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作者 | 林川
来源 | 品牌头版（ID：ceozhiku）
曾经我们被一段报道深深刺痛，大意是我们可以让蛟龙入水，神舟上天，但却造不出令中国妈妈放心的奶粉！这样的舆论大环境，给了洋奶粉雄踞中国婴幼儿奶粉市场的可乘之机， 2017年外资奶粉在我国一二线市场攫取了80%的市场份额！也给了很多洋奶粉傲慢的姿态，国外限购已是常态。
这样的情形，时时刻刻的督促着国产奶粉的转型升级。
历经十年发展，十年蓄力，国产乳企早已脱胎换骨。在君乐宝旗帜婴幼儿奶粉全产业链专家见证暨新品发布会上，中国乳制品工业协会荣誉理事长席宋昆冈表示“我国婴幼儿配方乳粉连续3年国家监督抽查合格率在99.5%以上，今年又连续几个月合格率100%，婴幼儿配方乳粉整体技术水平处于世界领先地位“。
时至今日，我们不能再用过去的眼光来看待国产奶粉这个转型升级的“新”产业了。而中国妈妈们，需要关注的重点的也不能只是奶粉的安全问题，而是要把目光放到更重要的营养价值层面。
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什么样的婴幼儿奶粉才是好奶粉！
北京大学医学部免疫学系教授、原中国优生科学协会常务理事郭长占教授强调，婴幼儿配方奶粉的最高追求目标就是要尽量地接近母乳。
越接近母乳越健康！尽管母乳90%的成份是水，但它依然可以全力支持新生儿健康生长。因为母乳中含有大量的活性物质，比如各种抗体、乳铁蛋白、叶黄素等等。截止目前的研究发现，牛奶当中所含的活性物质高达一千多种，但这些活性物质，会随着运输时长、高温杀菌等外界环境的影响而受损。
比如牛奶中的生物活性物质microRNA，对婴儿发育非常重要，实验表明如果可以通过工艺和生产模式创新，缩短牛奶加工前的时间窗口，可以制造出含有更高microRNA的产品。如果此窗口控制在2小时以内，可以使其平均含量较10小时提高近3倍，较24小时以上的提高5-6倍。
奶源越新鲜，活性物质的含量越丰富，生产的奶粉营养价值也越高。但在传统的婴幼儿配方奶粉生产模式中，包括国外的生产模式，奶源生产和奶粉加工是分离的，牧场生产的原奶被运输到奶粉加工地点往往会有48小时之久，早已大大超过了活性物质的最佳侍保存时长——4小时，大量的活性物质在运输、储存过程中消耗殆尽。
所以，洋奶粉和传统的奶粉生产模式有一道跨不过去的坎，就是“鲜活度”。
但今天的国产奶粉可以做到。
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全球首创一体化生产模式，
鲜活奶粉在中国
产业链一体化生产模式
君乐宝旗帜婴幼儿配方奶粉（以下简称旗帜奶粉）首创的“全产业链一体化生产模式”，集种植、养殖、加工于一体，将新鲜采集的牛奶通过一根密闭管道输送至加工车间，实现了从奶源采集到奶粉加工只需2小时，罐装8小时的产业革命。因为时间窗口短，所以细菌数大量降低，可以采用75度低温杀菌，达到蛋白少变性的效果，从而保留了更丰富的活性物质，最大限度的提升成品奶粉的口感和营养价值，更有益于婴幼儿生长。
鲜活差异化优势，标准升级，产品升级
君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示，“因为从挤奶到加工仅需2小时保留活性物质更多，我们称之为鲜活的奶粉”，“生产婴儿奶粉的关键环节是奶源，是原料，是配方，是工厂，是检测体系。”而能生产出鲜活奶粉的原因，也在其中。
基于一体化生产模式，君乐宝旗帜乳业首次开创了婴幼儿配方奶粉的鲜活品类，引领国产婴幼儿配方奶粉进行差异化转型升级，构建“洋奶粉”无法企及的营养价值竞争力：鲜活奶粉在中国。
旗帜奶粉的生产基地在北纬41度，海拔1451米的黄金奶源生产地，选用世界级的荷斯坦奶牛，恒温饮水，科学喂养，日产鲜奶可达350吨，原奶的实际指标优于欧、美、澳、新、日等国，其中的显著数据体现在每单位的平均菌落指标，美国的标准是低于50万，欧盟的标准是低于10万，而君乐宝旗帜奶粉的标准是低于2万。在实际生产中，君乐宝旗帜可以将其控制到5000。
关于婴幼儿奶粉的配方，国家早已出台相关政策，所有的婴幼儿奶粉必须实施配方注册，促使所有企业将竞争集中到产品品质的提升。君乐宝乳业集团与中国营养学会，根据中国宝宝的体质研发了让中国宝宝舒适成长的配方，实现中国奶养中国人的目标。
君乐宝旗帜乳业的工厂由瑞典利乐公司负责生产线设备的制造及安装，整合了全球先进的婴儿奶粉生产技术，以药品GMP的标准设计，实现了全自动的程序控制、全过程数据追踪和质量追溯。在检验方面，则采取批批检测的高标准作业，包括企业自检、行业检验、国家抽检、第三方检测共四重检验，确保鲜活奶粉的安全高品质。
模式升级，产业升级
瑞士联邦农业局局长到旗帜乳业参观时表示 “即便在瑞士也无法做到将奶牛的饲养和牛奶的生产形成一体化，旗帜工厂的产业模式设计远远超出了我过去的常规认知，我觉得完全可以成为行业发展史上的典范。”
生产模式的升级，让“鲜活奶粉在中国"成为现实，成为国产奶粉在国际化竞争中的自信呐喊，对于推动国产奶粉高质量发展，提升国产奶粉的品质、竞争力和美誉度，具有多方面的促进意义。
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君乐宝旗帜，
一罐世界级奶粉的定义
君乐宝虽然一直致力于乳业的发展，但旗帜婴幼儿配方奶粉却是他们在这个行业最艰难时期“变道”发展的战略决策。目标很明确，让中国宝宝喝上世界顶级奶粉，在婴幼儿配方奶粉的市场上，再飘起一面国产的旗帜。
放在五年前，这样的说辞也许很难令人信服，但今天旗帜奶粉有足够的底气：世界级牧场，世界级工厂、世界级管理模式和世界级合作伙伴，足以打造一罐世界顶级的婴幼儿配方奶粉。
比如，有调查显示在电子产业过度使用的现代社会，妈妈们最担心的健康问题中，儿童视力问题名列第一，而在最新发布的君乐宝旗帜乐铂K2儿童奶粉中就特别添加了玉米黄质保护儿童视力。结合世界级的用户需求，君乐宝可以为保护儿童视力提供有价值的产品。
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积极的品牌建设
重塑国产奶粉的行业信心
高品质是行业的基石，但这个行业最终需要的是消费者对国产奶粉的信心，对品牌的信任。君乐宝旗帜奶粉也一直保持着活跃的姿态，积极推进品牌建设。在保持奶粉鲜活度的同时，致力于数字营销时代的品牌鲜活度打造。
品牌形象建设-全产业链专家见证
依托先进的全产业链一体化生产模式的基础，2018年10月17日君乐宝邀请了全产业链专家出席见证君乐宝旗帜奶粉的新品发布和先进的生产模式。由全产业链专家参与，深入解读“鲜活”奶粉的营养价值，增强消费端对“鲜活”奶粉营养价值的认知和理解。
“鲜活”品质为中心的品牌动作，坚定品牌信心
挑战吉尼斯纪录，千人见证的品质优势；
10月16日，在张家口坝上草原、在君乐宝旗帜奶粉的生产基地，近千位消费者与明星田亮一起品鉴鲜活奶粉，共同见证鲜活奶粉的口感、色泽、溶解状况、挂壁程度等感官特质。这场活动，创下了“1小时最多人参与的乳制品品尝调查”的吉尼斯世界纪录。
启动鲜活奶粉尝鲜计划
旗帜奶粉将开启一个鲜活奶粉的尝鲜计划，让大家亲自感受鲜活奶粉的差异化优势。这是一个耗资过亿的计划，但君乐宝集团一致认为，在建立品牌信心的过程中，体验式营销的开展将会是最有效的营销途径。
品牌品质背书-第三方权威机构认证
在过去的几年时间中，君乐宝率先获得食品安全全球标准顶级认证、连续获得世界食品品质评鉴大会特别金奖，得到了市场和第三方权威机构的认可。最重要的是赢得了消费者的信赖，并登陆香港、澳门市场销售，荣登央视国家品牌计划，为国产婴幼儿配方乳粉赢得了荣誉，为提振消费者信心做出了贡献。
上一个十年，国产奶粉产业在转型、升级，洋奶粉跑马圈地。下一个十年，我们希望在婴幼儿配方奶粉这个市场上，占主导地位的是国产品牌。
君乐宝旗帜乳业从产业模式升级、差异化鲜活营养价值打造、品牌形象建设和消费者信任多个角度齐发力，建立起国产奶粉的行业信心。在消费升级和二胎放开的档口，鲜活奶粉的品类升级来的刚刚好，让中国妈妈再也不用去面对傲慢的洋奶粉（限购），以中国奶，养中国人，牢记党和国家的嘱托，让祖国的下一代喝上好奶粉。
这是君乐宝旗帜正在履行的企业使命，也是每个国产奶企肩负的责任。
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