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一夜爆红后,初代网红“华农兄弟们”都去哪儿了?
2022-10-23 00:00:00

“他们怎么不火了?”

 

短视频浪潮滚滚,一浪又一浪地拍打着那些率先冒尖的浪头。对于美食赛道而言,在经历了负面缠身、热度下滑、题材受阻之后,李子柒“无限期消失”、办公室小野“江河日下”、华农兄弟“改行”......那些曾经火得一塌糊涂的美食博主,如今怎么样了?美食博主的“走红保质期”又是多久?

01、“过气”美食博主,另谋他路

那个曾在接受微果酱采访时坚定地说“养竹鼠不能停”的@华农兄弟 ,如今早已不养竹鼠了。

@华农兄弟 的“新宠”/微果酱截图

@华农兄弟 走红始于2018年。那一年,随着“吃竹鼠的一百种理由”系列内容成为网友的快乐源泉,“漂亮警告”“中暑警告”等竹鼠表情包刷屏各大平台,@华农兄弟 在走红不到一个月的时间,全网粉丝量涨了两百多万。

图源@SH-皿-

然而,走红两年之后,@华农兄弟 迎来当头一棒。新冠疫情的突然爆发让所有人措手不及,野生动物被列入严查名单,竹鼠赫然在列。2020年9月16日,@华农兄弟 在B站发布了一则视频,回到“梦开始的地方”,正式宣告结束自己的“养竹鼠”生涯。该视频至今播放量为709.7W,也曾荣登B站热榜第一。

微果酱截图

失去了竹鼠,@华农兄弟 不仅将鸡鸭鹅牛羊全“吃”了一遍,还在村里承包土地种植水稻、脐橙,卖蜂蜜,甚至打造露营基地。值得注意的是,@华农兄弟 从去年开始还与新华社江西分社达成内容合作,带着记者一起体验乡村生活,这也意味着@华农兄弟 的视频内容从某种意义上得到了官方的支持。

微果酱截图

摘脐橙、钓鱼捉螃蟹、种树插秧.......你能想到的乡村生活,在@华农兄弟 的视频都能看得到。据微果酱观察,除了题材内容变得更宽泛外,@华农兄弟 依然延续着此前“就地取材”的视频风格,还是那个会吃掉村里所有动物的“村霸”。

不过,虽然视频题材多元化,但拍摄了五年乡村生活的@华农兄弟 ,也毫不意外地遇到了素材枯竭的境地,流量下滑是不争的事实。在近一年里,@华农兄弟 一共在B站发布了51个视频,过百万播放量的视频仅有22个。在此之前,他们的视频播放量几乎都在百万以上。

左为@华农兄弟 近期视频,右为历史最高播放量视频/微果酱截图

于@华农兄弟 而言,竹鼠带来的走红奇迹可能再也不会出现。从西瓜视频到B站,从“今天以什么理由吃竹鼠”到“吃遍整条村”,@华农兄弟 的乡村故事还能讲多久?

02、回到村里,做全职美食博主

去年11月,@华农兄弟 与@美食作家王刚R 合拍了一则体验乡村生活的视频,视频开头的王刚带来了自己店里的卤水。等等?王刚不做厨师长了?还开店了?

比@华农兄弟 走红还要稍早一些的@美食作家王刚R ,曾在餐馆厨房中用一道永州血鸭让大众从此记住了他的“硬核美食”。事实上,在走红后不久,@美食作家王刚R 就辞去厨师工作,回到老家开始自己的全职视频博主生涯,并拥有了自己的工作室。

同样的,@美食作家王刚R 也将B站作为自己的主阵地,如今也成了650.7W粉丝量的知名美食UP主。就果酱妹的观察而言,@美食作家王刚R 的视频内容变化并没有出现180°的大转变,视频内容依然是一期期实用的“美食教程”。

不同的是,视频场地从设备齐全的餐馆后厨变为自家的柴火厨房,渐而变成宽敞明亮的户外厨房;出镜之人也从王刚孤零零一个人,变成与四伯爷、四伯娘和八舅等人齐乐共享美食。

尤其是厨房帮手四伯爷,由于长相酷似电影《功夫》中的“邪神”,反倒让王刚的视频增添了不少趣味,弹幕中的主角也从王刚变成了四伯爷。

微果酱截图

虽然也面临着流量下滑的困境,但对于像@美食作家王刚R 和@华农兄弟 这样的初期头部美食博主来说,他们早已不再仅仅依靠流量来变现。除了平台的创作激励金和部分广告合作,他们的同名淘宝店铺也干得风生水起。@美食作家王刚R 更是多次在视频中介绍自家的火锅底料、卤料包。

微果酱截图

@华农兄弟 和@美食作家王刚R 在美食赛道上沉浮几年,尽管热度大不如从前,但线上线下的商业布局至少让他们多了几分底气。在短视频浪潮里,有人一帆风顺,也有人折戟沉沙。

03、百大美食UP主,无人问津

常言道,打江山容易,守江山难。这或许正是对初代美食博主发展历程的真实写照。

曾凭借朴实无华的家常食物、狼吞虎咽的吃相走红的UP主@徐大sao ,迅速涨粉百万成为2019年的百大UP主。可成名的喜悦还未完全感受完,@徐大sao 就陷入“诈捐”“吃人血馒头”“隐性恰饭”的争议,憨厚人设一夜崩塌,自此开始坠入掉粉深渊。

据不完全统计,@徐大sao 在争议事件爆发后,其B站账号三个月掉粉近30W。糟糕的是,根据飞瓜数据显示,其近30天内掉粉数仍超3W,评论也从过去巅峰期的几万、几千变成了寥寥几个,内容还多是“凉了”“已经忘记我还关注”等。

微果酱截图

纵观他们的发迹,大致是靠着独特的人设、有意思的内容和某些“狠活”标签开局,有人一炮而红,有人蛰伏后一鸣惊人,随之而来的是被广泛关注的高光。但很快,瓶颈期开始卡住他们的发展,再往后便是平平无奇或流量暴跌。

几年挣扎,有的美食博主靠着新内容闯出了新天地,有的还在艰难谋出路,但更多的人悄无声息地消失在流量深海里。

过气原因当然不能一概而论,毕竟天时地利人和缺一不可,走红可能靠运气,长红就得有点真本事了。但不少人可能会有同款疑惑:同样的内容,之前能红,为什么现在不行了?是那些内容不再吸引用户了吗?

实际上,除了从自身找原因,还得看到整个行业的风向。

在视频内容刚刚爆火的时候,做视频是一件有内容、无门槛的事情。博主们的内容在当时是新而有趣的,制作难度不高,且参与者其实还不算太多,被用户看见的难度稍小。

而现在,做视频变成了一件无内容、有门槛的事情。博主们的内容在几年的更新里已经消磨得七七八八,放在当下的观众眼里已经失去了最开始的吸引力,而新的创意还没有跟上。

更要命的是,流水的网红,铁打的平台,定额的流量。一茬茬网红来来去去,新的美食内容、风格形式,都在冲击着初代美食博主,他们在食材、表演乃至话术上卷得停不下来。自然而然,这些新人分去了相当部分的用户注意力和流量,把竞争力下降的初代博主们留在原地,让他们成了盘点时的怀旧素材。

可见,“他为什么火?”“他为什么不火了?”或许永远没有标准答案,我们能从中吸取的教训,仅仅是尽量别重蹈覆辙而已。

微果酱
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