开店_鸟哥笔记专栏|最新精选干货好文

咖啡，4月开店1220家

规模回升与策略转向并行。

壹览商业 | 2025-05-31 | 咖啡开店星巴克 4298

2025-05-31

新茶饮，4月开店1857家

上新多，营销少。

壹览商业 | 2025-05-30 | 茶饮开店蜜雪冰城 8251

2025-05-30

咖啡，3月开店1142家

咖啡品牌的联名对象，越来越有意思了。

壹览商业 | 2025-05-15 | 咖啡开店瑞幸咖啡 37848

2025-05-15

新茶饮，3月开店2178家

新茶饮降低对联名的热情。

壹览商业 | 2025-04-29 | 新茶饮开店茶饮 73483

2025-04-29

2月茶饮，开店980家，环比减半

26个品牌2月新开门店980家。

壹览商业 | 2025-03-28 | 茶饮开店 17885

2025-03-28

1月茶饮，开店1739家

新茶饮首次新年“上桌”。

壹览商业 | 2025-03-10 | 新茶饮开店 19064

2025-03-10

首店创新高，实体店迎来拐点

2024年的首店经济，很热闹。

壹览商业 | 2025-02-11 | 首店实体开店 18277

2025-02-11

一年超4万家门店消失，连锁咖啡行至拐点

2024年，连锁咖啡品牌开店放缓，闭店增加。

壹览商业 | 2025-02-08 | 咖啡开店闭店 14267

2025-02-08

中国的咖啡市场，还能容下星巴克吗？

坚守初心，顺应变化不断进化，是星巴克中国前行的独特节奏。

壹览商业 | 2025-01-31 | 星巴克咖啡开店 18980

2025-01-31

新开门店同比下降79.83%，12月咖啡业绩冲不动了

年底猛开店，但依旧不如23年

壹览商业 | 2025-01-26 | 星巴克咖啡开店 5911

2025-01-26

新茶饮11月开店1111家，寒风吹向酸奶、柠檬茶

茉酸奶关了一半的店。

壹览商业 | 2024-12-27 | 新茶饮开店茉酸奶 18658

2024-12-27

咖啡突破5万家大关，但新开店却同比下降了83%

开店放缓、闭店增加，有时候不是一件坏事。

壹览商业 | 2024-12-26 | 咖啡开店星巴克 8322

2024-12-26

在吸引新商业这件事上，没人抢得过上海

第三季度，全国首店数达新高。

壹览商业 | 2024-12-04 | 首店实体经济开店 16645

2024-12-04

10月开店数量同比下滑超八成，咖啡品牌发力店中店

以往风靡一时的“洋咖啡”持续闭店。

壹览商业 | 2024-11-22 | 咖啡开店闭店 12268

2024-11-22

秋冬来临，新茶饮开店急刹车

部分品牌单月撤店超十城。

壹览商业 | 2024-11-15 | 茶饮新茶饮开店 15687

2024-11-15

开店是创业搞钱的好选择吗？聊聊餐饮开店、选项目的坑与事儿

最近接受一档播客《主动主击》苏拉的访谈，聊聊有关普通人创业、开店的一些感受。我觉得有些感悟可能对我的部分公众号读者有帮助，就整理主要文字内容分享一下。尤其适合对正在创业、或刚创业不久、对搞钱、对餐饮开店感兴趣或中年职场人寻找出路的朋友，可以听听看看。这些感受是我目前的认知与感悟，未来随着不断我成长可

怪兽先森 | 2024-11-04 | 开店创业 19251

2024-11-04

第三季度开店再下滑，咖啡市场还有什么新故事？

9月咖啡新开门店1016家，同比下降32.13%。

壹览商业 | 2024-10-24 | 咖啡开店星巴克 9247

2024-10-24

库迪咖啡全球门店突破10000家

咖啡赛道又多了一名万店万家。

壹览商业 | 2024-10-23 | 咖啡库迪咖啡开店 20609

2024-10-23

新茶饮9月新开2101家，7分甜门店跌破1000

新茶饮都做起了“副业”。

壹览商业 | 2024-10-17 | 新茶饮茶饮开店 18897

2024-10-17

不就卖个奶茶，用得着24小时营业吗？

超过20个品牌450家门店在尝试24小时营业。

壹览商业 | 2024-10-11 | 咖啡茶饮开店 35051

2024-10-11

8月咖啡开店710家，最近1年关店超4.3万家

开店放缓，闭店加快。

壹览商业 | 2024-09-27 | 咖啡开店星巴克 33655

2024-09-27

8月新茶饮开店1959家，但近3个月关了超8000家

近3个月关了超8000家。

壹览商业 | 2024-09-23 | 新茶饮喜茶开店 18254

2024-09-23

7月新开门店同比下跌48.69%，咖啡行业依旧疲软

开店数量有所恢复，但依旧比不上往年。

壹览商业 | 2024-08-30 | 咖啡开店星巴克 36689

2024-08-30

半年门店增速下降6.7%，近半品牌闭店快于开店，咖啡行业

竞争还在持续加剧。

壹览商业 | 2024-08-14 | 咖啡开店星巴克 21158

2024-08-14

6月新开门店3751家，新茶饮恢复了？

“昔日网红”黑泷堂门店规模再砍半。

壹览商业 | 2024-07-29 | 新茶饮开店 21117

2024-07-29

半年新开8000家店，新茶饮行业到顶了么？

国内市场竞争日趋白热化。

壹览商业 | 2024-07-25 | 新茶饮开店出海 31296

2024-07-25

上半年全国首店增长89%，外资占大头，消费恢复了？

首店是消费的晴雨表，外资来华加速。

壹览商业 | 2024-07-24 | 开店二次元 274881

2024-07-24

6月开店数量再降，果咖热潮难解咖啡困境

如何平衡成本支出和门店管理，成为新的难题。

壹览商业 | 2024-07-19 | 咖啡开店商业 14999

2024-07-19

5月新开3675家，新茶饮迎来水果季

新茶饮迎来“水果大战”。

壹览商业 | 2024-06-26 | 茶饮开店新消费 19121

2024-06-26

一年关3.7万家店，5月的咖啡赛道没有新鲜事

关店、价格战和抢加盟商是目前咖啡品牌们的主要工作。

壹览商业 | 2024-06-20 | 咖啡开店消费 21297

2024-06-20