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美食账号月销万单,7大类型揭晓
2023-05-09 09:37:48

美食是抖音最容易做的账号,也是最难做的账号。

 

很多人都想去做美食账号,毕竟民以食为天,食品的受众如此之广,消费如此高频。

 

今天村长就来和大家聊一聊,关于食品大类,有哪些方向可以切入的。

 

备注:这里先解释一下,我这里的美食包含了线上线下,也包含了餐饮、零食等产品。

01、食谱教学号

这是做美食账号的同学,最先容易想到的。

 

对于稍微会做菜的人来说,做食谱教学的成本是最低的,且可控的。

 

只要不刻意为了吸引眼球去买几千块钱的龙虾,一般的菜50元足以搞定,一个视频就是一道食谱。

 

之前和大家说过,再过五年、十年,怎么做番茄炒蛋、酸辣土豆丝还有人看。

 

但是目前最大的挑战就是形式上的创新,缺乏形式的创新,这种食谱教学很难火起来。

02、美食探店

如果自己不会炒菜,那就负责吃吧。

 

所以美食探店也是一条路子,一方面用户对于线下的美食很感兴趣,毕竟视频教学多数是家常菜,而线下餐馆的美食会更丰富。

 

另一方面,对于部分商家来说,也有推广的需求,尤其是在同城的商家。

 

很多人会说美食探店挺贵的,其实看你怎么个吃饭,别人坐在车里也能吃出百万大号来。

 

其实还是看你自己愿意花多少钱来投入这件事情,比如一天200的标准,一年也就七八万而已,相比正规团队做一个号来说,不算多。

03、街边小店

我把这个单独拿出来说,因为很多人一想到美食探店,就会去到各种不错的餐馆,比如大众点评上评分比较高,还有一些有钱的喜欢去探顶级豪华的。

 

但其实街边小店、小摊或者藏在某个菜市场、某个公园角落等,这些美食也同样能够满足大家的味蕾。

 

关于街边小店,我见过两种模式:

 

其一是To 小B的,就是以采访各种路边摊的商家,了解他们怎么赚钱,然后做培训加盟,比如比尔盖南之类的。

 

其二是To C的,就是只去找街边小吃,从烤肠、煎豆腐、烧烤、炒饭等等,比如吃遍1000家小摊店。

 

其实这种账号更有意思,每一个小摊小贩都有自己的故事,而且能够去拍100家、300家,就有全国旅游的味道,会更丰富账号的内容。

 

当然,还得加一些看点在里面。比如女生自己带酒去,或者大长腿紧身裤的丰满女性去,这种更容易让网友上头。

04、食品评测号

如果你既不想自己做,也不想探店,那还有一种方法。

 

就是自己买美食来做开箱、评测,无论是面包、饼干等小零食,还是牛肉、螃蟹等海鲜生食都可以。

 

关于好物开箱的评测,之前我已经和大家说过很多了,有打分类的,推荐类的、专业机构类的等等。

 

相比于做菜谱教学,食品开箱有一个好处,就是新品会层出不穷。

 

家常菜谱不需要做出新花样,但是食品方面创新的地方会比较多。

 

所以有时候,一个单品选得好、拍得好,就可能成为爆款。

05、单品产品号

第五种类型是比较偏向商家的,就是你自己本身就可以拿到不错的货源,对于产品的优势也比较了解。

 

做美食的单品账号要注意把握三点:

 

其一是价格合适,一定要搞套餐,不搞套餐卖不动。

 

其二是批量拍摄,一款美食,你要想100种场景、100种话术,每天按照3-5条来更新。

 

其三是常态直播,单品带货要充分利用平台的流量,从短视频、直播到投流等等。

06、美食挑战号

最近看到一个很有意思的美食领域账号,属于把探店+挑战+用户互动结合在一起的类型。

 

以粉丝出题,博主选择挑战,然后去找商家帮忙做菜。

 

这种其实可以理解为创意菜,但是内容既挑战博主又挑战了餐馆的厨师。

 

问题有趣,找店遇到的情况,博主吃菜的体验,都是视频内容的看点。

 

其实于此相似的还有一种,就是去蹭饭。

 

不论是去大城市里面蹭饭还是去乡下农村蹭饭,比如之前海哥量地球就是这样的视频风格,也受很多人喜欢。

 

但是这种拍摄类型,对于博主的能力考验很大。

 

不仅是厚脸皮的事情,关键是成功率很低,需要耗费大量的时间,更适合全职来做。

 

不像探店、做菜、好物推荐,自己可以随时做。

 

当然,反之这种蹭饭的类似壁垒也高,所以你看到头部的主播很少,反而比一些大几百万的博主还赚钱。

07、记录生活号

最后再来分享一种,更随性一点的,属于Vlog这种类型的。

 

其一是记录自己每天下班或者上班吃什么的,不是教学,也不刻意推荐,就是把做菜、生活、工作融入在一起的。

 

其二是以某个主题来做的,比如换着花样做便当,或者以20块钱可以做什么美食。

 

但是这样的账号最大的问题就是涨粉和变现都比较慢,性感女生还好一点,男生就很难了。

 

除此外,美食领域还有其他的玩法,比如专门针对人群做的,降脂减肥的,儿童辅食的,还有专门去农村给农村留守老人做菜的等等。

 

其实许多食材、产品的本质没有多达变化,核心就是形式上的差异,人员、场地等等。

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