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酒类品牌策划公司(解读御石榴酒品牌策划包装)
2022-09-13 11:44:56

西安丹若尔石榴酒业有限责任公司,致力于石榴系列深加工产品的研发、生产与销售,主要产品有“丹若尔”系列石榴酒和石榴汁饮品,产品主要销往陕西、上海、北京、广州、山东、江苏等地。

2021年初,企业计划在临潼旅游市场,推出全新升级的御石榴汁,委托四喜进行品牌策划和包装设计。

合作伊始,四喜便建议企业,将原“丹若尔”的品牌名改为企业雪藏已久的“御石榴”品牌名,新品牌名既对接品类,又简单易懂。

去年,四喜为其全新设计的御石榴汁,产品上市后,曾一度成为临潼旅游市场的新宠。

2022年春,四喜为其全新设计的第二款产品——中高端石榴酒,顺利交付,产品即将面市!

下面,小编给大家介绍下四喜新作:御石榴酒

四喜做事,策略先行。

石榴酒不是刚需,品类小,消费频次低,顾客多数没有形成饮用习惯。

石榴酒面对的根本问题到底是什么?

是顾客选择哪个品牌的问题?是市场上不同品牌石榴酒之间竞争的问题?

假设,顾客选择御石榴酒,就一定能为企业带来更多的销量吗?

御石榴酒,受品类自身的局限较大。产品要想获得更大销量,首先不是解决石榴酒与石榴酒的竞争问题,而是要解决为什么要喝石榴酒的问题。

也就是说,要解决喝红葡萄酒还是喝宁夏红(枸杞酒),喝甜甜酒(酒精勾兑)还是喝石榴酒的问题。

品类选择是主要问题,而选择哪个品牌的石榴酒是次要问题。

所以,石榴酒面临的大课题,首要是品类价值:为什么要喝石榴酒的问题。

如何解决顾客为什么购买石榴酒的问题呢?

首先,品类的问题自然要站在品类的高度来思考:品类究竟有哪些价值呢?

石榴酒有地缘性,特产是石榴酒的品类价值之一,属于底层价值。

可是,规律告诉我们,特产有局限,不能在第一层次过度强调,强调过度了,消费频次又受到极大的限制,好像石榴酒只是特定场合下带有仪式感的礼品,放在平时喝好像不那么对劲。

无法驱动日常消费,自然很难达到多卖货。

所以,我们要找到驱动石榴酒日常消费的理由。这个理由,要比特产更有价值,更有驱动力。

要带动日常消费,就要回到大众日常消费场景。要思考:顾客在什么时候下会选择喝石榴酒?哪些人在喝石榴酒?

中国酒桌文化里,白酒是主角。但我们总会遇到几个不喝白酒的人,那他们喝什么呢?不喝白酒,喝点红酒、啤酒、石榴酒?

石榴酒品类虽小,但是我们可以向市场最大的品类——白酒借势。

傍着白酒进行策略比附:

不喝白酒,就喝御石榴酒

跟白酒对标,直接给出购买指令,起码告诉顾客怎么选择,知道什么情况下该喝石榴酒了。

“不喝白酒,就喝御石榴酒”,既是购买指令,又是购买理由。

解决了本次包装的主要课题,把顾客吸引到石榴酒这个品类上,要让顾客做出选择,还喝得明白,就要讲产品本身的亮点。用自身亮点取得竞争优势,赢得顾客选择。

采用四喜原创工具“创建品牌有四宝”来升级产品包装。

一宝:一个核心亮点

为找到产品亮点,我们跟丹若尔石榴酒业总经理和生产部负责人进行访谈。

亮点来自成功经验。通过访谈,内盘长处,外盘痛点,找到企业做对了什么,并达成共识。

御石榴,从西域引进中国,落籽长安御花园(今华清宫),被皇帝赐名“御石榴”,是皇家御赐的千年珍稀品种。后来果实从御花园流出,被当地百姓广泛种植,流传至今。

御石榴,品种珍稀,跨越千年,流传至今。这是御石榴酒品牌独有的亮点。

亮点就是品牌定位,御石榴酒品牌定位:千年珍稀原味。

包装上,我们在御石榴品牌名左侧,用一句事实,传达出千年历史、珍稀原味的概念:西域石榴落籽长安,被皇帝赐名‘御石榴’。

这是品牌的亮点,那产品的亮点是什么呢?

丹若尔石榴酒业,成立17年来,在石榴酒产品上,具体做对了什么,顾客为什么选择我们?

石榴从果实成熟到酿制成一瓶酒,经过了诸多生产流程,到底哪一个是产品亮点?

亮点衡量的标准就是:是否体现企业长处、顾客是否有感知,是否具有竞争优势。

 

买过丹若尔石榴酒的顾客,尤其是老顾客,经常说的就是,口味好,口感浑厚。

企业做了什么,顾客会有这样的感受。

丹若尔石榴酒,成立17年以来,始终坚信:“好的原料,才能榨出好的石榴原汁”。在这样的信念支撑下,长期坚持高成本投入。

敢为行业先,最早使用槐花蜜酿造石榴汁,一改行业惯用的添加白砂糖做法。

蜂蜜酿制的石榴酒,营养价值高,口感浑厚持久;而白砂糖酿造的石榴酒,口味寡淡,营养就更不用说。

锁定“蜂蜜酿造”,作为产品内在最大的差异化价值,支撑起老顾客对石榴酒口感浑厚的反馈。产品亮点“蜂蜜酿造”,既扬企业之长,又让顾客可感。

关联亮点,最直接的方式就是跟品牌名或者品类名关联。

品牌名御石榴,已经把品牌亮点和品牌名合二为一,那就要在品类名上做文章了。

名称要有根、好感、直白、简短。

品牌名称:御石榴

品类名称:全汁蜜酿石榴酒

品类名称,业内人看得懂,酒鬼们更是明白,它表明了一是酿造,不是果汁加酒精勾兑的甜甜酒,二是“蜜”字增加了价值,也提升了不懂行人的好感。三是“蜜”字体现了差异化。

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