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大家好，我是专注即时零售领域研究的刘老实。
作为即时零售自媒体人，刘老实最近颇感无奈，因为最近外卖大战打的厉害，刘老实也时不时利用本账号发表了一些个人见解，难免会出现让某些平台不爱听的观点，于是刘老实先后得罪了三大平台，不是法务举报，就是被公关“请求”删稿，做相关自媒体的兄弟们一定能懂我。
也正式因为这样，今天刘老实换个角度，从自己所学的“汉语言文学”的角度，去谈谈“外卖”、“闪购”和“秒送”的命名问题，我想这样应该不会得罪相关平台吧（也有可能同时得罪三家）。
先说一下“外卖”这个词，从字面意义上看，外即外面、外部，卖即指售卖、销售，“外卖” 即 “在外部售卖”，指商家将商品或餐食送出店铺，销售给不在店内消费的顾客，强调交易场景在店外发生 。台湾地区，包括大陆很多地区也说成是“外送”。
深度来看，外卖突破了消费场景限制，让消费者足不出户就能获取商品与服务，满足便捷需求。它改变传统商业模式，推动餐饮、零售等行业线上转型，构建起 “线上下单 + 即时配送” 的消费闭环。
目前，大部分人对包括餐饮外卖、非食外卖（主要是即时零售）在内的所有外卖，都简单理解成“外卖”。不过，随着即时零售行业的兴起，即时零售越来越被人接纳，并能充分理解其与外卖的区别。
再说“闪购”，从字面理解，“闪购” 即像闪电般快速的购物模式 。“闪” 突出其速度特性，意味着消费者能在极短时间内完成从下单到收货的流程，区别于传统电商以天为单位的配送时长 。美团是最早注册并成功取得“闪购”专属权的平台，此前一直作为其内部的一个业务称谓，直到前不久美团在其主站给与“闪购”一级流量入口，正式将非食类的闪购业务独立，才逐渐被大众所认知。不过闪购在今年4月30日前仍然作为美团的一个业务专属的品牌名词，直到4月30日阿里宣布旗下“淘宝小时达”升级为“淘宝闪购”，自此“闪购”已经不再是美团所独有。
深度而言，美团闪购是即时零售的典型代表。在消费端，它精准满足了人们应急、即时享受等需求，比如突然需要一瓶急用的药品，或是临时想品尝某款美食，闪购能让消费者快速获得商品，极大提升生活便捷度，改变了传统囤货式消费习惯，推动购物决策更趋即时化。从商家视角出发，闪购为其开拓了新销售渠道，增加交易机会，特别是利于本地中小商家盘活生意。在行业层面，闪购促使线上线下零售深度融合，实体店铺变身可配送的前置仓；还推动物流配送体系升级，优化配送时效与服务质量，重塑了整个零售生态 。
不过，相比较美团闪购，现在的淘宝闪购在升级后，饿了么的供给面向淘宝闪购全部开放。目前，“淘宝闪购” 中主要包括美食外卖、超市便利、买药、服饰百货、手机数码等品类，当然后续是否会和美团将美团外卖与美团闪购进行区分，还不得而知。
最后说一下秒送，目前这还是没有的专属名词。“秒送” 从字面意义理解，“秒” 代表极短时间，“送” 表示递送、送达，合起来指在极短时间内完成物品的配送或传递，强调速度之快近乎瞬间。
深度来看，秒送是对即时配送服务的极致追求，体现了现代社会对时效性的高度重视。在消费领域，它满足了用户对急需商品的迫切需求，比如突然损坏的手机配件、急需的办公用品等，能极大提升用户体验。对商家而言，秒送是增强竞争力的重要手段，可借此吸引更多客户，提高用户忠诚度。从行业发展角度，秒送推动物流配送体系不断革新，促使企业优化仓储布局、完善智能调度系统，加速无人配送等新技术的应用和普及。同时，秒送也反映出消费观念的转变，人们更倾向于为高效便捷的服务买单，推动商业服务模式向更快速、更精准的方向发展。
当然，无论是外卖、还是闪购亦或者秒送，这三个词都有着各自的优势和缺陷，对此刘老实做了一个表格，就一目了然了：
| 优点 | 缺点 | 主要使用平台 | |
|---|---|---|---|
| 外卖 | - “外” 明确指出是外部送来，“卖” 表明是商业交易行为，表意清晰，让人很容易理解是从店铺以外的地方将商品或服务售卖并送到指定地点。- 词语通俗易懂，使用广泛，大众接受度高，具有很强的亲和力和普遍性。 | - 从词语本身看，没有突出速度方面的特点，无法直观体现配送的时效性。- 相对比较传统和普通，在吸引追求时尚、高效的消费者方面，缺乏一定的新鲜感和吸引力。 | 美团外卖、饿了么，主打餐饮外卖服务；此外，抖音、淘宝等平台也涉及外卖业务，提供餐饮及生活百货配送。 |
| 闪购 | - “闪” 字给人一种快速、敏捷的感觉，强调了购物的即时性和高效性，容易吸引那些希望快速获得商品的消费者。- “购” 明确了是购买行为，整体词语简洁明了，又带有一定的时尚感和现代感。 | - “闪” 的含义较为宽泛，对于具体的时间概念不够精确，消费者可能对 “闪” 的速度预期不一致。- 相比 “外卖”，“闪购” 在表达商品来源和配送方式上不够直观，可能让人对其具体服务内容产生疑惑。 | 美团闪购主打即时零售，涵盖生鲜、日用百货等；淘宝闪购于 2025 年 4 月由 “小时达” 升级而来，整合饿了么供给，包含餐饮外卖及多种品类。 |
| 秒送 | - “秒” 是时间单位中极短的概念，直接体现出配送速度极快，能极大地满足消费者对快速送达的心理预期，给人一种强烈的冲击和吸引力。- 突出了服务的核心优势 —— 速度，在竞争激烈的市场中，能够迅速抓住消费者的眼球，树立独特的品牌形象。 | - 从现实角度看，“秒” 的时间过于极致，在实际应用中很难完全达到，容易让消费者产生过高期望，一旦无法实现，可能会导致满意度下降。- 词语比较单一，只强调了速度，对于服务的其他方面，如商品种类、服务质量等没有任何体现，信息传达不够全面。 | 京东使用 “秒送” 作为即时配送服务品牌，覆盖餐饮外卖、即时零售等多品类；此外，部分本地生活服务平台也偶有提及，但京东在该概念的推广上最为突出。 |
可以看出，上面三个词中，目前只有“外卖”可以代表一个行业。这三个词的出现，一方面说明了在完全市场化的情况下，平台之间为了争夺话语权，不得不先从命名权开始入手；另一方面，则凸显了目前整个外卖行业的混乱现象。别说是普通大众，就连从业者，很多人也对这三个词有着截然不同的理解。
当然现在最大的争议点，就是要不要把餐饮外卖和即时零售统一为外卖，使其回归本源。正如上面所言，至少淘宝闪购、京东秒送目前是这么做的，而美团作为外卖领域的扛把子，将即时零售单独出来作为独立品牌“美团闪购”，则是因为其目前的江湖地位决定的。
不过，从消费者的角度来讲，一个行业非要搞得那么复杂，这可能也是“外卖”这个业态最大的悲哀吧。
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