APP推广合作
联系“鸟哥笔记小乔”
大众点评营销是什么(分享大众点评网的经营之道)
2022-06-22 10:13:45

互联网时代,餐饮企业的营销渠道与过去相比更为多样,线上渠道的扩张尤其明显。很多餐饮企业都开始通过线上营销的方式获取线上流量,以提高自己的营业额。

2018年中国餐饮行业产业链图谱显示,餐饮行业的线上门店呈爆发式增长的原因就是市场上拥有了全面且系统化的供应链平台、物流平台、支付平台和营销平台等,才能将餐饮商户和消费者进行超强链接,消费者能够从各个渠道接触餐饮商家的信息。

因此为了使更多的消费者可以从各个地方看到餐饮店铺的信息,餐饮商家在开展线上营销时必须全渠道覆盖。

开通线上全渠道营销的意义在于,餐饮企业可以通过外卖和团购等线上营销活动获取更多的用户数据,从而根据性别、年龄、地域、消费偏好等信息做出用户画像,再针对用户画像制订精准营销方案,通过打折、满减等营销方式使餐饮店铺被更多的消费者在线上的互联网平台触达,最后实现提升营业额的目的。

除此之外,餐饮企业开展全渠道线上营销和用餐服务有利于改善在餐饮消费时间段相对集中时,高峰期的排队降低消费者的就餐体验和餐厅出品效率的问题。线上智慧餐饮的应用,让消费者“来了就吃,吃完就走”成为可能。

因此,对于餐饮企业而言,开展全渠道线上营销和服务,最大化地获取线上流量是十分重要的。

获取线上流量的具体方法,除了外卖业务以外,还可以通过大众点评、抖音、口碑和高德地图等互联网平台实现。

大众点评是一个独立的第三方点评网站,可以为用户提供商户的信息和餐厅预订等交易服务。

它是一个热门的生活信息和交易平台,拥有庞大的流量,用户会通过该平台展示的信息选择餐厅。例如,用户可能因为大众点评上的一条大篇幅的好评而不远万里来到店铺体验,也可能因为一条差评而直接将某个店铺打入冷宫。

所以,餐饮企业重视大众点评上的店铺运营对于获取线上流量是很有帮助的,那么,我们应该怎样做好大众点评上的店铺营销呢?

大众点评网的经营之道,餐饮企业如何做好线上的店铺营销?

 

1.流量获取

其实,从本质上来说,大众点评的作用是帮助餐厅赢得三公里内的竞争,即可以让我们的店铺在三公里的范围内脱颖而出。所以,餐饮企业想要在大众点评平台上打响自己的品牌,首先需要最大限度地获取流量。在具体的流程中,它主要是从美食列表、首页信息流、搜索、霸王餐和必吃榜5个流量入口为店铺引流的。

(1)美食列表。

大众点评上的排名对于餐饮企业来说非常重要,因为很少有人会耐心地翻到页面的最下方来寻找店铺,基本在搜索完前几个店铺之后,就已经决定到哪家店用餐。

美食列表的排名特点是“千人千面”的,即平台会根据用户在平台上的历史行为(购买、搜索、收藏、点赞、分享和浏览等)记录分析每个用户的消费偏好,再根据这些数据(用户对不同店铺、口味和菜品的偏好)为每个用户展示店铺排序(见图)。

大众点评网的经营之道,餐饮企业如何做好线上的店铺营销?

 

不过大众点评美食列表有“广告位”的存在,在店铺排名列表中,从第三位开始,每隔4个会有一个广告位,

即3、8、13、18、23等,以此类推。对于一些无法在店铺排名上占据优势的商家而言,可以利用这些“广告位”,通过投入一定的成本提高店铺排名。

(2)首页信息流。

首页信息流同样也是巨大的流量来源,其形式是将店内食物以图片或视频的形式在用户的首页展现,更能够引起用户进店用餐的欲望。

其主要特点与店铺排名基本一致,同样也是“千人千面”,并且具备特定的广告位。唯一不同的地方,是首页信息流的广告位不像美食列表的广告位那么充足稳定,通常间隔七八个位置才会有一个广告位。在相对靠后的位置,就不再设置广告位了。但是,因为在首页,所以即使排名不够靠前,也不够稳定的广告位,也具有较强的曝光引流作用。

(3)搜索。

搜索规则即搜索逻辑。当消费者想要享受某个品类的美食时,就可以通过搜索框挑选菜品。如我们在搜索框输入“火锅”,大众点评会从“综合”“内容”和“达人”三个方面向用户推送有关火锅的店铺信息和活动信息等,在“综合”里,用户还能从智能排序、离我最近、人气最高、评价最好、口味最佳、环境最佳、服务最佳以及人均消费的高低等方面挑选最符合自己心意的火锅门店。

在搜索排名规则中,用户最常用的就是在综合性的排名里挑选餐厅,因为里面可供参考的因素有很多,除了“智能排序”和“离我最近”之外,其他的排名因素也可以满足不同用户的不同用餐需求,而这些也需要餐饮经营者重视。

餐饮企业必须从人气、口味、环境、服务和评价等方面审视自己的店铺,并有针对性地解决问题,从各个角度提高店铺的排名,最终成为综合性排名靠前的餐厅。

大众点评网的经营之道,餐饮企业如何做好线上的店铺营销?

 

(4)霸王餐。

霸王餐是平台为活跃的会员用户提供的福利,会员用户可以凭平台发放的优惠券到商家免费用餐,用餐结束后,会员用户需要针对本次消费行为,根据店铺的环境、产品、服务等维度输出一篇优质的评价内容,作为对霸王餐优惠的反馈。

若体验结束后30天内不写评价,会影响该会员用户后续的中奖概率。

对于商户而言,霸王餐不仅能够帮助门店获取流量,还能够丰富新店的评价页面。

顾客使用霸王餐券后写的点评中会标注“免费体验后评价”的标签,计算权重时会以一定权重计入星级,但大众点评不承诺对提升星级有帮助。

商家应该根据自身情况,做好成本控制和效果预期,在做霸王餐活动期间要更加注意餐厅的产品、服务和环境,避免花钱“买”差评。

(5)必吃榜。

必吃榜是基于大众点评大数据和用户验证综合选出的,是一本受本地和外地食客欢迎的特色菜品、美食街和高性价比餐厅的美食指南。必吃榜包含必吃餐厅、必吃街和必吃菜三个部分,可以为用户提供快速、高效、权威、可信的消费参考(见图3–2)。

商户需要重视必吃餐厅的评选规则,从这个角度提高餐厅的影响力。

如在保证点评数据公平、真实、可靠的基础上,对菜品口味优中选优,符合用户日常消费,这样才能提高用户评分排名。又如保证店铺长期表现稳定,食客体验佳,并且没有炒作行为和其他违法违规行为等。

小庄
分享到朋友圈
收藏
收藏
评分
评论

综合评分:

我的评分

参与评论(0)

社区交流公约

暂无评论,快来抢沙发吧~
登录后参与评论
发布评论
鸟哥笔记用户社区交流公约

Xinstall 15天会员特权
Xinstall是专业的数据分析服务商,帮企业追踪渠道安装来源、裂变拉新统计、广告流量指导等,广泛应用于广告效果统计、APP地推与CPS/CPA归属统计等方面。
20羽毛
立即兑换
超级nice便签砖
超级超级超级奈斯!
1000羽毛
立即兑换
【新品】办公/外出两用静音充电小电扇
办公桌必备小电扇!
2000羽毛
立即兑换
小庄
小庄
发表文章1127
确认要消耗 羽毛购买
大众点评营销是什么(分享大众点评网的经营之道)吗?
考虑一下
很遗憾,羽毛不足
我知道了

我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

我知道了
恭喜你~答对了
+5羽毛
下一次认真读哦
成功推荐给其他人
+ 10羽毛
评论成功且进入审核!审核通过后,您将获得10羽毛的奖励。分享本文章给好友阅读最高再得15羽毛~
(羽毛可至 "羽毛精选" 兑换礼品)
好友微信扫一扫
复制链接