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辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭
2023-05-17 09:35:00

如果要评选“水果之王”,车厘子也要靠边站,榴莲当之无愧。

昨天我家附近的水果超市开业,榴莲大促销,花费99元巨资购买了一颗mini榴莲,千挑万选,买定离手,某一瞬间,我觉得自己正身处东南亚的赌石现场,押上了全部身家。

结果当场开出1.5斤榴莲肉(带核),让我顿时感觉被割了。

传说中的“报恩”榴莲我是没遇到,倒是抖音上开榴莲的年轻人一个一个的被“报恩”,慕了!

这届年轻人到底有多爱榴莲?

不仅吃出了一个百亿市场,均价200块一颗的榴莲说炫就炫,虽然人人直呼肉疼,但对这款“臭臭”水果的爱却从未停止。

辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭

图源:Angkor资讯

最近,快手一哥辛巴在泰国卖榴莲,一出手就卖了162万颗,总重量超4800吨,成交额近3亿元。本以为要实现榴莲自由了,结果榴莲却涨价了。

“背锅”的辛巴遭全网谩骂,但更令我好奇的是,到底谁在操控年轻人的“榴莲自由”?

被“诬陷”的辛巴

话题还要从五一节前聊起,彼时有媒体报道,不少水果店、超市内的榴莲价格已降至20元/斤左右,仅需百元即有机会拿下整只榴莲。

辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭

图源:南方日报

一时间,#‘五一’后或能实现榴莲自由#、#榴莲价格终于打下来了#等话题登上了热搜。网友直呼“10元3斤不远了”。

本以为节后可以狂炫三斤,结果迅速被一盆冷水浇下。5月7日辛巴一场泰国直播卖货狂卖了162万颗榴莲之后,价格又涨回去了。

社交平台上,不少批发商表示,榴莲价格从每斤20多块重新回到33块,就这一两个星期,一件货都涨了100多元了。

辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭

图源:微博

上涨的“罪魁祸首”直指辛巴,称其在直播间炒货,导致市场上的榴莲不卖散户了。

对于这种说法,辛巴在5月11日的直播中予以否认,表示自己总共才卖了200条柜的榴莲,分1个月发货,昨天(5月10日)才发了3条柜,有人在用他炒作价格。

5月12日,广州市市场监督管理局也站在了辛巴一方。称经核查,相关内容为不实消息。

辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭

图源:微博

事实也的确如此,辛巴并没有这么大的能量。

据海关公开数据显示,2022年榴莲进口总量为82.5万吨,价值40.3亿美元,其中78万吨来自泰国。辛选此次直播间榴莲销量约4800吨,即榴莲带货量占比仅为0.58%,按照这一标准计算,辛巴单场直播成交量,近乎于旺季时全中国一天的榴莲进口量。

这样极小的占比,与所谓垄断相去甚远。

很大程度上来说,是辛巴直播卖榴莲恰好遇上了榴莲价格上涨,结果惹了一身骚。

直播间能拉低火箭的价格,却打不下榴莲的价格,够魔幻!

谁在操控“榴莲自由”?

市场经济之下,供需关系是市场价格的主要因素,榴莲也不例外。

一个泰国榴莲要真正到消费者手上,要经过3到4道环节。榴莲从产地仓到国内仓是第一道环节,接下来发往水果批发市场是第二道环节,再到商超和水果门店第三道环节。

辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭

图源:小红书

榴莲总共要经过一级批发/二级批发甚至三级这层层的关卡后,才能真正进入消费者家中。

这些中间过程的层层加码,大大增加了消费者购买榴莲的成本。

另外,作为一款季节性农产品,榴莲价格受季节性的影响也异常明显。

从供需来看,2023年1-3月,中国鲜榴莲进口量为9.14万吨,同比上涨约154%。换算下来,今年第一季度多了2220万个榴莲进入中国市场。

从产地供应来看,中国进口的主要是泰国榴莲,其进口总额占比高达96%,泰国榴莲是中国市场上的“绝对主流”。

据泰媒报道称,2023年泰国东部地区榴莲产量预计为756,465吨,较2022增加3.3%,4月份产量最高。

按此推算,如今泰国榴莲已过了产量最高峰期,价格上涨也实属正常。

而从去年起,越南和菲律宾才获准进口鲜食榴莲,东南亚鲜食榴莲来源国形成“三足鼎立”的竞争格局。

但相较于泰国榴莲搭上中老铁路的“快车”,依靠海运的菲律宾榴莲和并不经过越南的中老铁路,都让两国的榴莲与泰国榴莲并没有价格优势。

当然,作为一款几乎全靠进口的农产品,高昂的价格注定是榴莲撕不掉的标签。

除了受原产地产量以及交通运输因素的影响,更大的定价权其实掌握在中间商和头部品牌手里。

就拿辛巴此次带货泰国榴莲来说,虽然身在泰国,但还是没有绕开国内的中间商。

据通过辛巴直播间晒单的网友可知,辛巴售卖的榴莲来自于一家叫“江楠鲜品生鲜专营店”的店铺,而这家店铺的背后正是“亚洲最大蔬果市场”——江南市场。

作为中国乃至全球最大的果菜集散地之一,江南市场是各类水果进入中国的第一站,进口水果占到了全国进口水果交易总量的过半份额,是进口水果价格的“制定者”。

仅作为提供撮合交易服务的辛巴远没有“定制”榴莲价格的能力,正如辛巴所说:到底是谁在炒价格?我把榴莲透明卖影响谁的利益了?

依我看,大概率是触动了国内一级批发商们的利益,以至囤货导致的榴莲价格上涨。

而国内的头部榴莲品牌们显然也有这样的能力。

据了解,佳沃JOYVIO、洪九果品、杨氏果业是目前国内排名靠前的榴莲B端、C端品牌。

辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭

图源:京东

以佳沃JOYVIO为例,其采用产地直采的模式,并建设有榴莲工厂,不仅是泰国榴莲行业内专业度非常高的工厂,也是在泰国最大的工厂之一。

由于这些头部品牌掌控着榴莲的产地,自然也左右着榴莲的价格。

虽然电商化之后优化了榴莲的中间环节,一定程度上降低了榴莲的价格,但品牌化的溢价又把榴莲价格推向新的高度。

我们离榴莲自由还有多远?

虽然辛巴的泰国之行号称给家人们谋福利,但仔细对比其直播间的榴莲价格会发现:

三款榴莲售价分别为5.5斤以上的170;6.5斤以上的每颗190;7斤以上的229元。这其实与国内此前榴莲市场平均价格相差并不大。

辛巴没有把榴莲的价格打下来,但丝毫没有影响年轻人对榴莲的爱。

数据显示榴莲消费者里26~35岁占比达51.12%,16~25岁占比达10.38%。也就是说,超6成榴莲被年轻人买走。

年轻人为何钟爱榴莲?

这背后当然有市场炒作的因素,但更多的还是一种味蕾的快感。有人说榴莲绵密的口感让人欲罢不能,一天不吃都馋得不行。

也有人说,就喜欢榴莲闻起来臭,吃起来香的味觉与嗅觉的双重挑逗。

但不管怎样,榴莲的重口味确实如螺蛳粉一样,成为了当代年轻人欲罢不能的心头好。

不止于味蕾的享受,榴莲更成为了社交媒体上新的“社交货币”。

辛巴的1亿老铁,“榴莲自由”幻灭

图源:微博

现在的年轻人从“开榴莲”中找到了快乐的源泉,“开榴莲”已然成为了新的流量密码。

开出好的你高兴,开出不好的跟你有什么关系,这种“隔岸观火”的刺激感让人欲罢不能。

也正是得益于年轻人的这份“偏爱”,让榴莲频频登上舆论中央。

但真正让我们远离“榴莲自由”的,还是供需关系的不平衡。

2017年的统计数据显示,中国市场榴莲的进口量为22万吨,到2021年该数据增长至82万吨,2022年的榴莲进口总量也有82.5万吨,整个6年时间获得四倍增长。

进口量虽高,但需求量更大。每年预计需求量高达130万吨,而泰国和马来西亚的供应量只有一半左右。

常年的卖方市场,让榴莲属于稀缺性单品,身居水果“奢侈品”的高位。

真是应了陈奕迅的那句歌词“得不到的永远在骚动,被偏爱的都有恃无恐。”

供需关系不解决,“榴莲自由”就是一句空谈。

好消息是,“国产版”榴莲已挂果,三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲将于今年6月份成熟上市,预计产量可达3500斤/亩。

三亚还准备用3到5年的时间,打造五万亩产业榴莲园。

坏消息是,榴莲出了名的种植难度高,脱离了核心产区,“国产版”榴莲能俘获年轻人的味蕾吗?

参考资料:

1.字母榜:辛巴打破了“榴莲自由”?

2.南都周刊:榴莲自由要实现了!一季度3600多万个榴莲疯狂涌入国内...

3.联生活实验室:追求“穷开心”,这届年轻人用开榴莲过赌石的瘾

4.新零售商业评论:年轻人的“榴莲自由”,让中间商赚麻了

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