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近两年,餐饮IP化、餐饮×IP成为热门话题,从跨界合作“蹭”IP,到品牌形象的卡通化、拟人化,再到如今为品牌注入文化力量自主打造IP,我们不难看出,除了产品功能性卖点之外,消费者还追求场景、情感、社交