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无人零售是新零售的风口吗?
2022-04-07 17:43:04

经历了2019和2020,如今仍在疫情的影响下生活,人与人的接触正在变远。社区小店,便利店的人流少了,资金压力大了,无人新零售的时代已经到来。

而当下技术的变迁,也让世界从“见字如面”正走向“万物互联”。随着视觉识别应用在了无人零售行业,算法的迭代、深度学习、大数据等技术的演进,无人零售行业越来越能够展现其智慧运营和管理。

01

技术驱动降本增效

和用户体验及场景服务升级

当前我国许多大中城市已经成为无人零售的新兴市场,未来潜力及发展方向必将日益被人们关注。据统计,目前无人零售领域的累积融资额已经超过500亿元。未来五年,中国无人零售渠道将迎来井喷式增长,成为快消品零售的一大新兴渠道。

无人零售是新零售的风口吗?


(2011-2020年中国自助售货行业市场规模)

中国新一代年轻人越来越多的涌入大城市,城镇化步伐加快,合乡并村由“乡村中国”到“城市中国”,区域人口密度的提高,势必会影响无人零售行业的发展。

目前主流的线下零售企业,其人工、场地租金成本挤占利润空间尚未造成对利润的大幅度侵蚀,但却处于可预计的持续增长趋势,在整体增长放缓的大趋势下,人工成本最终一定会成为一个待解决的痛点,将来的“人”也一定会越来越“贵”,如果从这个方向考虑就有必要去解决它,那么未来的新零售则会附带自动化、无人化的场景属性,懂你想要什么,提前准备好自动化生产和运输,并朝着终极的“智慧化”而努力。

02

无人零售在新零售趋势下

具有存在的价值


无人零售是新零售的风口吗?


单用“无人售货”这个词可能不太全面,其更恰当的形态可能是“无人智慧零售商店”,一个微缩版的未来商店(面积从一台终端到数十数百甚至数千平米不等)。其囊括的维度更全面,内含了一系列“物联网+大数据库+人工智能”的基础商业设施,而目前的无人售卖设备,只是未来“零售店”的一个垂直阉割精简形态。

无人零售是新零售的风口吗?


未来的无人智慧零售商店,会因地制宜,在不同区域、不同人群、不同地点场景下(如社区、医院、景点、商场等)实现千人千面的“感知用户诉求、智能生产、智能下单选品、智能运输、机器补货、智能售卖”等更全面智慧的零售商业链条,包含了生产、运输、运营、销售等全部商业链路,用户会有比现阶段更极大地接近内心所需所想的商品,以及更极致、更便捷的消费场景提供更好的服务体验。

从这一大方向来看,无人智慧零售商店在新零售的趋势背景下,是有存在的必要性和合理性,其价值不可替代。

通过填补新零售对无人零售这一“即时性垂直消费场景”下的覆盖,这个建设过程一定是随着社会技术水平发展、社会整体数字化程度的变化而不断叠加,最终实现从“品牌商按需生产,仓储物流自动运输、自动终端配送、自动补货上架、自动售卖的全程智能自动化”,才能够使得无人售卖终端和未来商店的场景价值和数字化优势发挥到最大。而无人零售需要真正意义上成功,还需要解决供应链的无人或全链路的自动化。


03

无人零售业

前景广阔 发展可期


无人零售是新零售的风口吗?


未来商店并不是完全不需要人去服务,背后的配送人员、码货人员、运营维护人员、以及拓店、供应链管理、运营管理等,这些是智能化暂时还代替不了或替换不了的。

智能化零售唯一能够解决的就是降低部分用工成本,把重复性、机械性或具有安全隐患的工作交由机器去完成。

从用户体验和消费场景来看,未来商店最重要是满足且具备“即时性”的优势价值,比如在某些人流量相对适中、较为宽广的景点内投放无人售货设备,提供饮料、补充能量的爆款商品,确实有着即时性消费的场景必要性,这是现如今有人值守的零售场景下无法覆盖的成本优势。

真正的新零售是围绕用户需求为用户做选品。而在医院、火车站、机场等人流密集的地方摆放售卖饮料的无人售货终端,这只是根据产品在选场景。但未来,应该根据场景去做选品。

04

无人零售+未来

产品更多且服务更智能

无人零售依靠的是大量智能化技术来支撑,可以通过RFID、图像识别等技术实现店铺的自动盘点、智能补货、过期商品回收、智能仓储管理、自动出库、智慧物流、自动分拣、智能供应链管理等,运营商可以实现更加精确的销售及库存管理。

无人零售是新零售的风口吗?


此外,生鲜食品、快餐盒饭这些都是消费者刚需,但是整个产业链还需要一个培育的过程,一旦产业链建设完成,后期的销售终端铺设便水到渠成。

在不久的未来,无人零售式的未来商店将在更多方面服务我们的生活。下班回家不想去超市买菜,直接在小区里的蔬菜生鲜终端就可购买水果蔬菜;冷冻肉类、速冻食品、冰淇淋都可以在小区的冷冻食品售卖终端里买到;“即买即走”,货架上的智能感应系统以及商品上的智能标签会自动检测到顾客选购的商品并扣款。

无人零售是新零售的风口吗?


艾瑞咨询报告预测,2022年中国无人零售交易额将达到1.8万亿元,用户规模将逼近2.5亿人。另外,艾瑞咨询、易观以及中商产业研究院调查显示,83.6%的人愿意继续在无人零售商店购物,不愿意的仅4.8%;66.5%没有使用过无人零售商店的但有尝试意愿,仅8.4%的人不愿意使用。

这些表明,无人零售商店前景广阔,消费者的关注度、尝试意愿都非常高,具有较好的“民意基础”。

在可预见的不久将来,如果朝着智慧化不断发展的方向走,通过不断建设和满足场景下对上下游商业要素的优化诉求,无人零售最终一定会实现更智慧、更贴近用户真实所思所想,实现对“商品+服务体验”诉求下的场景重构和覆盖,实现对上下游企业真正的赋能。

从近期看,无人技术会与有人店深度融合。

有些人觉得,零售业是有温度、有情怀有调性的行业,冰冷的机器不可能取代人。这当然毋庸置疑,但在,将无人店与有人店割裂甚至对立起来的观点未免狭隘。就像电商与实体店从最初的对立到现在的融合一样,无人店与有人店未来一定会相互依存、深度融合,呈现出一种你中有我我中有你的交融状态。

无人零售是新零售的风口吗?


无人零售是新零售的风口吗?


如果未来的无人零售商店只以这种单一的形式呈现,就只能成为一种补充的零售形态,更大的可能性是与有人店优势互补,组成“无人+有人”的混合模式,既具无人店的智能、便捷,又得具备有人店的温度、情怀,这可能是无人零售商店进化的必经阶段。

无人零售是新零售的风口吗?


现阶段,无人零售更靠谱的落地方式应将计算机视觉、自动感应、射频技术、电子价签等技术大规模应用到有人店之中,让机器代替人去做一些简单的、重复性的劳动,人则去做更有价值的工作,真正实现“人机融合”,各尽所长,共同为消费者创造服务价值、良好体验。



当前,技术创新、迭代已空前提速,AI时代正扑面而来。人工智能轻松战胜人类围棋世界冠军,能让无人车上路行驶,能使无人机投入实战,让无人零售商店较好地适应商业实践,其难度不会更高。随着技术的进步,“傻瓜式”可能很快到来。

搭载上5G的快车,未来的智慧零售不仅更快、更智能,实现万物互联。而无人售货终端也不再只是贩卖商品的机器,作为一个智能终端,它所能开发的配套服务还有很多,比如车票打印、各类生活服务充值等等。


无人零售是技术推进零售业变革的产物,无人智能售货终端需要的是真正接地气,而不仅是概念式的空间故事。当然,无人零售行业无论表现如何,其本身的零售属性是第一位的。无人零售是一种新渠道,如果能将更多领域的先进技术应用进来,智慧零售行业还有巨大的发展空间。所以,热情关注、密切追踪、适时介入无人零售商店的发展,或许是避免在通往未来零售的马拉松中掉队的最佳选择。

赵同学
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