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一文讲透什么是品牌定位
2021-07-05 15:58:36

品牌是产品或服务在顾客头脑中占据的位置,品牌定位就是找到这个位置并占据。



能够在顾客头脑中占据位置的品牌,在商业竞争中有巨大的好处。我们以餐饮行业举例,正常情况下餐饮行业的房租成本要占到总成本的25%到30%,但是海底捞的房租成本是4%,太二酸菜鱼的房租成本是11%。


根本原因是这些品牌在顾客头脑中占据了一个位置,海底捞占据了火锅这个位置,太二占据了酸菜鱼这个位置。当顾客想到要吃火锅或者酸菜鱼的时候,就会主动去找海底捞和太二。


那么当海底捞和太二开在哪里,哪里就会有顾客找过去。商圈为了这些顾客,就会给海底捞和太二房租减免。换个角度看,商圈经营者的盈利逻辑,就是把海底捞、星巴克、太二、肯德基这些自带流量的品牌招进来,如此就有了流量保证,然后再向其他品牌收费。


品牌是入驻的客人,商圈是招商的店家。对海底捞这些品牌来说,是客大欺店,对其他品牌来说,是店大欺客。


线下如此,线上也如此。


能自带流量的线上品牌——如华为手机、苹果手机、特斯拉、雅诗兰黛等等——电商平台会主动补贴,目的就是为了让顾客下载自己到手机上。


不能自带流量的品牌,平台就会不断提高流量费。线上的流量费,就是线下的房租费。电商平台的大数据、人工智能和年薪百万的工程师,大部分工作就是算计这些不能自带流量的品牌。


对电商平台来说,最佳效果就是让他们赚不到钱(利润都要转化为流量费用),但是又饿不死。





品牌的关键核心就是在顾客头脑中占据一个位置,品牌定位就是找到这个位置。找到这个位置的第一步,就是建立外部思维。


外部思维看起来很简单,就是从外部顾客的角度看待自己的品牌。但是外部思维又很难,想想你跟家人、同事、顾客沟通的时候,有多少时候能站在对方角度上去?教育孩子的第一步,是能够像孩子那样去思考,而不是要求孩子像你这样来思考,请问多少人能做到?


农夫山泉在2021年遭遇了舆论危机,起因是宣传自己的气泡水产品原料来自日本福岛。对,就是那个倾倒核废水到大海里的福岛。


从企业内部看,品牌想蹭一下日本产品的热度,完全没有看到外部顾客的认知状态。这就是内部思维。


其实在2020年农夫山泉上市的时候,我们就认为她已经失去了顾客思维,如果上市只是为了钱,那就意味着更大的危机。理由是农夫山泉居然推出了一款叫 "炭仌" 的产品。


首先绝大多数人不认识第二个字,其次这个品牌名很容易跟 "炭疽" 联想到一起,而后者是一种烈性传染病毒。在企业内部,他们都认知这个名字,于是以为外部顾客也会认知,这就是内部思维。


再例如东鹏瓷砖这个品牌,宣传自己是健康砖家。是的,你没看错,是 "砖家" 不是 "专家"。因为觉得自己是做瓷砖的,又是行业专家,于是自称健康砖家。东鹏瓷砖没有意识到 "砖家" 在外部顾客那里是一个贬义词。


正确的做法可以参考农夫山泉、王老吉和云南白药。


农夫山泉完美地调动了这个认知——天然水比纯净水更健康。它在媒体和广告中都宣称纯净水太过纯净,不能补充必要的矿物质,对成长期的青少年尤其不利。虽然大多数的矿物质是通过食物摄取的,但是顾客头脑中有这样的认知。


农夫山泉没有创造一个新的东西,而是调动了顾客头脑中本来就存在的东西。


王老吉定位预防上火的饮料,在广东地区的川菜湘菜渠道铺货。这些菜系偏辣,食客对上火有焦虑,而预防上火是顾客一听就懂的概念。同样的价钱,可乐不能预防上火,凉茶可以,当然要选择凉茶了。


云南白药在推出创可贴的时候,国外品牌已经处于垄断地位了。云南白药创可贴找到了一个定位:含止血药的创可贴。宣称有药好得更快些。这也是顾客一听就懂的概念。



沿着外部思维,我们继续前进。口感的一半是心感。


大多数时候,顾客购买的是感觉,而非产品本身。这是对外部思维的更深一层的理解。


穿着露露柠檬的超级女孩们,不见得每个人都是瑜伽专家。把王老吉当饮料喝的人,不见得都是为了预防上火。购买SUV的主力人群,也不是个个都会在周末去山地越野。穿着耐克的人,也不是全都真的喜欢运动。


他们只是在消费那个感觉,而不是真的要做那样的事。


有人喝不惯茅台,也有人喝不惯江小白。但是喝不惯茅台的人会说是自己还不适应酱酒的口感,喝不惯江小白的人会说是江小白不好喝。


100块钱一支的口红,顾客如果使用之后嘴唇起皮会说是口红不好,1000块钱的口红,她们很可能会怀疑是自己的嘴唇不好。


百事可乐历史上曾做过盲测实验,并且通过大范围的广告告诉顾客百事可乐更好喝,提升了不少销量。皇冠可乐也做过盲测实验,实验结果也是皇冠可乐比可口可乐更好喝,但是并没有对销量提升起到作用。


区别只在于,百事可乐把盲测结果转化为了认知,通过广告告诉顾客。而皇冠可乐没有。


元气森林一开始定义自己为果味苏打水,后来定义自己为无糖气泡水。虽然都是同一种东西,但是果味苏打水卖5块钱一瓶就有点贵,因为苏打水就是两三块钱一瓶。果味的苏打水还是苏打水。


但是无糖气泡水5块钱一瓶就很便宜,因为气泡水通常卖到20多块钱一瓶。


无糖气泡水和无糖可乐也是一种东西,可乐也可以做成透明的,气泡水也可以变棕色。但是透明的可乐感觉就是不像可乐,棕色的气泡水感觉也不像气泡水。


另外无糖可乐看起来不如无糖气泡水更可信,因为可乐在认知中就是含糖的。无糖可乐就像是方形的车轮、圆形的手机一样不可信。


为什么我们认为王老吉啤酒、霸王凉茶、茅台啤酒这种品牌必然失败,因为王老吉在外部认知中就是凉茶,霸王就是防脱洗发水,茅台就是酱香白酒。王老吉啤酒在外部认知中没有机会,其他品牌也一样。


沿着外部思维,我们再次前进。顾客以品类思考。





火锅是品类,海底捞是品牌。凉茶是品类,王老吉是品牌。天然水是品类,农夫山泉是品牌。经济型SUV是品类,哈弗汽车是品牌。智能手机是品类,iPhone是品牌。


顾客首先意识到的是一个需求,然后会在头脑中搜索解决方案。这个解决方案在现实世界体现为一个品类,这个品类通常由一个词语命名,品牌的成功就是占据这个词,成为这个品类的代表。


例如顾客饿了,这是需求。然后在头脑中搜索解决方案,想到了火锅、川菜、湘菜、酸菜鱼、烤鱼、汉堡等等,这些解决方案就是品类。占据了火锅这个品类的海底捞、占据了酸菜鱼这个品类的太二、占据了汉堡这个品类的肯德基就会成为顾客的首选。


这就是品牌的终极成功。


品牌的成功就是占据一个品类,也可以说品牌的成功是占据一个词。因为品类通常就是一个词语形成的概念。


例如哈弗汽车就是占据了经济型SUV这个品类。



2011年长城汽车净利润34亿,是比亚迪、吉利、江淮、奇瑞四家企业利润的总和。
 
2013年哈弗汽车市场保有量超过百万大关,净利润高达14.5%,超越法拉利成为净利率全球第一车企。



在此之前,哈弗汽车的母公司长城汽车是排名倒数第二的国产汽车品牌。


模仿海底捞的火锅品牌,都在讲服务。当海底捞开到它们的城市的时候,它们的生意就被抢走了。顾客会觉得海底捞是服务最好的那个火锅品牌,为什么还要到你这里来呢?


正确的办法是开创一个新的品类,例如巴奴。巴奴开创了毛肚火锅这个新品类,在外部顾客认知中就是不同于海底捞的另一个品牌。


我们总是讲创新,但是如果创新是在既有的品类里——例如在餐饮服务上创新——那就是在给海底捞开创顾客。


而开创了新品类的巴奴火锅,则在毛肚、鸭肠等产品上创新,这种创新就是可持续的。


另一个典型案例是老板大吸力油烟机。在老板电器开创新品类之前,吸油烟机的品牌有海尔、美的、方太、樱花等等,品牌诉求都是免费更换过滤网或者十年**等,同质化很严重。


老板电器洞察到中式厨房油烟大,顾客需要吸力大的油烟机,于是开创了大吸力油烟机这个新品类。老板电器的创新就全部聚焦在大吸力技术上,不断更新迭代,建立品牌护城河。





竞争思维是外部思维的延续。


如果我们深入外部顾客的头脑,会发现竞争在认知中依然存在。顾客认为海底捞是火锅的代表品牌之后,其他品牌就很难在这个品类上有所作为了。


具备竞争思维的品牌会去开创潮汕火锅、海鲜火锅、养生火锅、羊肉火锅等品类。


需要特别强调的是,我们在品牌定位中说到的竞争,是认知中的竞争,我们说到的认知,是竞争中的认知。


离开认知谈竞争,或离开竞争谈认知,都是偏颇的。


我们从哈弗汽车的一个著名的失败案例开始说起,哈弗汽车当然是极其成功的品牌。但是也在竞争思维上犯了错,这个错误的代价是10亿级别的。


哈弗汽车在经济型SUV上的巨大成功,让它燃起了进军中高端SUV市场的冲动。从企业内部看,既然哈弗能在中低端SUV品类上打败合资品牌和外资品牌,那么在中高端SUV品类上也可以。


于是哈弗汽车推出了哈弗H8,售价在20~25万之间。为了一举成功,哈弗H8的配置是按照30万的价位设计的。


但是顾客不认。因为哈弗品牌已经跟经济型SUV这个品类紧紧绑定了,一款25万的哈弗汽车感觉就是不如同价位的斯巴鲁或本田。


在中高端SUV这个品类,哈弗汽车遇到了强势的竞争对手。


另一个著名的失败案例是非常可乐。在可口可乐和百事可乐没有下沉到三线市场的时候,非常可乐依靠母公司哇哈哈的渠道优势年销量达到70亿。


但是随着可口可乐和百事可乐的渠道下沉,非常可乐就卖不下去了。因为顾客觉得非常可乐是一个模仿品牌,可口可乐和百事可乐才是正宗货。


正确的办法是崂山可乐。崂山可乐在产品中添加了中成药成分和崂山水,事实上开创了真正的中式可乐。那么在外部顾客看来,崂山可乐就不是可口可乐的模仿者,而是一个新的品类。


更加正确的做法是王老吉。事实上,凉茶和可乐在产品层面没有太大的差别。如果说崂山可乐是添加了很多中成药的可乐,那么王老吉就是添加了夏枯草的可乐。


但是王老吉没有把自己定义为中式可乐,而是定义为凉茶。开辟了一个新的品类,这很关键。


一个不为人知的事实是,王老吉的母公司加多宝集团为了做好凉茶,关停了旗下的绿茶和红茶品牌。


加多宝集团认为,绿茶和红茶都有强势的竞争品牌,自己很难在别人的品类上冲出来。凉茶则不同,这是王老吉开创的一个新的品类。


因为商标租赁问题,王老吉品牌离开了加多宝集团,回到了广州药业集团。广药集团推出了王老吉啤酒、王老吉可乐、王老吉无糖凉茶、王老吉新茶饮店、王老吉白酒等等产品。


我们认为这些新产品都会消失,甚至是在稀释王老吉的品牌价值。



用一个品牌推出多个品类的产品,是品牌延伸行为,从长期看是不利的。我们更加看好专家品牌。


例如阿里巴巴用天猫、淘宝、菜鸟、飞猪等专家品牌推出新品类,通用汽车用凯迪拉克、通用、雪佛兰和宝骏推出不同档次的汽车,宝洁用飘柔、海飞丝、潘婷代表不同定位的洗发水品牌。


品牌延伸现象总是出现,是因为品牌延伸有短期效果。大多数决策者常常追求短期效应,对长期后果选择性无视。


长期来看,专家品牌胜过延伸品牌。


五粮液就是因为无节制的品牌延伸,导致品牌价值被稀释,最终把白酒头部位置让给了茅台。



从1995年五粮液被授予 “中国酒业大王”,到2013年让出头把交椅,这20年是五粮液的辉煌时期。

2003年,五粮液的年销售收入63.3亿元,贵州茅台只有24亿元。53瓶飞天茅台的单瓶价格在200元左右,比五粮液便宜几十元。

这20年也是五粮液埋下隐患的时期,大量开发OEM产品,廉价的子孙品牌开始泛滥,如五粮春、金六福、五粮醇、熊猫酒等。这些中低价酒虽然有助于提高营收,但却损害了五粮液作为高端酒的品牌力。




五粮液的子品牌有100多个,品项超过300多个。连几块钱的塑料桶装白酒都可以贴牌五粮液。



当几块钱的散装白酒都有五粮液的品牌背书,那么几百块钱的五粮液看起来也不那么值钱了。


长期来看,专家品牌胜过延伸品牌。


在专家品牌占据一个品类之后,还要继续做的是做大这个品类。例如可口可乐对可乐这个品类的推动,是保证可口可乐这个品牌能够继续存在的前提。王老吉和加多宝的凉茶头部品牌争夺,导致没人关心凉茶这个品类的繁荣,最终的结果是双输。


衡水老白干是老白干品类的头部品牌,但是衡水老白干的潜在危机是老白干这个品类不够繁荣。品类的繁荣需要众多品牌的加入才行。


如果老白干这个品类萎缩了,衡水老白干的损失最大。正确的做法是学习东阿阿胶,东阿阿胶不断提价,吸引众多品牌加入阿胶这个品类中来。品类繁荣之后,头部品牌最受益。


因为对东阿阿胶来说,竞争对手不只是其他阿胶品牌,也是冬虫夏草海参鹿茸这些滋补品。东阿阿胶不仅要给顾客一个买东阿阿胶不买其他阿胶品牌的理由,也要给顾客一个买阿胶不买其他滋补品的理由。



外部思维和竞争思维结合起来,就是定位思维。


如果我们把竞争这个圆撤掉,定位思维就是外部思维。如果我们把心智这个圆撤掉,就是外部思维。


需要特别强调的是,定位思维模型是存在于认知之中,而非事实中。例如格力在事实上可能不是最好的空调,但是在认知中是。例如微信在事实上也不是即时通信软件的发明者,但是认知中是。


这也是定位理论备受争议的一个观点——认知大于事实——的来源。我们认为,正确的品牌定位是调动认知中的势能,并把这个势能转化为真实的市场格局。


例如特斯拉在进入中国之前,在认知中已经占据了智能汽车品类的头部品牌的位置。虽然事实上它不是最好的智能汽车,但是顾客并不知道。所以即使卖得很贵,也有销量。


定位思维跟《基业长青》中提出的3C战略模型很像,我们还是要继续强调:二者的不同之处在于定位思维模型是存在于认知中,3C战略模型存在于现实中。


一切都源于外部思维。经常有人问我,如何获得真正的外部思维。从根本上说,外部思维的极致就是得道、成佛和成为圣人,儒家说的 "圣人恒无心,以百姓心为心" 就是说治理天下的圣人不能有小我的心,而要以天下人的意愿为自己的意愿。


道家说的 "常无欲以观其妙",就是指放下自我的欲望,去观察事件的真相。佛家说得更彻底些,"应无所住而生其心",是说自我的意愿不要执着在某个具体的事物上,贪婪嗔恨痴恋傲慢怀疑等欲望都要放下。


外部思维难以做到,但是也有一些世俗的方法。


一个是观察其他行业,因为你在看别人的时候,是天然的顾客思维。然后再带着这个外部的顾客思维看自己。


一个是到一线市场中去寻找有效战术。我们称之为战术决定战略,战略推动战术。





自下而上的箭头,意思是从一线市场中寻找有效战术,并将之升级为战略。自上而下的箭头,意思是把这个有效战术执行到企业运营的方方面面。


大炮、坦克、弩、火车在战争中都是从有效战术升级为战略,淘宝、微信、抖音等传播工具也都在商战中从有效战术升级为战略。


拿破仑的时代,大炮只是配合步兵和骑兵的战术之一。常见的打仗方式是用大炮轰炸,然后步兵和骑兵上阵拼杀。但是拿破仑把大炮这个有效战术升级为战略,集中、大量、快速地在前线使用。


常常是一通大炮轰炸之后,战斗就结束了。


坦克是英国人发明的,法国的坦克数量和质量都优于德军。但是只有在德军那里坦克战是当作战略工具使用的。坦克在德军是集中、快速使用,步兵装上卡车跟随坦克。


法军是把坦克当作战术使用,被分散给各个步兵营里。在局部战场上,常常出现几十辆德军坦克围攻三五个法军坦克的局面,德军优势明显。


弩相比弓箭的好处是不需要大量训练,对体力的要求也不高。但是弩在秦国之外的其他国家,只是战术补充,主要武器还是弓箭。只有秦国意识到了弩的价值,并大量配备到军队中。


对于微信、抖音这些新媒体工具,大多数品牌的态度就像法军对待坦克的态度。只是当作战术补充,招聘三五个人就觉得够用了。



完美日记是新一代的国货彩妆品牌,她对自己的定位是:中国最早的在所有主要社交平台上大规模使用KOL的美容平台之一。

在招股书中称公司与包括李佳琦、薇娅在内的近15000个不同知名度的KOL有合作,其中800多个拥有超过100万的关注者。

截止2020年11月20日,B站上与完美日记相关的视频多达12328条。这一数量不仅是另一新兴国产美妆品牌花西子的6倍、橘朵的1.5倍,也在雅诗兰黛、兰蔻等大牌之上。



别人开线下店是为了卖货,完美日记开线下店是为了加顾客微信。线下店只是她的体验店、品牌展示店,而不是主要的卖货渠道。


把自媒体当战术的品牌,线下店卖货,线上店做形象。把自媒体当战略的品牌,线下店是形象,线上店才是重点。


"更适合中国宝宝体质" 是飞鹤奶粉在一线市场发现的有效战术,并将之升级为战略。飞鹤奶粉一年要在线下做30万场推介会,向顾客介绍飞鹤奶粉为何更适合中国宝宝。


这个有效战术贝因美也发现过,但是没有升级为战略。贝因美只是把 "国际品质 华人配方" 当作购买理由之一,印在包装的顶部和底部。飞鹤奶粉是把这句话放在腰部最明显的位置。


战术决定战略的商业哲学认为,战略是以有效战术的形式存在于一线市场,决策者的任务是发现它并推广它。


其实这也是**思想的一部分,战术决定战略就是从群众中来,战略推动战术是到群众中去。


品牌定位要考虑到外部顾客的认知,和认知中的竞争环境,也要到外部世界中寻找有效战术。但是仅仅如此还是不够,例如香飘飘考虑到了顾客的认知,也及时地强调了自己的优势地位,但还是消失了。


因为在定位思维之后,我们还要继续前进。





趋势思维。


这也是我们不看好凉白开这个品牌的原因。饮用水的趋势是从纯净水(比自来水干净)到矿物质水(在纯净水中添加矿物质)到天然水(天然含有矿物质)再到矿泉水(含有深层矿泉的矿物质)。


一代比一代升级。


凉白开则是回到了自来水那个阶段,在顾客认知中凉白开就是烧开了的自来水。现阶段的凉白开只是依靠母公司今麦郎的渠道优势,如果怡宝或农夫山泉渠道下沉,凉白开的日子会很难过。


趋势是最大的能量。


新茶饮代表品牌喜茶和奈雪,跟杯装奶茶香飘飘相比,其实都是做奶茶生意。香飘飘是把街头奶茶升级为杯装,喜茶和奈雪则是把街头奶茶的原料升级为新鲜奶、原叶浸出茶和新鲜水果。


引领趋势的奈雪在2021年6月上市,迟一步上市的喜茶估值达到600亿。被视为唯二能成为下一个星巴克的品牌。


错失趋势的香飘飘在2018年亏损8000万,2019年上半年仅仅盈利2万块。又再次实现从2万到一亿的利润增长。到2020年上半年亏损近1亿元。


我们还要继续说哈弗汽车,这是预判趋势的最佳案例。


2009年的哈弗汽车只是母公司长城汽车旗下的一个小品牌,长城汽车有轿车、皮卡、SUV等车型。当时的市场环境是:轿车占70%的市场份额,SUV只有5%的份额。


咨询公司的建议是聚焦经济型SUV车型。长城汽车不理解的是,明明是轿车的市场份额更大,为何要在这方面重点发展,反而在一个小市场里投入资源?


咨询公司的解释是,SUV车型会成为未来的主流车型。从1965年到2006年的40年间,美国汽车市场SUV、皮克和跨界车型的市场份额从11.2%增长到65.1%。在美国发生的事情会在中国市场再次上演。


轿车虽然市场份额很大,但是长城汽车在这方面缺少竞争力,未来的市场趋势也是下滑的。


战略就是扬长避短和顺势而为。定位思维就是扬长避短,趋势思维就是顺势而为。一个完整的品牌战略就是把品牌的优势和时代的趋势结合起来,或者是根据时代的趋势去审视自己的优势所在。





所以我们在趋势思维里又加了一个维度:时间。


正确的品牌策略,可以让时间加速前进。SUV车型在美国用了40年的时间成为主流车型,在中国只用了20年。因为哈弗汽车看到了趋势,并通过正确的策略让这个未来提前到来。


那么这个正确的策略是什么?聚焦。




集中优势兵力,是在战争中的首要准则。毛泽东思想的启示之一,就是集中优势兵力逐个击破。


聚焦的意义巨大。



老乡鸡在安徽开到400多家店才走出去,不是安徽有多好,而是把安徽打造成自己的根据地。可以为老乡鸡走向全国源源不断地提供弹药和人才。

茶颜悦色在长沙的聚焦战略,已经到了超出必要的程度。如果仅仅是为了赚钱,已经不需要开这么多店了,如果是为了防范竞争对手进入长沙,那则是多多益善。

聚焦区域市场好处多多,首先是降低了物流成本和管理成本,可以支撑茶颜悦色用20块钱的价格打造30块钱的品质。其次是获得了长沙本地顾客的拥护。更多的店、更多的顾客、更具性价比的产品,这三个要素是相互赋能、环环相扣的。

喜茶400多家店,但是开在全国各地。茶颜悦色200多家店,全部开在长沙。你说在长沙谁强谁弱?

肯德基在全国6000多家店,老乡鸡、乡村基只有四五百家。但是老乡鸡全部开在安徽,乡村基全部开在西南,你说在局部市场谁强谁弱?乡村基在西南区域的浓度是肯德基的三倍。



正确的聚焦可以让未来提前出现。哈弗汽车聚焦经济型SUV的成果举世瞩目,整体销量已经超过500万辆,世界第一。


玻璃大王曹德旺在《心若菩提》中提到了里斯的《聚焦》这本书:



人的时间、精力、经验、资金都是有限的,如何把有限的时间、资金、精力和经验发挥出最大的销量,就要像小朋友手中的镜子,讲放散的太阳聚焦成威力无比的光束一样。集中精力、集中资金、集中时间,如拳头一般,专打一点。



西贝的成功跟聚焦密不可分。


西贝在聚焦之前的店面是上千平,菜品上百道。聚焦之后的面积是300平之内,菜品只有33道。按照通常的看法,是不是聚焦之后生意会更差了?


事实上,正是因为聚焦降低了管理成本,让西贝赶上了城市综**铺向全国的趋势,让西贝成为西北菜的代表。


反面案例是全聚德。大店模式导致管理成本很高,很难在全国范围内复制。少即是多,舍己是得。聚焦思维在餐饮行业还远远没有普及。


太二酸菜鱼只有一道主菜、不接受四人以上拼桌、不提供酒水、顾客自己打包。核心思想就是聚焦,聚焦才能降低管理成本,才能在全国范围内复制自己的模式。


我们认为太二模式——聚焦单品、减少非必要服务、正餐快餐化——会成为未来中国餐饮的主流模式。


我们沿着聚焦思维继续前进。


聚焦不只是聚焦资源这么简单,它还能在企业内外形成环环相扣的效果。注意,不是在企业内部形成相互赋能的效果,而是在企业内部和外部形成这个效果。


我们以新茶饮品牌茶颜悦色举例。


在企业外部,茶颜悦色是代表长沙文化的新中式茶饮品牌,长沙本地顾客把她当作自己家的品牌,她的中式风格也引起了圈外顾客的关注。


在企业内部,茶颜悦色聚焦长沙市场,聚焦有限的几款产品,聚焦中档价位。这些动作让她降低了内部成本,能够把30块钱的产品卖20块钱还能赚钱。


企业内部和外部的聚焦,让茶颜悦色建立了一个环环相扣的增长飞轮。这是我们要讲的下一个思维模型。





配称思维。


所谓配称,是指品牌为了在顾客头脑中占据一个位置而进行的所有运营活动。配称需要一致性、协同性和增强性。


首先,要根据外部位置重新调整内部经营。


飞鹤奶粉在外部的位置是更适合中国宝宝的奶粉,但是在产品研发上并没有投入太多资金。


根据媒体报道:


2017年、2018年及2019年,飞鹤的销售及经销开支分别为21.39亿元、36.61亿元和38.47亿元,所占的营收比例分别为36.33%、35.23%和28%。


                        
公司在年利润4个亿左右的时候,就敢投5.5个亿做广告。飞鹤2019年研发费用为1.71 亿元,占营收比例的1.24%。

如果单从研发费用的数额来看,伊利的研发费用国内最高,达到了5.42亿元,其次是蒙牛,研发投入为2.05亿元,飞鹤的研发投入为1.71亿元。

如果从营收占比来看,在奶粉为主营业务的企业中,澳优的研发投入占营收比最高,为1.96%;其次是拥有合生元的健合集团,比例为1.5%;飞鹤的研发投入占其营收比例为1.25%,为1.71亿元。

这几年飞鹤的研发费用,占比总营收稳定在1%左右。



配称思维首先拼的是执行力。


贝蒂斯橄榄油的品牌定位没有问题(顶级定位公司投资的品牌),品牌势能也高于欧丽薇兰。商战的结局却是执行力更强的欧丽薇兰成为了橄榄油品类的代表。


其次,企业的配称要形成一致性、协同性、增强性的效果。


恒大冰泉一会诉求美容、一会诉求做饭香、一会又说自己是泡茶专用,这就是没有一致性。


瓜子二手车定位没有中间商赚差价的直卖网,就是在外部认知中调动了 "顾客讨厌中间商" 的势能,在企业内部和外部形成了相互增强的效果。


农夫山泉定位天然水代表品牌,公关活动赞助 “营养物质容易流失,特别需要补充” 的体育运动健儿;策划活动是 “停产纯净水,倡导天然水” 的新闻公关事件;重点冠名跟青少年运动有关的赛事;电视节目中强调天然水与纯净水的不同,突出天然水的营养成分。


这就是配称具有一致性、增强性和协同性。


我们从外部思维的 "认知大于事实" 说起,一直到配称三原则。认知要当作事实来看待,但是认知中的位置找到之后,要在事实中做到。


德鲁克认为企业的内部只有成本,成果存在于外部。事实上,企业的外部也有成本,这个成本就是品牌的传播成本。如果品牌没有明确自己在顾客认知中的位置,那么企业的运营活动就缺少一致性的方向。


例如恒大冰泉。一方面把自己和农夫山泉绑定在一起,攻击对方是地表水自己是真矿泉,一方面又售价5块钱远高于农夫山泉。更不用说在各个代言人之间来回切换,在泡茶、美容和做饭用水之间摇摆不定。


恒大冰泉简直是错误操作的集大成者。外部位置的模糊,导致的结果就是顾客不知道你到底是什么,认知成本居高不下。企业要管理的运营成本不应该局限于内部,外部的认知成本管理更加重要。





我们从聚焦思维来看品牌定位的整个体系,会有豁然开朗的感觉。


聚焦是创建品牌的核心战术。首先是聚焦一个词,然后是聚焦一个品类,直至聚焦一个核心人群、市场和渠道。


大多数品牌没有找到一个正确的词。例如健康瓷砖、莜面、减肥牙膏、降火啤酒、白电专家等等。


找到正确的词的品牌,大多数没有聚焦一个品类。例如五粮液没有聚焦高端白酒、哈弗汽车没有聚焦经济型SUV、三只松鼠没有聚焦坚果品类。


找到正确的词,聚焦了正确的品类,很多品牌有没有持续聚焦一个代表产品。或者没有重新调整内部资源,或者没有赢得核心顾客的认同。


每一步都是坑,每个坑里都掉进去很多品牌。剩下来的就是胜利者,剩者为王。


我们继续前进。


如果持续正确聚焦之后,品牌定位的任务就完成了么?并没有。





完成前面几个步骤的品牌,只是成为了顾客的解决方案和信任保障。接下来的任务还有很多。


喜茶创始人说:“我们想传达的酷、年轻、灵感、设计等理念,虽然很虚,一开始对喜茶的发展也没有什么帮助。但一旦在用户心中,这些理念和喜茶的品牌实现了强绑定,那才是喜茶真正的成功。即使追赶者模仿了我所有的东西,但这个品牌他们无法模仿走。”


讲到这里,我们好像又回到了最初:认知大于事实。顾客购买的是产品吗?一部分是。但是更多的时候,她们购买的是认知。


是寄生在品牌上的文化、理念、精神等认知层面的东西。


当顾客把你的品牌作为礼物赠送的时候,你就成了社交货币。当顾客把你的品牌当衡量其他事物价值的工具,你就成了价值标签。


当顾客以能买到你的品牌为荣,你就成了身份象征。当顾客把你的品牌当作人生目的,你就成了精神寄托。


很多人对自我价值的确认,就是通过消费品牌完成的。品牌也知道这个心理,所有才有 "你值得拥有" 这种广告。


耐克卖的是鞋子吗?当然不是。我们以另一个营销大师乔布斯的洞见为本文的结束吧。



耐克销售商品,销售鞋子。当你想到耐克时,相到其它鞋子企业时,感觉是不同的。

在耐克的广告中,它们甚至不谈论自己的产品,甚至不谈论空气鞋垫,也不会谈论自己的产品比Reebok的空气鞋垫好多少。耐克在广告中谈什么呢?它们纪念伟大的运动员。
 
我们的客户想知道:苹果是谁?苹果代表什么?我们适合放在哪里?我们不是为人们制造盒子,让他们完成工作,虽然我们在这方面做得不错。在同样的事情上,我们做得比几乎所有人都好。

苹果不只如此:苹果,从它的核心来看,从它的核心价值来看,就是相信拥有**的人可以改变世界,让它更好。这正是我们的信仰。

-END-

张知愚
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张知愚
张知愚
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知愚品牌定位,定位是品牌的起点
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我们致力于提供一个高质量内容的交流平台。为落实国家互联网信息办公室“依法管网、依法办网、依法上网”的要求,为完善跟帖评论自律管理,为了保护用户创造的内容、维护开放、真实、专业的平台氛围,我们团队将依据本公约中的条款对注册用户和发布在本平台的内容进行管理。平台鼓励用户创作、发布优质内容,同时也将采取必要措施管理违法、侵权或有其他不良影响的网络信息。


一、根据《网络信息内容生态治理规定》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规,对以下违法、不良信息或存在危害的行为进行处理。
1. 违反法律法规的信息,主要表现为:
    1)反对宪法所确定的基本原则;
    2)危害国家安全,泄露国家秘密,颠覆国家政权,破坏国家统一,损害国家荣誉和利益;
    3)侮辱、滥用英烈形象,歪曲、丑化、亵渎、否定英雄烈士事迹和精神,以侮辱、诽谤或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名誉、荣誉;
    4)宣扬恐怖主义、极端主义或者煽动实施恐怖活动、极端主义活动;
    5)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结;
    6)破坏国家宗教政策,宣扬邪教和封建迷信;
    7)散布谣言,扰乱社会秩序,破坏社会稳定;
    8)宣扬淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖或者教唆犯罪;
    9)煽动非法集会、结社、游行、示威、聚众扰乱社会秩序;
    10)侮辱或者诽谤他人,侵害他人名誉、隐私和其他合法权益;
    11)通过网络以文字、图片、音视频等形式,对未成年人实施侮辱、诽谤、威胁或者恶意损害未成年人形象进行网络欺凌的;
    12)危害未成年人身心健康的;
    13)含有法律、行政法规禁止的其他内容;


2. 不友善:不尊重用户及其所贡献内容的信息或行为。主要表现为:
    1)轻蔑:贬低、轻视他人及其劳动成果;
    2)诽谤:捏造、散布虚假事实,损害他人名誉;
    3)嘲讽:以比喻、夸张、侮辱性的手法对他人或其行为进行揭露或描述,以此来激怒他人;
    4)挑衅:以不友好的方式激怒他人,意图使对方对自己的言论作出回应,蓄意制造事端;
    5)羞辱:贬低他人的能力、行为、生理或身份特征,让对方难堪;
    6)谩骂:以不文明的语言对他人进行负面评价;
    7)歧视:煽动人群歧视、地域歧视等,针对他人的民族、种族、宗教、性取向、性别、年龄、地域、生理特征等身份或者归类的攻击;
    8)威胁:许诺以不良的后果来迫使他人服从自己的意志;


3. 发布垃圾广告信息:以推广曝光为目的,发布影响用户体验、扰乱本网站秩序的内容,或进行相关行为。主要表现为:
    1)多次发布包含售卖产品、提供服务、宣传推广内容的垃圾广告。包括但不限于以下几种形式:
    2)单个帐号多次发布包含垃圾广告的内容;
    3)多个广告帐号互相配合发布、传播包含垃圾广告的内容;
    4)多次发布包含欺骗性外链的内容,如未注明的淘宝客链接、跳转网站等,诱骗用户点击链接
    5)发布大量包含推广链接、产品、品牌等内容获取搜索引擎中的不正当曝光;
    6)购买或出售帐号之间虚假地互动,发布干扰网站秩序的推广内容及相关交易。
    7)发布包含欺骗性的恶意营销内容,如通过伪造经历、冒充他人等方式进行恶意营销;
    8)使用特殊符号、图片等方式规避垃圾广告内容审核的广告内容。


4. 色情低俗信息,主要表现为:
    1)包含自己或他人性经验的细节描述或露骨的感受描述;
    2)涉及色情段子、两性笑话的低俗内容;
    3)配图、头图中包含庸俗或挑逗性图片的内容;
    4)带有性暗示、性挑逗等易使人产生性联想;
    5)展现血腥、惊悚、残忍等致人身心不适;
    6)炒作绯闻、丑闻、劣迹等;
    7)宣扬低俗、庸俗、媚俗内容。


5. 不实信息,主要表现为:
    1)可能存在事实性错误或者造谣等内容;
    2)存在事实夸大、伪造虚假经历等误导他人的内容;
    3)伪造身份、冒充他人,通过头像、用户名等个人信息暗示自己具有特定身份,或与特定机构或个人存在关联。


6. 传播封建迷信,主要表现为:
    1)找人算命、测字、占卜、解梦、化解厄运、使用迷信方式治病;
    2)求推荐算命看相大师;
    3)针对具体风水等问题进行求助或咨询;
    4)问自己或他人的八字、六爻、星盘、手相、面相、五行缺失,包括通过占卜方法问婚姻、前程、运势,东西宠物丢了能不能找回、取名改名等;


7. 文章标题党,主要表现为:
    1)以各种夸张、猎奇、不合常理的表现手法等行为来诱导用户;
    2)内容与标题之间存在严重不实或者原意扭曲;
    3)使用夸张标题,内容与标题严重不符的。


8.「饭圈」乱象行为,主要表现为:
    1)诱导未成年人应援集资、高额消费、投票打榜
    2)粉丝互撕谩骂、拉踩引战、造谣攻击、人肉搜索、侵犯隐私
    3)鼓动「饭圈」粉丝攀比炫富、奢靡享乐等行为
    4)以号召粉丝、雇用网络水军、「养号」形式刷量控评等行为
    5)通过「蹭热点」、制造话题等形式干扰舆论,影响传播秩序


9. 其他危害行为或内容,主要表现为:
    1)可能引发未成年人模仿不安全行为和违反社会公德行为、诱导未成年人不良嗜好影响未成年人身心健康的;
    2)不当评述自然灾害、重大事故等灾难的;
    3)美化、粉饰侵略战争行为的;
    4)法律、行政法规禁止,或可能对网络生态造成不良影响的其他内容。


二、违规处罚
本网站通过主动发现和接受用户举报两种方式收集违规行为信息。所有有意的降低内容质量、伤害平台氛围及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行为都是不能容忍的。
当一个用户发布违规内容时,本网站将依据相关用户违规情节严重程度,对帐号进行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停账号的处罚。当涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通过作弊手段注册、使用帐号,或者滥用多个帐号发布违规内容时,本网站将加重处罚。


三、申诉
随着平台管理经验的不断丰富,本网站出于维护本网站氛围和秩序的目的,将不断完善本公约。
如果本网站用户对本网站基于本公约规定做出的处理有异议,可以通过「建议反馈」功能向本网站进行反馈。
(规则的最终解释权归属本网站所有)

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