌。随后霸王茶姬进行回应,视频中店员为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量,该门店采用自动化设备制茶,现涉事店员已辞退。

类似现象也发生在其他品牌。有网友发布一疑似古茗店员站在制作台上的照片,对此,古茗官方热线表示:相关问题会跟上级反映;这个(行为)肯定是不允许的。瑞幸咖啡也被曝出员工徒手抓取冰块、搅拌饮品的视频,瑞幸咖啡客服称已记录相关情况并反馈。

与钱有关的事

资本方面,有消息称霸王茶姬正考虑在香港上市,知情人士表示,霸王茶姬已就上市计划与投资银行展开初步沟通,融资金额或达数亿美元,可能今年进行。相关磋商仍在进行中,也可能决定不推进香港上市计划。此外,该计划仍需获得监管批准。对此,霸王茶姬向媒体表示,暂无此计划。

Reborn Coffee确认通过每股5.45美元的股权投资,共计获得650万美元(折合约4539.44万元人民币)的总收益。公司表示,这笔投资使其重新符合纳斯达克的股东权益要求。公司创始人兼首席执行官Jay Kim表示,此次融资定价约为当前市价的三倍,在获得资本的同时也清理了相关权证负债,显著强化了公司资产负债表。他还透露,预计将在今年实现盈利。

1月12日,古茗技术(浙江)有限公司,以4.55亿元竞得杭州钱江世纪城核心区一宗商务金融用地。该地可建面积约7.5万平方米,需自持80%达40年。天眼查显示,古茗技术(浙江)有限公司由古茗(香港)有限公司、古茗科技集团有限公司共同持股。

此外,部分品牌也在面临业绩压力。Costa咖啡公司发布的财务报告显示,预计2024年的亏损将超过前一年,达到1350万英镑(折合人民币约1.26亿元)。公司表示,业绩下滑主要源于其他咖啡连锁品牌竞争的加剧以及商业街客流量的下降。

壹览商业
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
壹览商业
壹览商业
发表文章806
洞见消费品牌的新未来。壹览商业(yilanshangye)
确认要消耗 羽毛购买
多个茶咖品牌员工违规暴雷,Lavazza将退出长沙吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接