出品/茶咖观察

作者/蒙嘉怡

编辑/木鱼

2025年，中国现制茶饮赛道正褪去狂热，显露出它考验耐力的底色。

据壹览商业统计，截至2025年12月，主流茶饮品牌总门店数约13.11万家，与2024年同期相比，近半品牌出现门店收缩，净增门店破千家的品牌仅7个。《2025—2030年中国新式茶饮行业市场全景评估及投资前景展望报告》数据进一步指出，2025年前三季度行业增速维持在5%—7%，增长已然放缓。

与此同时，极端气候频发，直接冲击柠檬、茶叶等核心原料的品质与价格；2025年9月起实施的社保新规，则实实在在地增加了门店的人力成本；外卖大战进一步挤压利润空间。

多重因素叠加，加盟商的投资决策变得更加理性——他们不再单纯追逐品牌光环，而是更审慎地评估项目的抗风险能力与长期盈利潜力。

在这一背景下，茉莉奶白的市场表现显得尤为突出：2025年，新开门店超1000家，足迹延伸至6个海外国家，所到之处屡屡引发消费热潮。这一系列数据，充分印证了其强大的品牌号召力与经市场验证的单店盈利模型。

然而，亮眼的扩张数据也引出了一个经典诘问：高速扩张是否会稀释单店利润？加盟商最关心的盈利可持续性问题如何保障？

茉莉奶白2026招商政策的发布，直接回应了这一顾虑，并传递出一个信号：茉莉奶白所追求，是在于构建一个健康、稳定、可长期共生的加盟生态。

让共同成长的伙伴享受规模红利

梳理茉莉奶白2026年的加盟政策，我们发现其核心可概括为“入门友好，深耕重奖”。

对于新加入的伙伴，茉莉奶白保持了友好的门槛。单店合作服务费和大型设备、软装等费用共计约23万元，对比往年，部分费用均有不同程度下调，旨在降低创业者的初始资金压力。

尤为关键的是，茉莉奶白推出了设备循环机制，按折旧评估回收全套设备，为加盟商提供了退出路径，直接降低了投资损失，这本质上是品牌的负责态度——不鼓励盲目入局，而是通过降低试错成本，给予每一位新朋友真正的“入场安全感”。

政策的战略重心明确指向了“开多店”。

鼓励消费者复购是常态，但在加盟领域，将核心资源优先配置给那些已与品牌建立深度互信、并已验证运营能力的合作伙伴，才是一个品牌走向成熟的标志。这背后，是为了构建一个更稳固、更具内生增长力的加盟生态。

激励体系围绕三个方面展开：

一是开多店阶梯优惠。加盟商开设第2家门店，单店合作服务费减2.5万，相当于打5折；第3-4店在单店合作服务费打5折的基础上，设备费用打9折；若开设第5家及以上门店，单店合作服务费全免，设备费用打8折，开店第一年的管理费用减1%。

这大幅降低了加盟商的再投资门槛。成都加盟商杨杰是这一政策的直接受益者，她告诉茶咖观察，其第3家茉莉奶白正好赶上2026年新政。“设计费省了，管理费也有优惠，算下来整体成本少了小几万元。”这笔省下的钱，她打算直接投进第4家店的筹备中。

二是区域深耕优惠。若加盟商愿意在原店2公里内开设二店，茉莉奶白将减免单店合作服务费、免1年管理费。

这背后是极其理性的商业考量：对加盟商而言，原有商圈的消费习惯、竞争环境均已熟悉，且已验证过盈利可行性，在周边开二店可降低选址风险；同时，优质商圈内多店布局，可形成集群效应，既能分摊区域营销成本、物流成本，也能实现客流互导，提升整体客流转化率，人员调配也更灵活，能优化运营效率，实现“1+1>2”的坪效提升。

除此以外，若不同加盟商2公里内共开店，双方均能够减免第一年1%管理费。这对老加盟商是切实的收益激励，对新加盟商来说，可直接借鉴老加盟商的成熟经验，提升新店存活率。

这一机制不仅降低了总部跨区域管理的边际成本，更在体系内部建立了一个基于共同利益的“传、帮、带”机制，促进了知识与资源的内部流动，强化了加盟商之间的凝聚力。

三是推出利旧政策，实现资产价值最大化。多店加盟商开设新店时，新店如符合条件可选择使用全套利旧设备，最高可节省约5.5万元。这不仅进一步降低了加盟商的扩店成本，更让退出加盟商的设备资产得以在体系内循环利用，减少了社会资源浪费。

一位二手设备回收商透露，拥有多店运营经验的加盟商已成为各大品牌扩张的中坚力量，其运营能力、抗风险能力均比较稳定。茉莉奶白这套政策，正是为了深度绑定这批核心力量，与伙伴共享发展成果，实现更高质量的增长。

总部如何为加盟商铺路？

任何有力的前端政策，都需要强大的后端系统支撑，才能兑现为加盟商口袋里实实在在的利润。茉莉奶白的底气，正源于其构建的一整套可验证、可持续的运营赋能体系。

首先，是门店模型的持续迭代与输出能力。茉莉奶白在深圳、武汉、杭州等核心城市落地多家旗舰店及形象店，数量超350家。这些门店主要是进行模型打磨、产品测试和品牌展示。

例如，凤梨柚子、马斯卡彭咸酪乳等畅销产品均率先在此类门店完成测试与优化，再推向全国。同时，这些高势能门店产生的巨大声量与客流，能有效辐射周边门店，间接为加盟商降低引流成本。

其次，是清晰的产品研发逻辑与稳定的爆品输出能力。茉莉奶白建立了以茉莉、栀子、白兰等花香茶为基底的产品矩阵，并通过“花香茶+”的产品组合方式进行系列化延展创新。这种策略确保了品牌风味的统一性与辨识度，持续强化“花香茶饮”心智，让门店拥有清晰的产品标签，更容易吸引并留住客户。

2025年，茉莉奶白共推出59款新品。针王果奶系列表现尤为突出：“针王苹果”上市后月均销量超120万杯，“针王葡萄”40天售出超530万杯，“针王草莓”首日销量即破36万杯。节令限定款同样亮眼：万圣节限定熔岩榛巧系列上市30天售出320万杯，冬季限定芭乐系列15天售出250万杯。稳定的爆品输出，让门店始终保持市场新鲜感，为加盟商提供了持续的客流与盈利支撑。

再次，茉莉奶白构建了以加盟商为核心的精细化运营体系。从选址评估、人员培训，到上门巡店与运营流程优化，茉莉奶白致力于通过标准化的运营工具与持续的服务，降低加盟商的日常管理难度，助力其实现可持续盈利。

一位四川加盟商向茶咖观察分享，她的门店2024年初开业时，月均GMV在20万元左右，在同类门店中只能算中等水平。“后来总部运营团队主动上门，从动线调整到一日店长选择，给了十几条具体建议，还定期跟进优化效果。”当年年底，她的门店月GMV便突破50万元，翻了一倍多。

最为重要的是茉莉奶白坚持“先有健康单店，再有区域深耕”的原则，先巩固高线城市优质商圈，再审慎选择具备消费潜力的下沉市场进行拓展。2025年，茉莉奶白有序进入了吉林通化、四川雅安、西藏昌都、青海玉树等数十个城市。

这种节奏既保护了现有加盟商的利益，避免无序扩张导致的客流分流与利润稀释；也为新加盟商提供了经过充分评估、成功率更高的市场机会，让新老加盟商都能在健康的拓店节奏中，实现稳定盈利。

更具说服力的是，边缘市场的多家门店已交出亮眼成绩单：乌鲁木齐经开万达广场店、阿克苏天百时尚购物中心店、呼伦贝尔龙凤新天地广场店，月均GMV稳定在32万元左右；西藏林芝工布印象店自10月开业以来，月均GMV达40万元左右，充分验证了茉莉奶白单店盈利模型的普适性。

值得一提的是，茉莉奶白在海外的拓展，同样为国内加盟商创造隐性价值。多位加盟商及门店员工向茶咖观察提到，海外门店的媒体报道和社交热度，一定程度上拉动了国内消费者对品牌的认知度和信任感，间接为国内门店引流。

一位深圳加盟店店长补充道：“看到咱们的品牌在美国、澳洲的门店都排起长队，不仅消费者更认可，员工也觉得骄傲，归属感完全不一样。我们门店2024年全年的员工流失率为0，这在茶饮行业里是很难得的。”

长期主义的闭环

纵观茉莉奶白2026年的加盟政策，我们看到的是一个坚定决心：与加盟商共建、共赢、共成长，穿越行业周期，实现长期盈利。

茉莉奶白通过一个极其清晰的长期主义闭环：对新加盟商，是降低门槛、控制风险；对决心深耕的伙伴，是阶梯激励、共同深耕；对整体市场，是稳健拓展，生态共赢。

在复杂多变的市场环境中，这种以共赢和深耕为导向的合作模式，既贴合加盟商的核心诉求，也顺应了行业精耕细作的发展趋势，更为那些追求稳健发展、渴望长期盈利的投资者，提供了一份更具确定性的选择。