APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
吃货人群洞察:男人“吃不过”女人,北方“吃不过”南方
2020-05-26 16:50:31

人世间,唯有爱与美食不可辜负。

很多年轻人爱以“吃货”自居。高兴了吃点好的庆祝一下,伤心了吃点好的安慰自己。同事五五开说,她失恋的时候,去菜场买了一堆新鲜食材,从下锅到摆盘,闻着食物的香气,一点都记不起前男友了。

生活中,“吃货”们究竟是怎样一群人?个推大数据全面洞察了对美食类应用有高度兴趣偏好的群体,并通过APP聚类分析,将“吃货”人群进一步细分为“外出觅食党”和“居家烹饪党”。接下来,个灯君将带大家从多个维度沉浸式感受“吃货”的快乐。

一、女性是吃货主力军,“孕期”的吃货妈妈战斗力爆表

个推大数据显示,吃货主力军是35岁以下的年轻人,占比超过六成。

从性别分布来看,女性占比近六成,成功“碾压”男性。女性更爱吃是有科学依据的。西班牙和法国的研究人员分别对人们的食物渴望做过调研,发现女性的「食物渴望」得分要明显高于男生,且女性每天「想吃东西」的次数,平均比男性高15.6%。

吃货人群的“母婴”特征也较为明显,且从孕期开始到娃出生后,皆表现出对吃的热爱。

一些女性怀孕后食欲大增、口味大变,比如个灯君的朋友小红,怀孕后特别想吃西瓜,东北冬天零下二十几度的夜里,她老公走投无路最后去KTV点了果盘。有的女性当妈妈后,对吃的东西格外讲究。为了娃能吃上无添加的食物,她们买烤箱、学烘培,从厨房小白晋升美食达人。

二、近五成吃货为高消费水平,码农的吃货“食力”最强

吃货的消费力不容小觑。个推大数据显示,近五成吃货为高消费水平人群,且“土豪”特征明显,特征TGI值高达2.38

和普通吃货相比,土豪吃货大多已经实现财务自由,有钱有闲,进而实现各种美食自由。比如,有土豪为了吃酥油煎松茸,特地打飞的去丽江菜市场买新鲜的松茸。还有土豪因为想喝咖啡而直接飞到了巴西,在巴西的街头享受浓郁的咖啡香和绝佳的好口感。

从职业分布来看,程序员的吃货“食力”最强,医生紧随其后。IT行业工作节奏快,项目排期紧,经常需要加班赶进度。程序员熬夜写代码、改BUG时,食物是最好的陪伴者,既能补充脑力和体力,又能缓解孤独和压力。

image.png


医生是高责任、高压力的一项职业。从生理的角度看,当人们“压力山大”时,大脑会指挥肾上腺分泌出一种叫「皮质醇」的激素,来帮忙应付压力。长期压力过大时,皮质醇浓度会一直居高不下,带来一系列影响。比如,刺激我们的食欲,导致我们会更想吃东西。所以,我们要善待每一位吃货医生。

三、北方人“吃不过”南方人,吃货最多的地方是上海

一方水土养一方吃货,个推大数据显示,一线和二线城市更容易孕育吃货,特征TGI值分别达到1.32和1.16。相比小城市,大城市美食资源密集,菜系丰富且选择面广,能满足大家对“吃”的无限向往,因此也培养出了更多的吃货。

从地域分布来看,虽然每个地方都有吃货,但上海的吃货最多。在上海,吃货们不仅可以吃到特色“本帮菜”,还可以很方便地品尝到怀石料理、法式大餐等国际味道。吃遍上海,是不少吃货的梦想。

从南北方来看,南方吃货更多。在吃货人群的前十大来源地中,有7个属于南方。其中,浙江和江苏的来源地特征尤为明显。“楚越之地,饭稻羹鱼”,江浙地区物产丰富,食材众多,大闸蟹、小龙虾、西湖醋鱼、龙井虾仁、盐水老鸭……所谓人间苏杭,也是吃货天堂。

在北方,天津、北京、辽宁吃货聚集。京津地区的饮食文化丰富多元,满、汉、蒙古等特色美食在这里交汇融合,来自各地的老炮儿不仅能在京津吃到家乡味,还能时不时来场舌尖上的“穿越”,体验一把“贵族”生活。

总的来说,各地吃货虽食有不同,口味各异,但对美食的热爱是一致的。

四、吃货人群偏好旅游,尤其爱在国内和周边“逛吃逛吃”

逛吃逛吃,是很多吃货的理想生活。个推大数据显示,吃货们“旅行”偏好显著,尤其热衷国内旅行和周边游。

image.png


中国美食遍地,有外国人号称要半年吃遍中华美食,但三年时间还没走出四川。除了川菜,还有鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、粤菜、闽菜、湘菜等各式特色菜,让无数食客流连忘返。对于爱旅行的吃货们来说,除了看沿途曼妙的风景,感受不同地方的风土人情,很多时候,他们旅行的目的是为了吃遍我大中华的风味美食。

同时,网购、海淘等的普及也为吃货们吃遍天下提供了极大便利。个推大数据显示,吃货群体对海淘和快递偏好显著。


此外,淘宝直播间也是很多吃货的觅食好去处,偏好TGI值高达3.90。个灯君的不少吃货朋友就在李佳琦、薇娅的直播间下单买小龙虾和荔枝等,用较低的价格品尝时令美食。

吃货们不仅热爱美食,也热爱很多其他的美好事物。个推大数据显示,吃货们“电影”和“在线视频”的偏好TGI值都较高。一边吃着美食,一边体验影视剧主人公的人生悲喜,吃货的人生就是这样有滋有味、有声有色。

五、吃货人群更爱在中午和凌晨点外卖,晚上回家做大厨

个推大数据还对吃货群体近半年外卖类APP和下厨相关类APP的活跃情况做了洞察。结果显示,外卖类APP在午间和凌晨时段较为活跃,而下午3点到晚上7点时段,下厨相关类APP的活跃情况持续上升。从数据来看,吃货人群更喜欢在中午点外卖,晚上回家下厨做饭,等到凌晨开启宵夜江湖。我们推测,不少吃货可能是上班族,白天忙着工作,晚上才有空下厨。

image.png


六、外出觅食党爱喝啤酒撸串,居家烹饪党爱健身房撸铁

为了对吃货人群做进一步研究,我们对美食类应用进行了聚类分析,将吃货群体细分为“外出觅食党”和“居家烹饪党”两类。分析发现,不同的吃货人群,行为特征和兴趣偏好也有不同。

从对比分析来看,外出觅食党更多为“男性”和“未婚”族,特征占比分别是吃货人群中该特征占比的1.20倍和1.11倍。居家烹饪党则以女性居多,“家庭主购者”特征更显著。

在兴趣偏好方面,外出觅食党更喜欢点“外卖”,居家烹饪党更关注“减肥”和“运动健身”。同为吃货,喝啤酒撸串和健身房撸铁,毫无违和感。同时我们发现,外出觅食党在“美容美妆”方面表现积极,居家烹饪党对“图片分享”更感兴趣。从饭前拍照到深夜发图,晒美食已成为居家烹饪党们的社交新时尚。

当下,“吃”是刚需且高频的消费之一。从“吃”出发,往往更容易拉近品牌与消费者之间的距离。我们希望通过大数据洞察,助力品牌主进一步了解吃货人群、读懂吃货消费者,从而与他们展开直接有效的沟通。

-END-

鸟哥笔记,行业动态,GQ实验室,互联网,行业动态

运营那些事儿
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分

综合评分:

我的评分
Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
一书一课30天会员体验卡
领30天VIP会员,110+门职场大课,250+本精读好书免费学!助你提升职场力!
20羽毛
立即兑换
顺丰同城急送全国通用20元优惠券
顺丰同城急送是顺丰推出的平均1小时送全城的即时快送服务,专业安全,准时送达!
30羽毛
立即兑换
运营那些事儿
运营那些事儿
发表文章38212
确认要消耗 0羽毛购买
吃货人群洞察:男人“吃不过”女人,北方“吃不过”南方吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接