单挑怡宝娃哈哈、手撕康师傅：农夫山泉成为饮用水代表的逆袭之路-鸟哥笔记

农夫山泉和小罐茶的定位操作，超过了目前国内所有的品牌。复盘农夫山泉的成长路径，对中小型品牌的成长尤为重要。

关于理论学习，需要说一点题外话。

人类吸收智慧的基本路径是归纳法和演绎法，从实践中归纳出理论，再把理论演绎应用到实践中。

英国哲学家休谟认为人类经验从本质上看都是无效的，因为心智的局限，我们只能看到自己能看到的、只能理解自己能理解的，无法掌握全部的真理。

波普尔认为，虽然休谟说得是对的，但是人类可以用实践的方式检验理论。发现了一万只白色天鹅，我们就推断下一只也是白色的，如果遇到了黑天鹅，那就是修正我们的理论体系的时候。

用理论解释一个品牌的成功，最容易犯的错误是因果颠倒：凡是成功的都是因为运用了定位理论，凡是不成功的都跟定位理论无关。这种思维方式可以称为 “安利思维”：成功的都是安利的功劳，失败的和安利无关。

试图用定位理论去解释农夫山泉的成功，其目的是为了从中寻找可以复制的经验。看完了一个理论，只是觉得很有道理，但完全不能指导接下来的行动，那这个理论的学习就是失败的，或者这个理论本身也是失败的。

资源定律，抢先定位

杰克·特劳特在总结完定位的四步法之后说：准备好钱，这可能是最重要的了。

农夫山泉并不是第一个使用运动型瓶盖的瓶装水品牌，但农夫山泉是第一个在全国范围内展开传播的人。虽然事实上上海饮料品牌 “正广和” 是运动型瓶盖包装的发明者，但是心智认为农夫山泉才是。

市场竞争是心智认知之战，而不是事实之战。

类似的例子有很多了，就不再一一列举。钱在品牌打造中的作用，就是兵力在战场上的作用，以少胜多是小概率事件，多数情况下都是兵力多的一方获胜。

总结人类几千年的战争，最大的真理是：上帝站在兵力多的那一方。

瓜子并不是二手车直卖网的开创者，她在广告中也没有宣传这一点。但是瓜子拿出来10亿打广告，在声势上完全盖住了竞争对手。“没有中间商赚差价” 成为一句口头禅，可见其力度和效果。

攻击固有弱点，重新定位竞争对手

乐百氏、娃哈哈已经是纯净水的代表品牌，这个品类中已经没有农夫山泉的位置了。可以说，相对农夫山泉，娃哈哈和乐百氏已经实现了抢先定位。

如果不能在原有的战场上成为第一，那就创造一个新的战场。农夫山泉开创了天然水品类。并且攻击纯净水不含有矿物质，不利健康。

（对付康师傅这样的矿泉水更加容易，几乎是手撕：非天然的矿泉水都是人工添加的矿物质。只要是人工添加，就有可能不标准。只要不标准，就有各种问题）

纯净水的优势就是纯净，纯净水的固有弱势也是纯净。农夫山泉重新定位纯净水为：不健康的饮用水。

农夫山泉旗下的另一款产品——东方树叶——也体现了重新定位对手的思想：中国茶饮料市场上除了东方树叶，其他的都是添加剂加糖水，并不是天然的茶叶浸出，所以喝惯了非天然茶饮料的消费者根本不能接受东方树叶，而那些经常喝茶的消费者却很喜欢，因为前者的口味和心智已经被改变了。

事实上，同样有悠久饮茶历史的日本，无糖的非添加的天然茶饮料非常受欢迎。农夫山泉就是基于这样的认识和自信，没有撤下这款产品，即使她被称为最难喝饮料之一，和白花蛇草水并列。

公元1267年，蒸青绿茶东渡日本；贞观15年，红茶经茶马古道传入西域；17世纪，中国乌龙风行英伦；传统的中国茶，神奇的东方树叶。

东方树叶这样的表达方式，是告诉消费者，自己才是真正的茶饮料。重新定位其他品牌为非天然的茶饮料。

恒大冰泉也是沿着这个战术开拓市场的，她说自己 “一处水源供全球” 直至农夫山泉有多处水源地，标准可能不统一，说自己是 “三千万年冰川水” “不是所有的天然水都是好水” “我们搬运的不是地表水” 。

可以说这种进攻方式非常有效的，农夫山泉及时在央视和视频网站打广告，向消费者说明自己的水源地如何纯正，就是恒大冰泉进攻战有效的表现。

侧翼战要悄悄地进行

农夫山泉并没有一上来就推出主流的500毫升瓶装水，而是推出4升桶装水和350毫升瓶装水，渠道上选择上海、杭州两地的超市，也没有做广告。

这一系列做法的目的是：打开渠道、锻炼队伍、测试市场，最重要的是不要惊动竞争对手。

东方树叶也具备打进攻战的条件：其他茶饮料品牌都不是天然茶饮料，而是添加剂和糖水。但是目前的中国消费者并没有产生这样的认知，这个时候东方树叶打进攻战，并不具备心智资源。

所以她只是安安静静地在那里，只是说自己是天然茶饮料，并没有正面攻击竞争对手的固有弱点。

神方健胃消食片在没有建立足够的市场基础的情况下，在央视大打广告，引起了江中集团的注意。随后江中集团在神方的大本营山东开展大规模的广告宣传和促销，把神方扼杀在摇篮之中。

五谷道场定位非油炸更健康的方便面，但是在没有充分准备的前提下贸然发起对传统方便面品牌的进攻战，被对手用渠道封锁的方式联合绞杀。

应该是方便面品牌们吸收了纯净水被吊打的教训，打了一场及时有效的防御战。从领导者的角度看，传统方便面品牌的防御战及时迅速，但是方太电器面对老板吸油烟机的进攻战，则错过了时间窗口。

从后来者的角度看，农夫山泉选择的时机恰当：在足够狭窄的市场发起进攻，直击领导者的固有弱点。而五谷道场、神方小儿健胃消食片做得都不够好。

定位理论提倡 “飞机滑翔式启动” ，选择好原点市场和人群，缓慢启动，积累足够势能后再迅速发展。

公关点火，广告吹风

公关是推出新品牌最有效的方式。农夫山泉首先宣布全面停产纯净水，理由是纯净水不健康。“全面停产” 后来成为很多品牌的公关方式：美的全面停产非变频空调，海尔全面停产非自清洁空调。

“全面停产” 特别能引起关注，还能体现社会责任感。

全面停产纯净水之后，农夫山泉继续做了动物和植物实验，在同样的植物上浇灌纯净水和天然水，浇灌天然水的植物生长状态更好。在小白鼠身上做实验，饮用天然水的小白鼠生存率更高。

还在媒体上发起 “饮用纯净水毁掉一代人” 的公关话题，给纯净水起了 “刮骨水” 的名字。明示消费者纯净水不仅不会补充矿物质，还会带走体内营养成分，造成骨质疏松。

农夫山泉把这些实验以广告的形式推广出去，迅速建立起市场地位。公关是星星之火，广告是鼓风机，在鼓风机的吹动下，星星之火可以燎原。但是如果没有公关点火，广告吹的风再大也没用。

公关是点燃草原上的第一把火，是推到多米诺骨牌的第一张。广告是把第一把火吹大一点，把第一张骨牌推狠一点。剩下的工作要靠品牌自己去完成，一个好的品牌传播要学习病毒的传播方式，不靠刻意的人力。

配称到位，一竿到底

农夫山泉的定位是“天然水”，因此它发起了针对纯净水的传播推广：首先它的产品是天然水源，富含多样的人体所需营养元素；其次，它上市的价格较高，支持天然水营养成分丰富水质更好的观点；

在目标群与渠道上，农夫山泉加强了对中小学校学生的推广，因为成长期的孩子 “更不可缺少必需的营养物质” ；在广告里，农夫山泉尖锐地提出了天然水和纯净水在营养物质上的比较；

它的公关活动，则更多地支持与赞助 “营养物质容易流失，特别需要补充” 的体育运动健儿；特别的是，农夫山泉2000年4月份策划的 “停产纯净水，倡导天然水” 的新闻公关事件，鲜明地亮出了自己的定位，“天然水”一举成名……

可以说，这种多方位整合的营销传播与广告操作，是国内甚为完整的定位广告案例。

——《不同于奥美的观点》

一个好的执行非常重要。

在橄榄油品类，贝蒂斯和欧丽薇兰是两强。从定位来看，贝蒂斯是西班牙皇室认证，还是原装进口，这都是欧丽薇兰不具备的。

在认知上，贝蒂斯占据优势。但是在执行上，欧丽薇兰所属的益海嘉里集团更有优势。最终二流的定位加一流的执行打败了一流的定位加二流的执行。

独立品牌，杜绝延伸

农夫山泉母公司是海南养生堂，旗下有很多品牌：清嘴、母亲牛**、尖叫、东方树叶等等。