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5月28日,库迪咖啡宣布其位于安徽的二期烘焙项目正式投产。据悉,这是目前亚洲最大单体烘焙厂,年处理生豆能力7.5万吨,可支撑门店单日销量1000万杯。
此外,近期库迪还宣布将在云南临沧建设核心产业基地。云南临沧,作为中国咖啡的重要产区,拥有 “面积大、产量高、品质优” 的咖啡产业优势,以中国风味享誉全球。库迪咖啡则是全球第四大咖啡连锁品牌(门店超13000家,业务范围覆盖28个国家和地区)。双方合作可谓是强强联合。
如今,库迪咖啡正通过供应链全球布局、原料基地网络搭建及技术赋能,向全球市场输出“中国制造”的咖啡产业范式。
值得注意的是,临沧基地仅仅是库迪咖啡强化全球供应链布局的重要环节之一。据了解,库迪咖啡的野心不止于此,其将在中国本土以及海外多个地区建设核心原料基地。
在中国本土,库迪咖啡将目光投向了全国多个知名水果产区。通过与这些产区广泛合作,库迪咖啡计划在当地建设鲜果基地,从而形成北中南产业链一体化的布局。
与此同时,库迪咖啡位于安徽的全球供应链基地也将发挥关键作用。该基地覆盖咖啡豆烘焙、包装包材、饮料原料、配套柜体等生产制造项目,现均已投入生产,糖浆、椰乳、杯子、杯盖、吸管、包装袋也实现了自产。据悉,新一期的咖啡豆烘焙、水果精加工、冰杯制造等项目也将于今年投产。
据悉,今日投产的库迪二期烘焙项目位于库迪咖啡全球供应链基地3号园区,使用4台600公斤意大利Brambati烘焙机,该项目集生豆仓储、分拨、烘焙、包装及物流于一体。存储仓库恒温恒湿全面符合国际标准,全生产环节采用全球领先智能化生产设备,实现全流程自动化生产,年处理生豆能力7.5万吨,可支撑门店单日销量1000万杯。
凭借安徽全球供应链基地的区位优势和强大产能优势,库迪咖啡能够将优质原料高效配送到全球门店,为其全球业务的拓展提供坚实的后盾。
在海外布局上,库迪咖啡同样动作频频。其将围绕高品质咖啡豆及多种水果等战略原材料,与全球核心产区的政府和果园深化合作,构建战略原料核心基地。
通过这样的布局,库迪咖啡旨在进一步强化海内外产业链布局,向全球市场输出高品质的中国制造和中国品牌,助力中国咖啡在世界舞台上占据更重要的位置。
库迪咖啡如此不遗余力地强化全球供应链布局,背后有着深层次的战略考量,其意义也是多方面的。
从门店运营角度来看,目前库迪咖啡在全球已经拥有超过 13000 家门店。如此庞大的门店规模,对原材料的稳定供应和成本控制提出了极高的要求。
通过建设全球原料基地和强大的供应链体系,库迪咖啡能够确保为全球门店提供更为强劲的支撑。从源头把控原材料的品质和供应,避免因原材料短缺或质量问题影响门店运营。同时,通过规模化采购和生产,降低原材料成本,从而在激烈的市场竞争中保持价格优势。
从全球业务拓展角度分析,库迪咖啡已在全球 28 个国家和地区开展业务。强化全球布局能够形成更强的协同效应。
不同地区的原料基地可以根据当地的资源优势,提供特色原材料,为库迪咖啡在全球不同市场推出符合当地口味的特色产品提供可能。例如,在水果资源丰富的地区建设鲜果基地,为当地门店提供新鲜、特色的水果原料,用于制作特色果咖产品。这种因地制宜的产品策略,能够更好地满足不同地区消费者的口味需求,提升库迪咖啡在全球市场的影响力和市场占有率。
库迪咖啡对高品质原材料的重视,以及在国内构建的北中南全面布局,有助于其在产业链层面构建成本效率优势。以其坚持的 9.9 元价格策略为例,在原材料成本可控的情况下,库迪咖啡能够将更多的利润空间让渡给消费者,同时保证自身的盈利。
这种高性价比的产品策略,深受消费者喜爱,也成为其在咖啡市场迅速崛起的重要因素。通过产业链布局降低成本,也展现了库迪咖啡长期深耕咖啡赛道的决心,为其持续发展奠定了坚实的基础。
库迪咖啡强化产业链布局,对中国本土咖啡产业也产生了诸多积极影响。
随着库迪咖啡等企业对产业链的深入布局,中国本土咖啡的价格或将变得更为透明。通过建立自己的原料基地和供应链体系,减少了中间环节的层层加价,消费者能够以更合理的价格享受到高品质的咖啡。
同时,从源头把控原材料品质,使得咖啡的品质更有保障。在市场上,高性价比与高品质兼具的咖啡产品将逐渐成为消费主流,推动中国咖啡市场向更加健康、成熟的方向发展。
原料基地的建设,为库迪咖啡打造中国元素、创新研发特色咖啡产品提供了有力支持。
中国拥有丰富的农产品资源,各地特色水果、香料等都可以成为咖啡创新的灵感来源。库迪咖啡可以利用在国内建设的鲜果基地等资源,研发出更多具有中国风味的咖啡产品。例如,结合云南的特色小粒咖啡与当地水果,创造出独具特色的果咖系列;或者将中国传统香料融入咖啡中,打造具有中式风味的咖啡饮品。
这些创新产品不仅能够满足国内消费者日益多样化的口味需求,更能在海外市场展现中国咖啡的独特魅力,助力中国精品咖啡和中国品牌出海,提升中国咖啡在国际上的影响力。
从更宏观的角度来看,库迪咖啡的全球布局和产业链强化举措,为中国咖啡产业树立了一个可借鉴的发展模式。其在推动自身发展的同时,也将带动整个中国咖啡产业链的升级和完善。
从种植、加工到销售,各个环节都将因库迪咖啡等企业的努力而得到优化和提升,促进中国咖啡产业在全球咖啡市场中竞争力的提升。
随着库迪咖啡等企业的持续加码,中国咖啡产业有望在全球咖啡市场中占据更为重要的地位,让世界品味到更多来自中国的咖啡风味。
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